DEJUNARE MALNARIUM - Am vorbit despre asta la un club de consumatori

"Ia micul dejun ca un rege"

- Nu am timp să mă așez dimineața și să iau ceva.

- Nu pot mânca atât de devreme.

"Aș fi și mai gras dacă aș începe să mănânc dimineața"

Sunteți familiarizați cu aceste obiecții la micul dejun, nu-i așa?.

Conform statisticilor și, din păcate, din experiența mea, mai mult de 60 la sută dintre maghiari trec peste micul dejun de câteva ori pe săptămână sau încep ziua cu doar o cafea.

Din cauza fricii de obezitate, în principal femeile aleg să postească, ceea ce este cel mai ușor de început cu micul dejun.

Să vedem împreună ce se întâmplă în corpul nostru dimineața!

De ce este important micul dejun?

Nivelul glicemiei: Până la sfârșitul somnului nocturn, corpul tău consumă glucoza stocată, care este combustibilul pentru corpul tău. Deci, după trezire, nivelul zahărului din sânge este cel mai scăzut. Pentru întreținerea gospodăriei cu zahăr și pentru sănătatea dvs., este foarte important să mâncați înainte de a merge la serviciu. Micul dejun poate fi o parte crucială a modului în care vă începeți ziua și, astfel, a mâncați pentru restul zilei. Dacă se absoarbe rapid micul dejun cu carbohidrați îți începi ziua (de exemplu, produse de patiserie făcute din făină albă, produse de patiserie, biscuiți etc.), nivelul zahărului din sânge crește brusc, ceea ce este numai bun pentru ca foamea de lup să izbucnească în jurul orei 10, deoarece la fel de brusc sângele tău nivelul zahărului crește, la fel de repede scade sub punctul în care nu se mai întoarce, trebuie să mănânci mult și, de asemenea, carbohidrați rafinați, să zicem un melc de cacao sau un biscuit de bună dimineață. Obțineți cea mai rapidă energie din acestea, dar. în curând este golit. Dacă, pe de altă parte îți începi ziua fără micul dejun, chiar înainte ca nivelul zahărului din sânge să poată crește, acesta se prăbușește brusc, iar rezultatul este și foamea de lup. Timp de zece ore sau prânz, mănânci mult mai mult decât dacă ai lua micul dejun. În plus, după-amiaza, veți rămâne fără energie atât de mult încât veți începe dorința copleșitoare de gustare. Dacă aceste fluctuații ale zahărului din sânge sunt deja prezente la începutul zilei, ele vor continua și pentru restul zilei. Creșterea - scăderea - creșterea - scăderea zahărului din sânge, ca urmare a faptului că nu vă puteți controla foamea.

Risc de diabet: Dacă omiteți regulat micul dejun, veți avea un risc mai mare de diabet. După un mic dejun ratat, veți avea tendința de a mânca mai mult la prânz, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge se caracterizează prin salturi mari și recăderi în timpul zilei, astfel încât vă veți epuiza pancreasul.
Boli cronice (hipertensiune arterială, diabet) contează nu numai ceea ce mănânci, ci și când.
Atmosfera: Fluctuațiile semnificative ale nivelului de zahăr din sânge au, de asemenea, un efect marcat asupra stării de spirit: roller-roller te face iritabil, în timp ce micul dejun oferă o stare de spirit echilibrată și pozitivă.
Nivel de energie: O dietă echilibrată și sănătoasă nu trebuie să lipsească mic dejun, care pune bazele performanței dvs. oferind energia de care aveți nevoie pentru activități fizice și mentale dimineața. Ieșirea din micul dejun este zilnică aportul de energieduce la o scădere, deoarece este astfel semnificativ mai mică proteină, acizii grași saturați, vitaminele și mineralele pătrund în corpul dumneavoastră.
Începeți metabolismul: Micul dejun începe metabolismul, dar îl accelerează nu numai dimineața, ci și toată ziua, așa că rezultă că cineva care urmează o dietă este obligat să ia micul dejun!
Mod de post: în absența micului dejun, corpul tău trece la modul de post, iar postul este de fapt stres pentru corpul tău: tensiunea arterială și nivelul hormonilor stresului, printre altele, crește, iar stresul este cunoscut pentru a crește riscul bolilor de inimă. Studii recente arată că cei care dor de micul dejun sunt mai predispuși să aibă un infarct sau să moară prematur din cauza bolilor coronariene.
Hemoleucograma: Cei care mănâncă mult mic dejun au, de asemenea, un număr mai mare de sânge în timpul zilei: au, de asemenea, niveluri mai mici de zahăr din sânge și grăsimi din sânge, ceea ce este benefic pentru bolile cardiovasculare și dezvoltarea diabetului. Fenomenul se bazează pe ritmul intern - circadian - al corpului nostru, pe de o parte, și pe cauzele hormonale, pe de altă parte.
Performanţă: micul dejun este, de asemenea, esențial pentru performanța zilnică a școlii și a muncii și pentru capacitatea de concentrare. Dacă luați micul dejun în mod regulat, a memoria ta pe termen scurt va fi mai bună, decât cei care nu au micul dejun sau doar micul dejun.
Dieta: Digestia și metabolismul sunt mai rapide dimineața decât seara, deci este mai bine să mănânci mult mai devreme. Pe de altă parte, dacă mănânci dimineața, este ziua apetisantnivelul hormonilor de grelină este mai scăzut, ceea ce înseamnă că vă simțiți plin în timpul zilei și aveți mai puține șanse să mâncați în exces celelalte mese ale zilei. Deci, cine vrea să slăbească, ia micul dejun ca un rege și ia cina ca un cerșetor. Prima masă principală completează substanțele nutritive utilizate în timpul nopții, precum și oferă energie organismului, îmbunătățește performanța mentală, accelerează metabolismul și funcția creierului. Dacă vă începeți ziua cu micul dejun, foamea mai târziu nu vă va face gustări sau ca înlocuitor pentru o masă ratată pentru mese de seară mai consistente decât aveți nevoie. Cei care dor de micul dejun vor compensa mesele ratate cu gustări nesănătoase în timpul zilei, care duce la creșterea în greutate, obezitate.

Ce să mănânci la micul dejun și cât?

Regula generala:

Este foarte important ca fiecare masă, inclusiv micul dejun, să conțină proteine, grăsimi și carbohidrați în micul dejun.

Preferabil consuma un indice glicemic scazut in carbohidrati, carbohidrati complexi si fibre, astfel încât fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge să poată fi prevenite, astfel încât foamea să nu te chinuiască până la următoarea masă.

Puteți mânca produse de patiserie din cereale integrale din făină brună sau de secară pentru micul dejun, care conține și semințe, astfel încât este asigurat și aportul de grăsimi.

THE legume proaspete sau creme de legume conținutul lor ridicat de fibre îmbunătățește digestia, declanșează o funcție intestinală încetinită în timpul nopții.

Deosebit de hrănitor a muesli cu cereale.

Dacă doriți să mâncați un mic dejun dulce, îl puteți aroma cu fructe și miere (cu excepția cazului în care sunteți de tip tiroidian), dar asigurați-vă că mâncați câteva semințe uleioase este. Dacă, pe de altă parte, începeți ziua doar cu dulciuri, zahărul din sânge va sări din nou în scurt timp din cauza unei sărituri și apoi a unei scăderi a zahărului din sânge, ceea ce înseamnă că este mai probabil să mâncați mai mult decât ideal.

THE feluri de mâncare cu ouă resurse excelente de proteine! Legumele pot fi o alegere foarte bună în proporțiile potrivite.

Proaspăt stoarse sau fără zahăr sunt cele mai bune pentru rehidratare dimineața sucuri de legume sau fructe, fructe neîndulcite sau ceaiuri de plante.

Nu este doar pentru micul dejun, este adevărat pentru fiecare masă pe care nu o pierdeți din proteine. Acest lucru se datorează faptului că proteina care se degradează mai lent ne asigură că nu murim de foame între mese.

Pe lângă proteine, micul dejun ar trebui să includă cereale integrale, unele grăsimi și multe fibre (legume și fructe).

Diferențe în metabolismul individual:

În plus față de recomandările generale, propriul dvs. tip de metabolism vă va ajuta și cu ce și cât să mâncați.

Conform argumentelor în favoarea consumului micului dejun, scopul micului dejun este, printre altele, să stabilească aprovizionarea cu energie care trebuie asigurată pe tot parcursul zilei, prin urmare consumul tuturor celor trei macro-nutrienți este esențial. De asemenea, aveți nevoie de proteine, grăsimi și carbohidrați. Este o întrebare despre ce proporție este determinată de natura metabolismului tău. Deja la micul dejun, este extrem de important să vă ajutați corpul să mențină echilibrul, atât pentru funcționarea echilibrată a sistemului nervos autonom, cât și pentru netezirea sistemului de ardere.

Emisferele din dreapta și din stânga reglează funcționarea diferitelor organe ale dvs., dar din moment ce nu suntem la fel, există o diferență în funcționarea celor două părți ale noastre; o parte funcționează mai puternic și cealaltă mai slabă. Prin implicare, partea mai slabă ar trebui să fie întărită cu nutrientul care îl hrănește pentru ca funcționarea organelor conexe să fie echilibrată de dimineață.

Dacă metabolismul dvs. este prea rapid, trebuie să-l încetiniți cu proteine și grăsimi, dar dacă este prea lent, trebuie să-l accelerați cu carbohidrați. Prin urmare, se recomandă menținerea raportului corect pentru o funcționare lină.

În același timp, micul dejun poate fi fundamentul funcționării tale psihice pe tot parcursul zilei, deoarece îți poți asigura și starea mentală echilibrată cu proporțiile potrivite. Dacă „mănânci deoparte”, adică nu mănânci în funcție de tipul tău de metabolism, atunci așa-numitul cazi într-o stare de spirit. Veți fi suprasolicitat, iritabil sau doar letargic, deprimat toată ziua. Metabolismul selectează!

În concluzie; faceți din micul dejun cea mai importantă masă principală, așa cum este pentru REGI, deoarece pune bazele funcționării echilibrate a întregii zile.

Și dacă vrei să slăbești, micul dejun este deosebit de important, pentru că dacă nu-i oferi corpului tău suficientă energie și combustibil, vei fi irezistibil de curios în timpul zilei, mai ales după-amiaza, în special pentru carbohidrații cu absorbție rapidă și îngrășare.