Burta de bere: mândrie sau prejudecată?

Printre cititorii noștri de sex masculin, există, evident, cei a căror bere este cu adevărat partea spumoasă a vieții și poate chiar și cei pentru care BEER face atât de mult: Shakespeare All In a Nutshell. Ceea ce nu ar trebui să negăm, totuși, este că am inventat subiectul scrisului nostru următor lovindu-l pe burtă.

Predominanța taliei, bazată pe aspectul său, este descrisă în mod obișnuit ca un tip de pere sau măr, care se referă de fapt la localizarea tamponelor de grăsime în exces. Excesul de greutate de tip pere este în primul rând caracteristic doamnelor. În astfel de cazuri, țesutul adipos suplimentar se depune în principal în jurul coapselor, șoldurilor și feselor.

Pera sau tipul de obezitate feminin, deși este cu siguranță tolerat spiritual, prezintă un risc mai mic pentru sănătate decât o burtă respectabilă a bărbaților. Femeile sunt preocupate în primul rând de boli vasculare ale picioarelor (cum ar fi varicele) și de plângeri articulare.

În obezitatea de tip măr, tampoanele de grăsime cresc în principal pe abdomen. Această așa-numită obezitate de tip abdominal, care se observă la majoritatea bărbaților, este foarte periculoasă! Există un risc ridicat de a dezvolta boli cardiovasculare (hipertensiune arterială, infarct) și diabet de tip 2.

Potrivit multora, burta de bere este un simbol de un fel, și anume prosperitatea, seninătatea și autoritatea. Astăzi, însă, este văzut din ce în ce mai mult ca un simbol al anumitor boli ...

În urmă cu câțiva ani, o echipă de cercetători din Praga a studiat dezvoltarea burticii de bere cu aproape 2.000 de bărbați și femei cehi cu vârste cuprinse între 25 și 64 de ani (891 și, respectiv, 1.098), cu participarea conaționalilor lor, toți consumatori pasionați de bere. Participanții la experiment nu au consumat alte băuturi alcoolice în afară de bere. O proporție relativ mică de participanți erau „băutori grei”: 3 la sută dintre bărbați beau mai mult de 14 litri pe săptămână și doar cinci femei consumau în mod regulat mai mult de 7 litri pe săptămână. Întrebările adresate în timpul cercetării au fost completate de un examen medical, care a servit în principal pentru a descrie supraponderalitatea (măsurarea greutății corporale, calcularea indicelui de masă corporală, determinarea raportului talie-șold).

Medicii cehi au descoperit că, contrar credinței populare, nu există nicio corelație între cantitatea de bere consumată și dimensiunea abdomenului. Acest lucru pare confirmat de rezultatele unui grup de cercetare italian: fenomenul fizic particular se poate datora predispoziției genetice a abdomenului flasc.

Dar, recent, „veștile bune” s-au răspândit și la consumatorii de bere că consumul moderat de bere este benefic pentru persoanele cu diabet și tensiune arterială crescută. Mai mult, chiar consumă ...

Toate acestea au fost stabilite de medicii spanioli și, în special, pentru berea ușoară. În ceea ce privește moderarea, aceasta înseamnă o singură cană pe zi. O cantitate mai mare poate declanșa procese opuse în corp. Ceea ce spun cercetătorii iberici face ca berea „utilă” este acidul folic, fierul, calciul și unele vitamine care sunt de fapt conținute în pâinea lichidă.

În ceea ce privește burtica de bere însăși, medicii spun că nu provine din bere, ci din alimentele grase și bogate în calorii consumate alături. Și ce recomandă ei: o mulțime de pește, legume, fructe, ulei de măsline - și, desigur, exerciții fizice regulate.

Ei bine, rezultatele cercetărilor de mai sus, desigur, nu sunt destinate să încurajeze cititorul însetat, deoarece consumul regulat de orice băutură alcoolică poate provoca supraponderalitate. Deci, burta de bere aici sau acolo, moderarea este primordială pentru menținerea sănătății!

Și, bineînțeles, dacă trebuie, îi putem speria și pe marii băutori de bere. Un alt studiu a constatat că cei care sunt supraponderali în mijlocul abdomenului au șanse crescute de a dezvolta demență. În Statele Unite, un studiu a constatat scăderea volumului creierului la aproximativ 700 de bărbați „cu burta de bere”, un factor asociat cu demența. Studiul a acoperit indicele de masă corporală, circumferința taliei și țesutul adipos abdominal. Rezultatele unor studii anterioare care confirmă faptul că indicele crescut de masă corporală este asociat cu scăderea volumului creierului au fost confirmate. În plus, asocierea dintre grăsimea abdominală și demența s-a dovedit a fi mai puternică decât se aștepta: țesutul adipos visceral și volumul mai mic al creierului au arătat o corelație spectaculoasă.

Astfel, burta de vită nu este doar dăunătoare inimii și nu numai că este asociată cu hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat și diabetul, dar studiul citat ridică în mod serios riscul crescut de demență.