Malnutriția nu este slabă!

Ziua Mondială a Alimentației: nutriția necorespunzătoare a copiilor timpurii afectează, de asemenea, sănătatea și performanța adulților.

Aproape jumătate din totalul deceselor în rândul copiilor cu vârsta sub 5 ani se datorează malnutriției, ceea ce înseamnă că lipsa revendică viața a aproape 3 milioane de copii mici din întreaga lume în fiecare an. 1 Malnutriția, cunoscută și sub numele de malnutriție, este încă utilizată greșit în conștiința publică până în prezent și mulți părinți cred că un copil care este în mod normal supraponderal sau supraponderal nu poate fi subnutrit. Cu toate acestea, malnutriția nu este legată în primul rând de greutatea corporală, ci de furnizarea adecvată de energie și nutrienți a corpului și este o problemă din ce în ce mai frecventă în societățile dezvoltate. De Ziua Mondială a Alimentației, experții subliniază că dezvoltarea deficitului poate fi prevenită în primele 1000 de zile de viață și chiar în uter.

În timp ce obezitatea și riscurile sale pentru sănătate reprezintă o problemă în creștere într-o parte a lumii, alte țări se luptă cu lipsa zilnică de alimente. Deși majoritatea copiilor subnutriți trăiesc în țări subdezvoltate sau în curs de dezvoltare, boala este prezentă și în țările dezvoltate datorită nutriției unilaterale. În 2016, 155 de milioane de copii cu vârsta sub 5 ani din întreaga lume au avut întârziere indusă de malnutriție, dintre care 41 de milioane erau supraponderali. 2 Malnutriția nu echivalează cu o greutate corporală redusă, ci înseamnă lipsa de vitamine, oligoelemente și minerale necesare pentru dezvoltarea și buna funcționare a corpului, adică lipsa unei diete variate, de înaltă calitate.

Malnutriția se poate dezvolta deja în uter

Aprovizionarea cu nutrienți la sugari este strâns legată de aportul de nutrienți matern în timpul sarcinii și al sarcinii. În majoritatea cazurilor, malnutriția ar putea fi prevenită înainte de nașterea nou-născutului, deoarece se estimează că în 50% din cazuri afecțiunea se dezvoltă în uter. 3 Potrivit unui sondaj recent din industrie, doar patru din zece mame maghiare își schimbă dieta în timpul sarcinii: majoritatea consumă mai multe legume, fructe și lichide, în timp ce mai puțin de zece la sută se preocupă de consumul de carbohidrați și cofeină 4. În plus, malnutriția afectează și greutatea la naștere: mamele subnutrite sunt mult mai predispuse să nască copii cu greutate mai mică și mai mici decât omologii lor sănătoși.

„Aportul necorespunzător de nutrienți în timpul sarcinii prezintă riscuri grave pentru sănătate: poate provoca o întârziere în dezvoltarea musculară și dezvoltarea abilităților cognitive ale bebelușului, precum și afectarea negativă a dezvoltării întregului sistem imunitar. Datorită sistemului imunitar mai slab, copilul va fi mult mai susceptibil la diferite infecții în viitor, iar evoluția bolilor poate fi mai lungă și mai severă ”, a declarat Jolán Kubányi, președintele Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, la World Ziua Alimentației.

Conform ultimelor sondaje malnutriția din primii ani afectează și performanța școlară: copiii afectați pot începe școala în medie cu 7 luni mai târziu decât colegii lor și au o medie de cel puțin 0,7 unități mai mică decât copiii sănătoși. 3 Datorită dezavantajului lor, le este, de asemenea, mai dificil să intre pe piața muncii ca adulți și trăiesc cu venituri mai mici cu aproximativ 22-45%. 3

Este responsabilitatea părinților să prevină malnutriția încă din primele 1000 de zile

Pentru a evita malnutriția, părinții ar trebui să acorde o atenție specială aportului adecvat de vitamine și energie al copilului lor: în grupa de vârstă de 1-3 ani, aceasta înseamnă 1100-1300 kCal pe zi, din care 35% provin din grăsimi, 7- 15% din proteine, 45-55% din acestea merită acoperite din carbohidrați. 5

Experții continuă să recomande cinci mese pe zi, care includ trei mese principale (mic dejun, prânz, cină) și două mese mici (ora zece, gustare). De asemenea, merită să fim atenți la ce proporție din aportul zilnic de energie al unei anumite mese: într-o dietă echilibrată, micul dejun reprezintă 20% din necesarul de energie, ora zece și gustările 10-10%, masa de prânz 40%, în timp ce cina acoperă restul de 20%.

Potrivit unei cercetări din țara noastră o treime dintre bebeluși și copii sub vârsta de trei ani primesc aceeași mâncare ca și părinții lor, dar o dietă bogată în nutrienți și arome naturale și săracă în sare și zahăr adăugat este mult mai potrivită nevoilor speciale ale acestei grupe de vârstă. Rezultatele arată, de asemenea, deficiențe în domeniul suplimentării vitaminelor: deși deficiențele de fier și vitamina D sunt foarte frecvente, aportul zilnic de vitamina D este aproape înjumătățit după prima zi de naștere, iar mamele maghiare nu oferă aproape niciun preparat de fier bebelușilor lor. .

„Dacă observăm orice tulburări în dezvoltarea mentală sau fizică a copilului, merită să consultați un medic cât mai curând posibil și, desigur, mai presus de toate, este important să acordați atenție prevenirii. Dacă bebelușul primește nutrienții potriviți în primele 1000 de zile de viață (din momentul concepției), nu numai malnutriția, ci și multe boli ale adulților, precum diabetul, obezitatea sau bolile cardiovasculare, pot fi prevenite ”, a conchis Jolán Kubányi.