Mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult. Pe baza noilor rezultate ale testelor, mantra pentru scăderea în greutate ar trebui acum completată cu o altă cerință: mâncați la ora corespunzătoare a zilei. Crearea unei diete sănătoase cu ajutorul unui consultant în nutriție și dietă.

Puiul de noapte este mai rău decât crezi

Mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult. Pe baza noilor rezultate ale testelor, mantra pentru scăderea în greutate ar trebui acum completată cu o altă cerință: mâncați la ora corespunzătoare a zilei.
Cercetătorii de la Northwestern University au arătat la șoareci că a mânca la un moment nepotrivit, ceea ce echivalează cu a mânca noaptea la oameni, afectează rata creșterii în greutate. Conform acestui fapt, ritmul circadian are un efect semnificativ asupra consumului de energie al corpului. Rezultatele lor au fost publicate în revista Obesity și raportate de EurekAlert.

mult

Momentul dietei și al greutății corporale

„Cum și de ce o persoană se îngrașă este un proces foarte complicat, dar este evident că nu este determinat doar de caloriile pe care le luăm și de caloriile la care renunțăm. Credem că există factori care sunt influențați de ritmul circadian. Momentul adecvat al meselor poate fi un factor crucial în reducerea incidenței obezității. ” A spus profesorul Fred Turek, directorul Centrului pentru Somn și Biologie Circadiană, liderul studiului.

„Unul dintre principalii factori motivați ai cercetării noastre a fost situația lucrătorilor în schimb, care sunt adesea supraponderali. Ca urmare a programului lor de lucru, sunt obligați să mănânce în momente care nu corespund ritmului lor biologic natural. Experimentul actual este doar primul dintr-o serie de investigații asupra acestor lucrători. ” - a informat Deanna M. Arble, primul autor al comunicării.

În timpul experimentului de șase săptămâni, șoarecii au fost împărțiți în două grupuri. Ambele grupuri trăiau în aceeași dietă bogată în grăsimi din care consumau cantitatea dorită, cu toate acestea, un grup de șoareci nu putea mânca decât ziua, iar celălalt doar noaptea, timp de 12 ore. (Șoarecii sunt animale nocturne, așa că pentru ei, mâncarea pe timp de noapte este naturală.) Greutatea animalelor care au mâncat noaptea, adică pentru ei la ore normale, a crescut cu 20%, în timp ce cea a animalelor care au mâncat în timpul zilei a crescut mult mai mult, cu 48 la sută. Acest lucru sa întâmplat în ciuda faptului că cele două grupuri nu au diferit în ceea ce privește aportul caloric și activitatea fizică.

Nutriție - Consum de energie - Ritm circadian

De mult se știe că ceasul nostru biologic, ritmul circadian, care depinde de alternanța întunericului-lumină, determină când dormim, când mâncăm și cât de activi suntem. Prezentul studiu a demonstrat că consumul nostru de energie este de asemenea determinat în mare măsură de ritmul circadian. În cele ce urmează, cercetătorii vor căuta să exploreze mecanismele moleculare ale acestui efect.