Clinica cu Acul de Aur

Auzim adesea despre beneficiile consumului de fibre vegetale. În medie, Ungaria consumă mai puține fibre decât diurna recomandată. Acest lucru crește riscul de a dezvolta anumite boli ale civilizației. Cu toate acestea, nici nu este bine să traversezi calul! Am rezumat ce tipuri de fibre există, în ce se găsesc, cum și cât să le consumăm și în ce cazuri nu sunt recomandate alimentele bogate în fibre.

Ce sunt fibrele vegetale?
Părțile comestibile ale plantelor (și carbohidrați similari) sunt nedigerabile și neabsorbabile pentru oameni și sunt fermentate parțial sau complet de bacteriile florei intestinale din colon.

Ce soiuri există și în ce se află?
- solubil în apă (parte din hemiceluloză, gume vegetale, pectină, xantan, inulină): tărâțe de orz și ovăz, carne de fructe și legume

- insolubil în apă (celuloză, parte a hemicelulozei, ligninei): coaja și semințe de fructe și legume, cereale integrale, semințe de in, tărâțe de porumb și grâu, părți lemnoase ale plantelor, leguminoase, orez brun, semințe oleaginoase

Care sunt efectele?
THE solubil în apă acestea încetinesc trecerea alimentelor din stomac după masă, făcând alimentele bogate în aceste fibre mai hrănitoare. Acestea încetinesc și inhibă absorbția zahărului, colesterolului și a acizilor grași din intestin, ceea ce este util în diabet, boli biliare și boli cardiovasculare. Este fermentat de flora bacteriană a colonului, care la rândul său eliberează substanțe care hrănesc celulele epiteliale intestinale. De asemenea, cresc motilitatea colonului, care este importantă în reducerea riscului de constipație și cancer de colon. Doar bacteriile intestinale benefice sunt „digerate”, agenții patogeni nu știu, deci sunt importante în menținerea compoziției normale a florei intestinale.
THE insolubil în apă au în primul rând un efect de creștere a scaunului, așa că joacă un rol imens în prevenirea constipației. Acestea leagă apa, deci este important să consumați cantitatea potrivită de lichide!

Ce alimente ar trebui să mâncăm?
30-40% din orez sau rulouri pot fi înlocuite cu tărâțe de ovăz, de exemplu, în orez stratificat, umplut sau tocat. Cookie-urile (de exemplu, linzer) pot fi folosite și pentru a înlocui o treime din făină. Puteți alege grâu integral pentru plăcuțe de supă și aluaturi uscate. Înlocuiți jumătate din orezul alb cu legume maro și aburite. Folosiți fulgi de ovăz întregi pentru panificație și pentru a face clătite. Se amestecă fulgi de ovăz cu fulgi de ovăz sau tărâțe. Consumați în mod regulat smoothie-uri și salate din fructe și legume. (Dar prin centrifugare, fibrele sunt îndepărtate din suc!)

Care este cantitatea recomandată de consum?
25-30 g din aportul zilnic recomandat: 2/3 din acesta trebuie să fie solubil în apă (fructe, legume), în timp ce 1/3 din acesta trebuie să fie insolubil în apă (cereale integrale). În plus, sunt importante multe lichide (2-3 l)!

Există riscul unui consum excesiv de fibre?
Consumul excesiv (peste 50 g pe zi) combinat cu un aport scăzut de lichide poate provoca constipație sau chiar obstrucție intestinală. Poate fi, de asemenea, periculos pentru unele boli: obstrucția intestinală sau îngustarea tractului gastro-intestinal, inflamația stomacului și a intestinelor, ulcerele, fibrele insolubile în apă trebuie reduse deoarece irită fizic membranele mucoase!

Richard Szabó
Dietiști (BSc),
dependent de acupunctura urechii
fitoterapeut pe bază de plante

Dietetica aparține medicinei occidentale. Dieteticianul aplică știința nutriției pentru a vindeca și educa persoane și grupuri sănătoase și bolnave.

Dacă aveți probleme, ar trebui să consultați un dietetician?
- dieta sensibila la gluten,
- dieta diabetului zaharat,
- dieta pentru boli cardiovasculare (hipertensiune arterială, trigliceride crescute/colesterol),
- alergii/intoleranțe alimentare,
- dieta pentru plângerile biliare,
- dieta de constipație,
- Mâncat sănătos,
- dieta vegana/vegetariana,
- Pregătirea/dieta pentru sarcină,
- Dieta pentru colita Crohn/ulcerativă,
- reflux de stomac, dietă de catar,
- dieta guta,
- dieta pentru tulburări hormonale (rezistență la insulină, SOP, tulburări tiroidiene, boala Cushing),
- dieta pentru obezitate, slăbiciune patologică,
- dieta la domiciliu după o intervenție chirurgicală gastro-intestinală,
- dieta robor,
- dieta sportivilor,
- etc.

În dependența de acupunctură a urechii, ace subțiri de păr sunt plasate în lobul urechii, care este bogat în rețea cu nervii cerebrali și este excelent pentru utilizare în: tulburări de dependență, cum ar fi nicotina, alcoolul și dependența de droguri. Pentru stres și ameliorarea stresului, într-o stare de criză este o intervenție rapidă și eficientă. Este, de asemenea, excelent pentru afecțiunile gastro-intestinale induse de stres. Detoxifică organele vitale ale corpului (rinichi, ficat, plămâni etc.) Este o intervenție eficientă chiar și în cazul tulburărilor de somn. Ameliorează durerea și inflamația, iar multe alte probleme pot justifica această terapie.

Cei cărora le este frică de ace (sau din alte motive nu este recomandată utilizarea acestuia), se folosește tratamentul cu laser moale mai nedureros, suplimentat cu bile magnetice.

Mecanismul de acțiune al acupuncturii urechii poate fi explicat prin rețeaua neuronală bogată a cohleei. Tratamentele de acupunctură funcționează la nivel fizic, emoțional și mental, concentrându-se nu numai pe simptome, ci și pe cauze.

Este o metodă dovedită clinic care a fost utilizată cu succes de profesioniști în multe țări occidentale și estice de zeci de ani.

Poate fi folosit ca adjuvant sau ca terapie de sine stătătoare, în funcție de caz.

Fitoterapia pe bază de plante este practica modernă de vindecare cu ierburi occidentale. Aceasta este o abordare sensibilă a medicinei pe bază de plante pe baza dovezilor științifice actuale, luând în considerare în același timp textele și înregistrările privind utilizarea tradițională a plantelor și învățând din experiența clinică, încorporate continuu în practică. Combină abordarea medicinei occidentale, folosind plantele în mod științific și cunoscând efectele lor asupra corpului uman.

Pe parcursul muncii mele, lucrez sub forma unei consultații personale, în cadrul căreia revizuiesc istoricul medical complet al pacientului. Vorbim în detaliu despre toate domeniile care afectează sănătatea pacientului, cum ar fi starea emoțională, stilul de viață și nutriția. Stabilirea unui plan de tratament și articularea utilizării ierburilor se concentrează pe cât posibil asupra cauzelor, mai puțin asupra simptomelor. Cu întâlnirile ulterioare, urmăresc procesul de schimbare a pacientului și schimb preparatele pe bază de plante în timp.

Ierburile pot fi utilizate sub formă lichidă, ca ceai, tablete, capsule, pulberi, creme. Aleg și combin plantele și utilizările lor în funcție de nevoile individuale. Întotdeauna iau în considerare medicamentele și terapiile recomandate de medic, ajustând în mod corespunzător utilizarea pe bază de plante.