Mănâncă conștient!

Mai mult de jumătate din populația Ungariei are probleme cu greutatea și, în multe cazuri, nu contează cantitatea, ci calitatea alimentelor. Cu o anumită atenție și urmărire, puteți schimba acest lucru și vă puteți hrăni corpul cu alimente de calitate.

În Ungaria, cel puțin jumătate din populație este supraponderală, deci putem vorbi deja despre o problemă națională atunci când menționăm obezitatea. Statisticile arată, de asemenea, că ne place să oferim plăcere, așa că ne place să umplem cu noi alimente zaharoase și alte alimente nesănătoase, care cresc rapid nivelul zahărului din sânge. Să aruncăm o privire la ce și cât să mâncăm pentru un stil de viață sănătos și să căutăm alternative la alimentele nesănătoase.

Glucidele

Există două tipuri de glucide, complexe și simple, dintre care carbohidrații complecși sunt numiți carbohidrați „buni”. Acestea conțin o mulțime de substanțe nutritive care sunt bune pentru organism, cum ar fi vitaminele, mineralele și fibrele. Avantajul acestora este că nu cresc nivelul zahărului din sânge rapid și satură corpul pentru o lungă perioadă de timp. Spre deosebire de carbohidrații simpli, care nu conțin substanțe nutritive utile pentru organism, chiar cresc nivelul zahărului din sânge rapid, ceea ce crește riscul de conversie a grăsimilor. Unele dintre substanțele nutritive cu un indice glicemic scăzut care ar trebui consumate ca carbohidrați sunt: orez, pâine integrală, fulgi de ovăz, orez pufos, legume. Ce trebuie evitat: produse de patiserie, zaharuri, bauturi racoritoare zaharate, preparate fainoase. Desigur, acest lucru nu înseamnă că astfel de produse nu pot fi consumate, dar cu siguranță merită să fim atenți dacă scopul nostru este acela de a nutriție conștientă.

Proteine

THE proteinele pot fi, de asemenea, împărțite în două părți, surse de proteine complete și surse de proteine incomplete. Sursele complete de proteine conțin toți aminoacizii esențiali, iar acestea nu pot fi decât proteine de origine animală. Sursele de proteine incomplete sunt proteine derivate din plante cărora le lipsesc anumiți aminoacizi esențiali. Acesta este motivul pentru care este recomandabil să consumați cantități mai mari de proteine animale, dacă doriți și să creșteți masa musculară. Surse foarte bune de proteine sunt ouăle, peștele, puiul, curcanul și carnea de vită, iar chiar soia poate fi o alternativă pentru cei care nu mănâncă carne de animal.

Grăsimi

Grăsimile pot fi împărțite în trei clase majore: acizi grași saturați, mononesaturați și polinesaturați. Acizii grași saturați sunt considerați a fi cei mai nesănătoși și cauza bolilor de inimă, așa că asigurați-vă introduceți în cea mai mare măsură acizi grași nesaturați. Se găsește în cele mai mari cantități în ulei de măsline, ulei de rapiță, alune, arahide, avocado, nuci și semințe.

Distribuția corectă a nutrienților arată astfel: 60-65% carbohidrați, 12-18% proteine și până la 30% grăsimi.

Unele concepții greșite despre nutriție:

Sari peste micul dejun pentru că consumă

Omiterea meselor nu este o soluție, cel mult, pentru a ne construi mușchii. Mai degrabă, fii atent la ceea ce mâncăm dimineața. Unii carbohidrați cu absorbție rapidă nu fac rău, deoarece depozitele de glicogen sunt epuizate în timpul nopții.

Nu mâncați după 6 seara

Cu siguranță toată lumea a auzit-o și chiar și astăzi o puteți citi în multe locuri. Este una dintre prostii. Corpul are nevoie de energie în timp ce este în mișcare. În schimb, fii atent la ceea ce mănânci seara și încearcă să mănânci mai puține carbohidrați la cină.

Reduceți apetitul

Un punct de plecare foarte prost pentru suprimarea foametei, obezitatea se datorează în primul rând lipsei de atenție la ceea ce ne hrănim corpurile. Unele alimente pot fi consumate în siguranță în cantități mai mari, mă gândesc aici în principal la legume.

Fructul „consumă” și este plin de vitamine

Chiar și astăzi, aud în multe locuri că mănânc fructe doar seara pentru că sunt atât de puține calorii în el. Într-adevăr, multe fructe nu au cantități semnificative de calorii, dar sunt pline de fructoză, ceea ce favorizează foarte mult obezitatea. Din păcate, conținutul lor de vitamine a scăzut drastic de-a lungul anilor pentru diferite fructe, așa că nu le mai putem numi o sursă bună de vitamine.

Unul sau două canale YouTube pot ajuta, de asemenea, la alimentația sănătoasă. Unele cunoștințe de engleză sunt necesare pentru a înțelege despre ce este vorba, dar este departe de a fi necesar să vorbești la un nivel nativ.