Este mai ușor fără carbohidrați

Această dietă este de fapt o versiune ușor renovată a dietei Atkins. Baza, ca și în cealaltă, este privarea de carbohidrați. Organismul ar trebui să fie privat de toate alimentele în timpul dietei care cresc dramatic nivelul zahărului din sânge. Se diferențiază de predecesorul său prin faptul că interzice consumul de grăsimi dăunătoare, ceea ce înseamnă că permite doar consumul de grăsimi polinesaturate care au un efect benefic asupra sănătății. Cealaltă diferență este că nu trebuie să numărați caloriile carbohidrați, ci doar preferați carbohidrații cu un indice glicemic scăzut.

Condiții

1. Mănâncă de mai multe ori pe zi și mănâncă porții normale. Nu trebuie să mori de foame în timpul dietei.
2. Este interzis consumul de pâine, paste, orez, cartofi, porumb, morcovi, fulgi de porumb, musli.
3. Consumul de alcool este interzis.
4. În primele 14 zile, este interzis consumul de fructe și produse lactate bogate în zahăr, cu excepția smântânii și a brânzeturilor tari.

Descrierea dietei

Dieta rezolvă dependența de carbohidrați în primele două săptămâni și apoi limitează consumul de carbohidrați, care are ca rezultat niveluri ridicate de insulină după creșterea glicemiei. Acest lucru se datorează faptului că nivelurile ridicate de insulină te determină să mănânci din nou, în urma cărora consumi și mai mulți carbohidrați și crești în greutate. Dieta se bazează pe consumul de grăsimi sănătoase, carbohidrați complecși și proteine.

Prima etapă (o săptămână)

Nu putem consuma carbohidrați în această perioadă. Atunci nu putem mânca pâine, paste, cartofi sau chiar fructe. Chiar și printre produsele lactate, putem mânca doar câteva brânzeturi slabe. Cu toate acestea, putem mânca cantități nelimitate de ouă, carne și salate.

A doua etapă (o săptămână)

Produsele lactate, fructele și alimentele din cereale integrale pot reveni încet la meniul nostru. Cu toate acestea, să rămânem la gradație și să completăm întotdeauna dieta noastră zilnică cu doar unul sau două alimente. Continuăm să mâncăm foarte puține alimente făcute din cereale rafinate și făină albă, paste uscate, biscuiți, cereale, orez. Este încă interzis să consumați morcovi, porumb, banane, stafide, ananas, sucuri.

A treia etapă (o săptămână)

În a treia săptămână, vom continua să evităm alimentele nerecomandate în secțiunea anterioară, dar putem varia carnea, salata, produsele lactate, fructele și alimentele din cereale integrale după bunul nostru plac.