Mâncărurile gătite încălzesc, de asemenea, sufletul restaurantele Adai, Subotica și Zenta gătesc pentru cei mai săraci concetățeni ai noștri - ajutându-i pe cei căzuți în timpul unei stări de urgență

În Vinerea Mare, cu câteva ore înainte de cea mai lungă perioadă de 60 de ore de până acum, am căutat telefonic proprietarii de restaurante care-și ajută concetățenii în nevoie cu un prânz gratuit în timpul epidemiei. Toți m-a rugat să mă sune mai târziu, dar nu pentru că așteptau nerăbdători în șirurile lungi ale vreunui mall, pregătindu-se pentru starea de timp și sărbătorile de Paște, ci pentru că terminaseră prânzul, care pentru mulți ar fi singurul fel de mâncare gătit pe masa festivă.

Oamenii ajutători și umani sunt în cea mai mare parte modesti, nu le place să se laude cu câte persoane ajută, dar își fac treaba în liniște și nu așteaptă nici recompensă, nici laudă pentru aceasta. Acesta este și cazul aici, am devenit conștienți doar de gestul uman al proprietarilor de restaurante, deoarece aceștia au chemat prin intermediul rețelei sociale că cei care au cu adevărat nevoie de el sau care știu despre familii, persoane singure cu venituri minime sau deloc oameni, cine trăiesc și cad complet singuri, nu este nimeni care să le gătească sau să le cumpere mâncare, pot aplica pentru mâncare caldă, care, în majoritatea cazurilor, este livrată și în casă de personalul restaurantului sau de voluntari.

Când cineva este flămând, ajutorul îi este de folos

Eva Pletl, proprietarul restaurantului Taste of Eden din Subotica, susține că este complet natural pentru ei să îi ajute pe cei care au nevoie de mâncare caldă.

- În 1992, am ajutat și femeile în vârstă sărace care au fugit din Croația, care au fost cazate în Palic și care au fost fără hrană, fără apă, fără nimic. Chiar și atunci, am ajutat. Suntem o astfel de familie, avem ocazia să ajutăm și trăim cu ea.

Proprietarul susține că sunt mulți oameni care au nevoie, care înseamnă mult pentru un castron cu mâncare fierbinte pe zi.

- Există un coș de gunoi în fața restaurantului. Cei care merg la serviciu și cumpără micul dejun în zonă, dar nu pot mânca totul aruncă resturile acolo. Am văzut de nenumărate ori câte persoane ajung în coșul de gunoi și iau mâncarea.

încălzește

Eve spune că atunci când unei persoane îi este foame, un mic ajutor este grozav.

- Am dat mâncarea din dragoste. Nu am cerut bani pentru asta. O mamă sunată și din cârlig, are trei familii, fără venituri, ar avea nevoie și de mâncare caldă. Zic, înger, suntem aici lângă Pionierul din Subotica și din Horgos os Multe persoane m-au sunat și din Kelebia. Câte restaurante sunt în Subotica, este de neînțeles că alții nu și-au oferit ajutorul! Doare o persoană ...

În Joia Mare au gătit supă de fasole cu cârnați, iar în Vinerea Mare au împărțit cartofi prăjiți și felii vieneze cu salată de varză și pâine. Acesta a fost ultimul prânz gratuit pe care restaurantul l-a gătit pentru cei care au nevoie. Peste 250 de prânzuri au fost distribuite pe parcursul a zece zile.

Îi ajutăm pe cei care au într-adevăr nevoie

István Sterbik a fost pensionat de un an, iar de atunci fiica sa conduce restaurantul Laguna din Ada, totuși István este cel care răspunde la apelurile telefonice și răspunde la întrebările noastre despre prânzurile gratuite. Bineînțeles că și el își cere scuze, nu fac totul pentru a intra în niciun ziar, o fac pentru că știu că mulți oameni sunt flămânzi și au nevoie de mâncare fierbinte.

„Mi-aș dori ca aceasta să nu fie o mare agitație, nu o folosim ca o captură de propagandă”, afirmă István la începutul conversației noastre.

„Când am spus personalului că vom oferi prânzuri gratuite celor care au nevoie în timpul stării de urgență, bucătarul nostru a spus:„ Ești complet prost ””, spune el râzând.

- Toată echipa o face, lucrăm, ceea ce nu este un lucru ușor în această situație de criză. Întotdeauna am fost așa, am ajutat mereu oriunde am putut. Am făcut o mulțime de sporturi, nefericindu-mi timpul, energia, banii. De multe ori, nici măcar nu știa cât de mult a pus acolo, deoarece sportul era o groapă fără fund. Suntem obișnuiți să ajutăm acolo unde putem. Mulți ani am dus viața caldă oferită de sat și Crucea Roșie celor care au nevoie în Ada și Moholi. Așa cunoaștem terenul, știm cine sunt cei care rămân în afara acestui sprijin. Cei care nu pot efectua un apel telefonic sau îndrăznesc să apeleze autoritățile nu pot cere, ca mulți care nici măcar nu ar primi ajutor. Știm acest strat și încercăm să-i ajutăm să-l ajute. Există o mulțime de oameni căzuți, unii care sunt legați de pat, chiar și cei cărora li s-au tăiat picioarele, nu au familie. De obicei, încercăm să filtrăm aceste persoane și să le ajutăm. Desigur, sunt și mulți care nu se încadrează deloc în această categorie, dar cer mâncare și sunt, de asemenea, nemulțumiți când o respingem. Vrem să-i ajutăm pe cei care sunt foarte căzuți, pentru că nu se pot aștepta la ajutor de la nimeni altcineva, nu au familie, nimeni să nu le bată - subliniază István.

„Simțim că putem face multe cu mâncarea gătită în fiecare zi. Sper că, cât va dura criza, vom putea ajuta.

Vinerea Mare, 22 de prânzuri gratuite au fost pregătite la restaurantul Laguna din Ada, care a fost livrat și de către lucrătorii restaurantului celor care au nevoie.

„O mătușă și-a anulat comanda astăzi, a venit recent de la spital și se vindeca. Acum s-a simțit mai bine și a renunțat la mâncare în folosul altora. Există, de asemenea, astfel de oameni adevărați care, imediat ce pot avea grijă de ei înșiși, vă mulțumesc pentru ajutor și renunță la el în folosul celorlalți căzuți - închideți conversația István Sterbik.

Un meniu festiv și pentru cei care au nevoie

Clubul Mojo din Zenta este cunoscut în toată țara și este considerat unul dintre punctele forte maghiare ale jazzului, bluesului și muzicii rock. În vara anului 2018, antreprenorul Imre Árokszállási a preluat funcționarea clubului de noapte de la proprietarul anterior, care de atunci a renovat bucătăria și a izolat clădirea. Cea de-a 29-a aniversare a clubului de noapte a fost sărbătorită în urmă cu o lună, iar proprietarul a spus că, în ciuda a aproximativ 5.300 de persoane care au migrat din Zenta în ultimul an și jumătate, caracterul cult al clubului a fost păstrat. Situația actuală nu este bună nici pentru proprietarii de cluburi de noapte, nici pentru cei care lucrează acolo. Acum funcționează doar bucătăria, unde 50-70 de prânzuri gratuite sunt pregătite zilnic pentru cei care au nevoie. Astfel, proprietarul îi ajută nu numai pe cei care au nevoie, ci și pe lucrătorii săi, întrucât le poate asigura toate veniturile.

- De când sunt antreprenor, am fost întotdeauna în slujba comunității, susțin cultura, cultura și sportul de zeci de ani. Deoarece Clubul Mojo a trebuit să fie închis în conformitate cu legea actuală, astfel încât bucătăria să funcționeze, pot oferi niște venituri unor angajați. Cu acest gest uman, încerc să-i ajut pe cei care au nevoie în situația rezultată.

Conform experienței lui Imre Árokszállási, mulți oameni se luptă cu probleme existențiale în Zenta, iar această situație actuală pune provocări și mai mari pentru cei săraci.

- Există mulți pensionari mici care își compensează pensia de câteva mii de dinari și nu au rude, de cele mai multe ori trăind singuri sau într-un caz mai bun într-un cuplu. În comparație cu populația, cred că există o mulțime de astfel de pensionari nevoiași. Distribuim cincizeci până la șaptezeci de porții de prânz cald pe zi, în funcție de câte au indicat că au nevoie de serviciile noastre în ziua respectivă. Nu trebuie să veniți pentru mâncare, deoarece pachetele sunt distribuite de voluntari la adresa celor care au nevoie.

În Vinerea Mare, meniul era o felie de pizza și strudel de mere, dar fusese deja pregătit un meniu festiv, care a fost livrat de voluntari sâmbătă dimineață, în timpul stării de cuib. Șuncă gătită, cârnați, ouă, ridichi, ceapă de primăvară, hrean și prăjituri de răchită au fost, de asemenea, așezate pe masa celor care au nevoie.

Cine nu are nici salariu, nici pensie

Clubul Mojo a oferit aproximativ 1.500 de prânzuri gratuite pentru cei care au nevoie până la sărbătorile de Paște. Aceste pachete cu alimente sunt distribuite de voluntarii Organizației de Tineret Zentai din Asociația Rákóczi. Ákos Homolya, președintele organizației, a spus că mulți Zentai au nevoie de ajutor în aceste zile.

„Eu primesc comenzi și, din moment ce vorbim despre o mulțime de oameni, la început am luat decizia că nu putem crea o listă permanentă, ar fi nevoie de criterii speciale pentru a selecta un anumit număr de oameni. Am decis să aplicăm în fiecare zi și o persoană poate primi maximum două până la trei porții de mâncare caldă gratuită pe săptămână.

Ákos Homolya însuși livrează adesea pachetul cu alimente. De asemenea, voluntarii verifică livrarea pentru a vedea dacă îi ajută cu adevărat pe cei care au nevoie.

- Mai mult de 90% dintre solicitanți au într-adevăr nevoie: un pensionar redus, o persoană cu mobilitate redusă sau o persoană care nu are nici venit, nici pensie. Sunt și cei care nu au infrastructură în casă, nu au apă, nu au electricitate. Multe mame singure cu copii mici au nevoie de ajutor. De asemenea, s-a întâmplat ca cineva să nu aparțină acestui strat, chiar am livrat mâncarea cu o singură ocazie, dar apoi am discutat cu el că acest ajutor este limitat la persoanele în care nu există fonduri familiale de susținere, nici rude care să le poată ajuta.

Ákos Homolya subliniază că cooperarea dintre Clubul Mojo din Zenta și Organizația de Tineret Zenta a Asociației Rákóczi nu este nouă.

- Este unirea persoanelor caritabile care își fac munca cu altruism chiar și în această situație dificilă. Suntem foarte norocoși că am reușit să formăm o echipă de oameni atât de dispuși.

Acești proprietari de restaurante și voluntari oferă toate aceste servicii altruiste nu pentru că ar putea dori să profite de unele beneficii, ci pentru că nu sunt în stare să adoarmă capul știind cât de mult vor odihni în împrejurimile lor pe stomacul gol . Nici ei nu pot avea încredere că, după epidemie, vor avea mai mult trafic pentru caritatea lor, întrucât, ca oameni de afaceri, sunt conștienți și de faptul că ne așteaptă un viitor nu prea luminos. Ei văd câți oameni din mediul lor au devenit șomeri în ultimele săptămâni și știu că nu așteptăm cu nerăbdare o perioadă în care oamenii vor merge în masă la restaurante.

O versiune tipărită a articolului a fost publicată în săptămânal Cercul de familie pe 16 aprilie 2020.