Căutați o rețetă sau un ingredient

stomacul

Peștele este o necesitate!

O varietate de preparate din pește fac parte din meniul de Crăciun. Dacă vrem să ne facem obiceiurile de consum de pește puțin mai variate, merită să încercăm soiuri și rețete mai speciale. Crăciunul este un moment minunat pentru asta!

Lupul de mare în aluat - această rețetă ridică meniul cel puțin la fel de mult ca un fel special de mâncare de pasăre. Aluatul foietaj poate fi cumpărat și gata de gătit, așa că tot ce trebuie să faceți este să îl condimentați, săriți peștele curățat și să-l înfășurați în aluat, lăsându-l întreg. Durează aproximativ 30 de minute până la coacere și mâncarea noastră este gata! Mirosul de pește și condimente este eliberat frumos atunci când tăiem stratul de aluat crocant.

Ce i se potrivește? Aromele fructate, dulci, cum ar fi un bob de mazăre sau chutney, pe care le oferim împreună cu peștele, se potrivesc bine cu gustul sărat al peștelui. Nu numai că este o cavalcadă de arome, dar și datorită culorilor minunate, un astfel de fel de mâncare va fi popular! Ca o garnitură specială, putem face pereți de mămăligă strânși dintr-o pungă de spumă și apoi prăjiți în ulei, dar Grissini este, de asemenea, minunat pentru a crăpa împreună cu multe feluri de mâncare.

Sfaturi pentru un meniu vegan

O delicatesă neobișnuită, dar cu adevărat interesantă de Crăciun este gnocchiul de cartofi cu umplutură de dovleac de ghimbir și unt de nucă, pentru care oferim biscuiți de parmezan și înghețată de mac - delicatesele calde și reci se completează perfect! Cea mai consumatoare de timp din meniu este prepararea gnocchilor, merită să o treceți cu câteva zile înainte de Crăciun, astfel încât să aveți de gătit doar în Ajunul Crăciunului.

Desigur, puteți face înghețată de mac fără o mașină de înghețată: amestecați doar semințele de mac macinate cu înghețata. A face parmezanul crocant este cu adevărat simplu: radeți parmezanul grosier, presărați-l pe o foaie de copt, apoi lăsați-l să se topească la 180 de grade. Tapetați cupele moi cu parmezan moale, lăsați să se răcească și apoi acoperiți. Puneți 1-1 lingurițe de înghețată în ea și gata! Untul de nucă este cel mai simplu. Pentru a face acest lucru, să ne prăjim nucile și suntem gata!