Așa am mers cu cafea cu lapte de soia

Postat: joi, 8 februarie 2018 08:07

Bea lapte de soia: da sau nu?

În aceste zile, am văzut că cafeaua mea preferată este disponibilă și în versiunea cu lapte de soia. Am citit în revistele pentru femei la modă de atâtea ori despre trecerea de la laptele de vacă la laptele de soia, încât am primit dorința de a-l încerca. Așteptam deja acea noapte să fiu dimineața și să gust noua compoziție.

La cât mă așteptam, aprox. Am fost atât de dezamăgit de gust. Este ceva extrem de scandalos! Nu băusem încă lapte de soia, poate nici nu știam ce întreprind. Așa că am încercat rapid să-l îmbunătățesc cu o marshmallow sau două (îți aduc un stil de viață sănătos!). Dar, de asemenea, nu a reușit să suprime gustul teribil.

În timp ce mi-am sorbit ușor cafeaua și, după fiecare înghițitură, mi s-a zvâcnit mușchiul feței, de parcă aș fi dat jos cel puțin un palest cu grămadă mare, bine-tare, am căutat din nou pe plasă pentru a vedea pentru ce merită să mă torturez.

Opiniile sunt împărțite cu privire la consumul de soia și efectul soiei asupra sănătății, dar beneficiile așa-numitelor - bazate pe cercetări reale sunt disponibile pe internet:

pielea noastră va fi mai frumoasă dacă consumăm lapte de soia în loc de lapte de vacă, deoarece laptele de soia inhibă îmbătrânirea
bogat în vitamine
nu conține colesterol
ameliorează simptomele menopauzei
inhibă osteoporoza
bogat în acizi grași nesaturați

Dezavantajele includ:

substanță alergenică
nu permite absorbția vitaminelor
izoflavona din ea este atât cancerigenă, cât și cancerigenă (dăunătoare peste 8 dl pe zi - scrie studiul)
reduce numărul de spermatozoizi
în multe cazuri modificate genetic

Rezultatele cercetării mă lasă în incertitudine, deoarece în multe cazuri posibilele materiale scrise se contrazic. Sunt sigur că, datorită gustului său, nu voi alege în mod voluntar această băutură ca pe un deliciu culinar.