Mâncăm sushi cu un bețișor, niciodată cu mâna sau cu ce să ne uităm când folosim un bețișor

  • sushi

  • Restaurante cu sushi
  • Soiuri de sushi
  • Despre noi
  • Blog
  • a lua legatura

  • Noțiuni de bază despre sushi
    Ce trebuie să știți despre sushi. »»

    Știați?
    Sushi este fabricat exclusiv din pește crud? . »»

    ACORDĂM 10% REDUCERE ÎN ACUM COMENZI ON-LINE!
    Mai mult, în cazul comenzilor de peste 5.000 HUF, ni se oferă cu amabilitate un desert cadou!

    Alte oferte speciale:

    TOKYO MIX (46buc) în loc de 16.900 HUF 13.890 HUF Comandă AICI »» »

    NARA MIX (32buc) în loc de 12.190Ft 11.190Ft Comandă AICI »» »

    NAGOYA MIX (22buc) în loc de 8.300 HUF 6.990 HUF Comandă AICI »» »

    IMAZS MIX (23buc) în loc de 9.700 HUF 8.490 HUF Comandați AICI »» »

    Mâncăm sushi cu un bețișor, niciodată cu mâna sau cu ce să ne uităm când folosim un bețișor

    Consumul de sushi este înconjurat de aceleași reguli alimentare în cultura japoneză ca, de exemplu, boia de pui din Ungaria. Cu toate acestea, obiceiurile alimentare japoneze urmăresc și mai multă aderare la tradiții decât noi acasă.

    Așa cum nu mușcăm pâinea, doar o rupem și o mâncăm lângă letcho sau pește sau nu punem niciodată mâncare prinsă între dinți cu un cuțit, tot așa gastronomia japoneză are mai multe reguli care nu par la înțeles la început.

    Această scriere se învârte în jurul regulilor de alimentație asociate cu sushi și încercăm, de asemenea, să explorăm motivele reglementărilor uneori speciale. Mai mult, de dragul potențialilor începători, împărtășim chiar secretul mâncării cu un bețișor!

    Ceea ce la început pare imposibil sau cum să mănânci cu un bețișor?

    Așa cum este potrivit pentru noi să servim tacâmuri dintr-un set, asigurați-vă că bețișoarele sunt la fel!
    Ordinea în care sunt ridicate bețișoarele este după cum urmează:

    1. așezați primul bețișor între degetul mare și degetul mijlociu,
    2. așezați al doilea bețișor paralel cu primul, deasupra acestuia,
    3. strângeți bețișorul inferior între partea inferioară a degetului mare și vârful degetului degetului mijlociu,
    4. în cele din urmă, așezați bastonul superior între vârful degetelor degetului mare și arătător.

    Astfel, folosim întotdeauna vârful bețișoarelor drept ciupit, iar cu puțină practică vom ciupi cu ușurință lemurile, crabii sau doar orezul.
    Tocmai din cauza betisoarelor se face orezul gastronomic japonez (precum și bucătăria chineză), astfel încât să rămână împreună în bucăți mai mari, astfel încât să poată fi manipulat cu ușurință cu un bețișor.

    Ce trebuie făcut dacă orezul este mai rapid, mai puțin lipicios? Ei bine, putem ridica bolul de orez și îl putem apropia de gură, ceea ce este perfect acceptabil.

    Eticheta cu bagheta, sau ce trebuie să facem și ce să evităm absolut
    Există cel puțin la fel de multe restricții atașate la bețișor ca la tacâmurile din lumea occidentală. Totul începe cu postura potrivită. Mâncarea cu bețișoare nu este nici pe departe atât de complicată pe cât pare prima dată, trebuie doar să exersați puțin cu ei - la fel cum copiii din vest practică să mănânce cu cuțitul și furculița.

    Cel mai important lucru de reținut, în afară de orice altceva, este să nu lipiți niciodată un bețișor într-un castron de orez sau sushi. Aceasta este poate cea mai mare gafă care poate fi comisă.

    Este chiar „mai bine” ca cineva să lingă bețișoarele sau să-l țină în două mâini separate și să-l folosească ca un cuțit și o furculiță - altfel ar trebui evitate și acestea! Mai ales linsul bețișoarelor, deoarece se mișcă aproximativ la nivelul eructării în timp ce mănâncă.

    De ce este un bețișor înjunghiat într-un castron de orez cea mai mare indecență? În ochii japonezilor, acest lucru amintește de tămâia aprinsă la o ceremonie funerară, care este în mod tradițional introdusă într-un castron de orez. Se pare că cineva aprinde o lumânare dintr-o funerară la un prânz european!

    Sushi maki și alte feluri de mâncare au fost, de asemenea, create special pentru bețișoare

    Mărimea fiecărui lemur și mărimea și forma crabului, tofu-ului sau orezului care le însoțește pe toate se potrivesc cu bețișoarele: pot fi înțelese confortabil și fiecare lemur poate fi consumat cu câteva mușcături.

    Nu strică să exersezi înainte ca cineva să încerce un bețișor la un restaurant! Este o ocazie excelentă de a comanda sushi în casa ta și de a încerca acasă. Va merge, trebuie doar să exersezi!