Kimchi (Kim Chee) Salată coreeană picantă, maturată

picantă

Mod de preparare

1. Am cumpărat una mai mare din varza chineză, pe care am rupt-o în bucăți.

2. Folosesc partea de mijloc puțin mai dură pentru altceva și de aceea o las deoparte.

3. Ar fi trebuit să mai am încă 1 gheață.

4. Întrucât nu a fost, l-am înlocuit cu o ridică de o lună de luni.

5. Ridichea de o lună ar fi greu de răcit, așa că am tocat-o pe julienne.

6. Pentru capul mai mare, am ras 2 sfeclă plină de corp, în timp ce cele 3 cepe verzi au fost, de asemenea, tocate împreună cu cele verzi. (Și eu folosesc întotdeauna verde.)

7. Acum, că am mărunțit totul, am sărat totul puțin. Am turnat 1 dl de sos de soia la gât.

8. Turnând sucul și amestecându-l cu celelalte ingrediente, acesta a fost readus în salată și maturat la temperatura camerei.

Kim Chei (Kim Chee) Poveste de rețetă cu salată maturată picantă coreeană, sfaturi bune

Mâncare coreeană autentică. Esența este aromarea și maturarea timp de câteva zile. Materia primă este întotdeauna varza chineză. Am văzut un kimchi cu varză întreagă și m-am maturizat cu o masă picantă în jur. Apropo, varza chineză absoarbe cu ușurință diferitele sosuri, uleiuri pe care fibrele sale le preiau și devine un aliment delicios.

În descriere Kimchi (Kim Chee) Salată coreeană picantă, maturată Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (salate) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.