Mănâncă mai puțin, crește-ți funcția creierului și memoria

Desertul abandonat și cafeaua după cină sunt bune pentru creier, pe lângă talia noastră, cred unii cercetători. Noutatea provine dintr-o măsură de reducere a caloriilor luată de italieni, unde s-a demonstrat că o doză redusă consumată ne îmbunătățește sănătatea și ne prelungește viața.
Oamenii de știință știu despre simptome de mult timp, dar este o sarcină serioasă să stabiliți exact ceea ce descompune grăsimea, ceea ce este, de asemenea, bun pentru sănătate.

Omul de știință Giovambattista Pani a decis să se concentreze pe o proteină numită CREB 1, care este bine cunoscută ca fiind o „materie primă” necesară pentru memorie și învățare. Un experiment la șoareci a arătat că digestia calorică a îmbunătățit învățarea atunci când animalele au reușit să producă proteină CREB 1. În plus, experimentul a mai arătat că arderea caloriilor mărește și cantitatea de proteine care alcătuiesc creierul. Caloriile defalcate la animale au fost de 25-30%, ceea ce ar însemna 600 de calorii pe zi la oameni.

Secretul unei vieți lungi este să nu ne mâncăm pe noi înșine.

Cu toate acestea, s-au demonstrat și efectele benefice combinate ale unei cești de ceai și cafea, deoarece cofeina crește numărul de proteine CREB 1 produse în organism.
Potrivit cercetătorilor, aceste descoperiri justifică de ce numărul persoanelor care trăiesc până la vârsta de 100 de ani este atât de mare în rândul locuitorilor insulei japoneze Okinawa. Conform tradițiilor lui Hara Hachi Bu, japonezii mănâncă mai puține alimente bogate în calorii sau „mănâncă până la 80%”. Potrivit dr. Pani, acest lucru înseamnă cu 25-30 la sută mai puține calorii, ceea ce înseamnă că lăsăm tortul după masă.

„Ne-a oferit un instrument bun pentru a dezvolta medicamente care au un efect similar în timp ce studiază funcția creierului”, dr. Panică. - Păstrarea creierului tânăr într-o societate îmbătrânită este o mare provocare.

Numărul persoanelor cu Alzheimer și alte demențe este de aproape 800.000 în rândul englezilor și se așteaptă să se dubleze în următoarea generație.
- Descoperirea a pus în lumină conexiuni importante. Am aflat despre efectele dietei asupra proceselor cerebrale, a continuat cercetătorul. El a adăugat că sarcina lor este de a găsi o modalitate de a activa proteina CREB 1. De exemplu, cu medicamente noi pentru a menține creierul tânăr fără a fi nevoie să suferiți de diete stricte.