Mâncare franceză celebră, tipică?
Nu voi enumera milioanele de feluri de mâncare de origine franceză, este suficient să ne uităm aici, pe regiuni:
Nu cred că este mai tipic: D
Faptul că francezii sunt „vorbăreți” este o concepție greșită.
În afară de câteva regiuni și orașe mari, francezii obișnuiți nu mănâncă melci.
Mult mai tipice sunt abundența speciilor de pești (patru mări înconjoară țara) și alte scoici de mare, chiar și broasca este doar în meniul unui restaurant mai bun dacă este adusă proaspăt din lacurile din jur și din alte ape.
Mâncărurile franceze tipice sunt cassoulet, choucroute, quiche, lentille verte, bouillabaisse, ratatouille, piperade, tête de veau, clafoutis, coadă bretonă, păsări brest, coq-au-vin, daube, bœuf bourguignon, tartiflette, fondue savoyarde, fondue bourguignonne, 390 tipuri de brânză și aceeași cantitate de vin pentru aceste feluri de mâncare.
Și apoi le-am enumerat doar pe cele care mi-au venit brusc în minte! Nici nu am vorbit despre deserturi și nici despre „viennoiseries” consumate la micul dejun.
- Cine a dat foc unei alte celebre catedrale franceze, Ripost
- Oameni faimosi; feluri de mâncare preferate GradSubotica
- Acidul stomacului care stimulează refluxul alimentelor
- Mâncare vegană frumoasă în Babel - Rețetă Femina
- Preparate rapide la grătar în apartament - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie pentru viața de zi cu zi