Mănâncă bine, fă bine!

Mănâncă bine, fă bine! - a început o mișcare de caritate gastronomică

S-a decis pe baza unei zile de gastronomie, care sunt mâncărurile tradiționale Csango, armene maghiare și maghiare, care sunt inițiate de Municipalitatea Armeană Metropolitană și Fundația Maghiară-Armeană Sfânta Treime a Miercurea Ciuc, creată cu ajutorul Manager suport resurse umane. în timpul mișcării va fi în meniul restaurantelor participante.

Cu ocazia evenimentului de o zi, muzicianul rock Attila Pataky, patronul principal al mișcării, a început mișcarea în primul restaurant din Torockó, Budapesta, alegându-și preferatele din preparatele pregătite special pentru această ocazie. El a gustat dmapur, adică ciorbă de dovleac armean cu chiftele, musaka, gulaș Csango, boia de vițel, gât transilvănean de tarhon, grătar Csango, ragu armean și puliska de brânză de oaie. În cele din urmă, la cântăreț, a luat palma cu supă de dovleac și boia de vițel cu brânză de oaie pulis. Apropo, Attila Pataky a fost un mare fan al supelor încă din copilărie, atât de mult încât mama lui l-a numit Supă. Potrivit muzicianului, mișcarea de caritate este un efort important din două perspective; în cazul spiritualului, predomină semnificația istoriei armene, destinul comun, legătura între ei și, în cazul părții fizice, că toți oamenii au nevoie de hrană. Lumea corespunzătoare vibrațiilor din bazinul carpatic este importantă pentru noi: prin urmare, este sigur că miracolele se vor naște dacă ne apropiem unii de alții de alimente uitate de mult, a spus frontmanul EDDA.

Potrivit bucătarului-șef Róbert Nagy, gastro-ambasadorul maghiar al mișcării, tendințele actuale ale restaurantelor sunt foarte diverse, iar linia de meniuri tradiționale are un loc pentru ingrediente antice, posibil uitate. El a spus că este foarte simpatic pentru inițiativă, deoarece este inima mielului și a peștelui care ar putea reveni la restaurantele oferite.

Trecutul diasporei armenii transilvane și semnificația a ceea ce s-a întâmplat la capela Kontumác de lângă granița milenară au fost marcate de Zitafia Zitafia, președintele municipalității armene din Budapesta, când a vorbit despre intenția de a începe mișcarea la eveniment. . Explorând și folosind comorile gastronomice speciale din Csango, bucătăria maghiară armeană și maghiară, reinterpretând feluri de mâncare excelente, promovăm noile aspirații. În timpul mișcării, mâncarea este notată de un juriu profesionist. Cei mai buni își compară cunoștințele la un eveniment public din Ungaria și un eveniment public din Transilvania, unde votul publicului decide rezultatul final. O revoluție gastronomică va începe cu mișcarea, ca și cum restaurantele conectate pun mâncăruri tradiționale pe meniurile lor, vor readuce la modă delicatese tradiționale, a explicat președintele, adăugând că încasările din mișcare sprijină modernizarea Castelului Rákóczi din Gyimesbükk la granița Ungariei, precum și Bisericile Catolice Armene din Budapesta, Csík și Gyergyó.

Oaspeții care sosesc la restaurantul Torockó au putut gusta, de asemenea, mâncarea și toată lumea a putut vota pentru cei mai buni trei: s-au născut cei cu pulis de brânză de oaie de vițel și boia de ardei, supă de dovleac armean cu chiftele și colierul transilvan de mere-tarhon - dar a existat și un Csango-burger world food world. În anul următor, publicul larg poate comanda unul dintre aceste feluri de mâncare din meniul restaurantelor maghiare și transilvănene participante, aderându-se la Eat Good, Do Good! mișcării de caritate, contribuind astfel la păstrarea amintirilor antice maghiare.