Mănâncă asta în loc de orez! Top 5 preferate FitBuilder!

Alternative la orez în schimb!

Deși este scris în marea carte a culturistilor că, dacă vrem să ajungem la orice fizic pedant, mâncarea de pui cu orez este o cerință de bază în bucătăria noastră. Ne opunem acestei mantre și arătăm ce surse (mai puțin) cunoscute de carbohidrați sunt disponibile opțional pentru noi.

Top 5 preferate FitBuilder! Mănâncă asta în loc de orez!

1. Bulgur - care este făcut de la sine în timp ce te tachinezi!:)

Ce ne place: are un gust foarte asemănător cu orezul brun - deci, dacă intră, îți va plăcea și tu! Bulgur este de fapt o fracție de grâu dur bogată în fibre, care este mult mai bogată în vitamine și minerale. Indicele său glicemic este mai mic decât orezul convențional, deci este o alternativă excelentă la o dietă sau la o creștere în greutate mai lipsită de grăsimi!

Fă-o așa: știi cu adevărat de ce iubesc bulgurul? Pentru că este o garnitură atât de strălucitoare încât vei fi făcut de unul singur în timp ce te afli în sală. Ei bine, orezul tău sigur nu știe asta!:) Tot ce trebuie să faceți este să turnați de două ori mai multă apă fiartă (10 dkg bulgurt 2 dl apă) în jurul gâtului și lăsați-l în pace timp de 20 de minute. Sau mergeți la antrenament și până ajungeți acasă, pe masă vă așteaptă o sursă gata de nutrienți.!

2. Hrișcă - sau reîncarnarea vechiului tarhon bun

Ceea ce ne place: pentru mine, a fost întotdeauna un fel de imitație a taroniei. oricum, merită să aruncăm o privire mai atentă pe hrișcă, care nu este doar o sursă valoroasă de vitamine, dar are și un conținut foarte ridicat de fibre dietetice! Are un gust deosebit minuscul care este deosebit de adorabil și, de acum înainte, putem aduce tarhonul retro - mâncarea înapoi în viața noastră!

Iată cum să o faceți: situația va fi simplă și aici: semințele sunt aburite în apă dublă sub un capac până se înmoaie. Hrișca poate fi condimentată bine, merită sărată ușor apa de gătit și condimentată după gust.

3. „Modul de frământare” Nokedli

Ce ne place: bine, pentru că cine nu ar avea un meniu duminical preferat din copilărie ... ciuperci/pui (alte animale, plantele pot fi înlocuite). nokedlivel! Și există o versiune foarte sănătoasă a acestui lucru, care a fost convertită într-un mod de frământare!

Iată cum să o faceți: 130 g de fulgi de ovăz mărunțite fin (aka fulgi de ovăz) + 60 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi + 1 dl de apă și puțină sare. Le amesteci pe toate și le rupi în apă clocotită. (Dezactivat: dacă nu aveți nici un set de tăietoare pentru găluște, nici nu trebuie să vă disperați. Puteți scufunda povestea într-o gaură mai mare dintr-o răzătoare de brânză!)

De îndată ce găluștele s-au strecurat în apă, stați cu un filtru, deoarece vor ajunge la suprafață într-un minut, așteptând să le pescuiți cu entuziasm. Timpul de reacție este important aici, găluștele cu cuburi târzii se înmoaie și reduc foarte mult deliciile culinare ulterioare. Iată cum a fost realizat:

4. Mei

Ce ne place: meiul a fost odată unul dintre cele mai populare alimente răspândite din China în lume. Deși febra pâine-croissant-fornetti a intrat în curând în lumea modernizatoare și odată cu aceasta indicele de popularitate al meiului a fost cu siguranță împins în fundal ... Din păcate! Mei are un efect alcalinizant deosebit, astfel încât includerea sa în dieta noastră ajută la eliminarea acidificării corpului - care poate fi cauzată, de exemplu, de multe alimente procesate, consumul de carne, stiluri de viață stresante (și alte autodistructive ...).

Are un conținut foarte ridicat de fibre și este ușor de digerat, deci are un efect de curățare și detartrare. Conține multe proteine valoroase, bogate și în aminoacizi importanți. Acidul silicic din mei joacă un rol important în formarea oaselor noastre și în menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor noastre.

În principiu, conținutul său de energie nu este atât de scăzut, dar chiar și o cantitate foarte mică se umflă enorm în timpul gătitului (deoarece necesită de 3 ori cantitatea de apă) și, de asemenea, se satură datorită conținutului său de fibre - deci, practic, putem merge chiar bine cu el în dietă.

Iată cum să o faceți: nu necesită o procedură mare. Pot începe și candidații la bucătar începător, după aceea nu vor exista ruine care să înconjoare blatul bucătăriei. Se clătește mai întâi și apoi se toarnă de trei ori cantitatea de apă clocotită. Puneți flacăra pentru a economisi și gătiți meiul până se înmoaie.

5. Bonus! Kamu - piure de cartofi!

Ce ne place: la sfârșit, iată o oportunitate pentru dietele care se plictisesc de vegetația plantată în jur de o jumătate de mână de orez și poftesc pentru o altă componentă suculentă. Închinarea piureului de cartofi ne-a însoțit tot drumul înainte de dietă ... și ne-a însoțit după aceea ... dar, din păcate, nu mai este posibil să mergi la gât în deliciosul piure. De aceea am inventat pseudo-piure de cartofi!

Iată cum să o preparați: gătiți un cap mare de conopidă până când se înmoaie (adică moale de pasăre), apoi cu un presor de cartofi și puțină cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi și turnați câteva condimente deasupra și strângeți-o. Poate ne putem implementa și prietenul botmixer pentru un mod și mai lin!