Căutați o rețetă sau un ingredient

Contrar credinței populare, există unele diferențe între cele două tipuri de produse, deși nu sunt defăimătoare, dar sunt reglementate separat în Cartea alimentară maghiară. Nu ne-am săpat atât de adânc în subiect, așa că, cu o eleganță neglijentă, am tratat pur și simplu aceste minuni împreună. 13 preparate alimentare grozave concepute pentru a satisface nevoile culinare ale populației. Echipa de laborator germană independentă a făcut echipă și am eliminat temeinic aceste produse extrem de tentante.

În mare parte, aceste produse sunt realizate pe baza unui proces similar, materii prime similare, dar de departe cea mai interesantă dintre ele este extragerea mecanică a cărnii din oasele diferitelor animale. O expresie sonoră, înseamnă orice. Majoritatea conțin piele, praf de piele, slănină, făină de grâu/soia și bineînțeles „murături”, dar o putem lăsa și sub formă de sare de murături.

Pateu de ficat de gâscă Tesco, fabricat din ficat gras

Pe baza ingredientelor sale, vine cu succesul unui laborator chimic mai mic. Conținutul de 20% în ficat de gâscă este destul de încurajator, dar cubul de morcovi va provoca cu siguranță unele îngrijorări. Ambalajul său este destul de simplu, cu o folie de culoare deschisă, de culoare nisip, decorată cu două gâște bine cultivate. După deschidere, suntem întâmpinați de o cremă care strălucește într-o nuanță clar deschisă. Are un miros de ficat de gâscă surprinzător de intens, dar după ce am gustat prima mușcătură, tot impulsul nostru a scăzut. Este deosebit de ușor de întins pe textură și are un efect aproape cremos. Pentru multe degustări, gustul se îmbunătățește, dar cel mai bine este să rămâi cu mirosul.

Ficatul auriu clasic

Ne-am salutat următorul concurent cu scepticism datorită conținutului destul de redus - 12% de ficat de porc. O notă deosebită este sămânța de muștar măcinată (care pare a fi cu adevărat descoperită după degustare). Ambalajul său este destul de curat, funcționează doar în două culori - roșu și, desigur, culoarea aurie, ce altceva. Odată extins, utilizarea jetonului de aur nu mai este justificată. O suprafață destul de slabă primește privirea, însoțită de mirosuri teribile și chiar mirosuri. Textura sa este slăbită, aproape drenându-se în gura unei persoane chiar și la prima atingere. Rezumând experiențele, cel mai bine este recomandat pentru hrănirea dușmanilor noștri.

Conserve de cremă de ficat de porc

Culmea adevăratului clasic, simțul retro, poate bunicul multora dintre noi, a atârnat chiar și Skoda 120L pe un deal mai înclinat, dacă frâna de parcare nu era la înălțimea situației. De asemenea, este păcat să vorbim despre design, deoarece nu există nicio descriere cu litere roșii pe un fundal auriu. Cu un conținut surprinzător de mare de ficat, 25% ficat de porc se află în cutie. Nu este ușor de deschis, deoarece nu are o filă de deschidere, are nevoie de un deschizător de conserve sau orice altceva, așa că, dacă putem găsi acest lucru doar în pădure, este mai bine să începem să ne împrietenim cu ursul. Odată deschis, este întâmpinat de un aspect ușor roșiatic, iar crema în sine este mai dură decât media. Rezultatul este că nu este cel mai ușor să pui pâine, dar ne plac provocările. Nu are nimic tare în gust, un gust de ficat călduț ne însoțește aventura cu cutia.

Valoarea Tesco - cea mai înspăimântătoare

Pe baza ipotezelor preliminare, cea mai puțin așteptată copie a testului este „valoarea” albastru și alb. La prima vedere, toată lumea îl poate plasa imediat pe orice scară de experiență. Partea definitorie a ambalajului este reprezentată de cele 5 simboluri pe care competitorul ilizibil, dar flămând le știe imediat ce copie să aleagă. Conține un sandviș - sare, recomandat pentru acesta, un cuțit de tăiat manual - poate atrage atenția asupra pericolelor cuțitului? Un purcel - un tip de sursă de vitamine, precum și o ramură - se referă la o țelină pornind de la ingrediente, deoarece produsul este fabricat într-o plantă folosind țelină. O surpriză plăcută după desfășurare, mirosul clar de turtă dulce. Desigur, este o întrebare dacă cineva dorește acest lucru de la o cremă de ficat atunci când nu există Crăciun. Nu prea are gust, puțini sunt destul de răi. O zonă alternativă de utilizare este adezivul, care se lipeste atât de mult de gura noastră. Consumul său este recomandat în situații de urgență maximă, dar chiar și atunci doar în cantități mici.

Crema de ficat de porc - Szegedi Paprika Zrt.

Cele mai de nedescris ambalaje din domeniu pot afirma cu îndrăzneală acest lucru. Nu am văzut încă o inscripție atât de lungă pe conserve. Szegedi Paprika Zrt. Este un adevărat baron pe piața conservelor, această companie se află în spatele multor mărci. Calitatea este menținută de inscripția din partea de sus sau de jos a cutiei, la urma urmei, 50-50%, una dintre ele se va potrivi. Are un conținut foarte redus de ficat, deoarece doar 12% din acesta conține acest tip de carne de porc. Există și ingredientele obișnuite aici, dar puteți avea și țelină ca un plus, deoarece a fost făcută într-o astfel de plantă. Încearcă să seducă ochii flămânzi cu culoarea lui nu foarte încurajatoare, nuanța destul de deschisă, așa că nu prezic mult succes pentru el. Gust surprinzător, în ciuda gustului hepatic destul de intens de 12% care ne iese în gură. Cremos, deci lubrifiant chiar și un copil de 5 ani este o sarcină de rutină, ideală pentru o tabără de pionierat, mai ales că acest ambalaj este plictisitor de 40 de ani.

Pateul meu de ficat de vită - are un deschizător - Szegedi Paprika Zrt.

Interesant este că putem vedea deja o diferență semnificativă față de exemplarul anterior chiar și pe primul exemplar, în ciuda faptului că este realizat de aceeași companie, aceeași fabrică. Spre deosebire de versiunea de porc, a reușit să pună o mică filă de deschidere la fabrică. Conceptul nu a fost încă descifrat pe deplin pe baza a ceea ce sunt divizate filele de deschidere din fabrică. Un nou ingredient s-a abonat la lista uriașă, și anume seiul de vită. Ar putea fi chiar un hamburger. Posibilă prezență de țelină nu mai produce surprize. Se caracterizează printr-un miros ciudat, puțin fier, o mică baie termală conferă combinația. Nici aici nu trebuie să ne temem de supradozajul cu ficat, doar 15% sunt menite să ne încânte papilele gustative - și de aceea sebumul este prezent, desigur. Împreună, conferă întregului gust un gust ușor dulce, complet diferit de fratele păsărilor.

Pate de ficat de gâscă - Rex Ciborum

Ai putea spune ouă de cimbru. El bate terenul cu conținutul de ficat de gâscă, deoarece această valoare dă cu 50% cu el. Continuă să spună că este aromat atât cu miere, cât și cu lămâie, să presupunem că este cu siguranță dezvoltat pentru gurmanzi. Ambalajul său este deja vizibil un pic mai atent, mai clar decât concurenții săi. Protectoarele pentru animale pot fi, de asemenea, liniștite, deoarece descrierea indică faptul că produsul este fabricat din îngrășare umplută în conformitate cu reglementările. Culoarea sa este destul de palidă. Textura sa este surprinzător de cremoasă și cel mai frumos lucru este că are într-adevăr un gust de ficat de gâscă. La fel ca mierea, simțim mai mult lămâie (deși doar 0,1%) în timpul unei gustări. Cremozitatea din gura noastră este un mod surprinzător de a ne schimba puțin, se comprimă în bucăți mici, este interesant. Una peste alta, destul de bine, probabil că markerul de patos a fost degeaba.

Gustare - Ficat de gâscă cu coniac, produs intern

Coniac. Adică un distilat de vin francez învechit în butoaie de stejar. Ca aperitiv, un pahar vă poate face să simțiți că mâncați ficat de gâscă. Cele două combinate și cremate? Să vedem! Pe lângă ingredientele obișnuite, găsim și coji de porc și condimente. Acesta din urmă nu este detaliat, cu siguranță din același motiv pentru care rețeta Coca-Cola este, de asemenea, un secret temut. Pe ambalaj apare un pahar de coniac, iar punctul culminant este că obținem 12% din ficatul îngrășat care respectă regulile de umplere a bunăstării animalelor. Culoarea sa este destul de palidă, împreună cu o textură solidă și dură. Și coniac. Creativitatea merită oricum un punct, dar cele două sunt cumva inconsistente. Ca o căsătorie obosită, îi lipsește armonia.

CBA - pateul meu de ficat de gâscă

Produsul nostru de marcă, care este de fapt fabricat pentru CBA de Merian Foods Ltd. Ambalajul este cam exagerat, am o oală de pateu în imagine care este suficientă pentru un sat mai mic la cină. Proteina din soia și laptele praf pot fi găsite și aici printre ingrediente, așa că cei care au intoleranță la lactoză nu ar trebui să vâneze atât de mult. Conținutul său de ficat de gâscă nu este foarte mare, cu 12% picături la sfârșitul liniei. Reprezintă o linie mai închisă la culoare, dar pe parfum este destul de impresionant să simți parfumuri de ficat de gâscă aproape pure. În ciuda faptului că conține ulei de floarea-soarelui, totul este puțin uscat și acest lucru se datorează și faptului că este ciobit pe măsură ce îl lingem. Descrierea include un novice, care nu este altceva decât pulbere de ceapă, care se arată cu adevărat și se simte în afara tuturor, în general destul de bine, plăcut.

Orsi - Cremă de pasăre

Ambalaj retro, nimic altceva decât doar un logo și o descriere, de asemenea, datorită Merian Foods Ltd. - Cremă de pasăre Orsi. Numele său oferă motive de îndoială la prima audiere, pur și simplu pentru că cuvântul ficat nu este inclus în nume. În comparație, rata de 15% este medie. Restul de 85% a fost chemat de inimile de pasăre și morcovi, printre altele. După deschidere, nu apare nicio ilatoria, dar primește o culoare roșiatică foarte specială. Textura este extra cremoasă și ușor uleioasă. Nu puteți acorda atenție gustului, deoarece observați imediat că există un fel de piese în el. Reacționează la un test de mestecat în același mod ca zahărul granulat - ceva trosnește în el. Acest lucru este suficient pentru o experiență, este recomandat pentru consumul uman într-o măsură limitată.

Uzsi - Pate pate

La prima vedere, se pare că publicul țintă al acestui pate este cu mult sub vârsta medie de 12 ani. Un copil cu o sută de rânjet plin, jumătate din descriere odihnindu-se între dinți. A fost făcut fără lapte, ouă și soia, ceea ce la rândul său este un rezultat extrem de pozitiv în comparație cu concurența. Este, de asemenea, un produs intern, așa că suntem deja foarte prietenoși copiilor și patriotici. Deschiderea este totuși un coșmar, poate că vrei să-ți mușchiesti tinerețea, dar a trebuit să folosești un cuțit pentru a face acest lucru, altfel nu ai renunțat. Este ușor diferit de cel obișnuit în ingrediente, au fost incluse 30% din materiile prime din carne de porc și 10% din părțile de pasăre. Suprafața sa este aproximativ uleioasă, putând fi folosită chiar și ca lubrifiant, dacă este necesar. Are un miros distinctiv, dar seamănă cu totul, nu doar cu ficatul. Mult mai mult o cremă de carne decât o pateu.

CBA - Pate de ficat de porc

Un alt candidat la eticheta privată pentru Onoarea anului Crema anului. Ambalajul este zero-stimulant, o imagine minusculă a unui sandviș, cu o mulțime de inscripții lângă el, pe care le putem răsfoi pentru a vedea că 25% din acesta este ficat de porc, ceea ce este destul de bun. Nu există ingrediente speciale care să nu fi apărut înainte. Cu siguranță acest pateu este specializat în găsirea echilibrului și a proporțiilor perfecte - din păcate, nu a funcționat complet. Aparține categoriei roșiatice pe baza culorii sale. Mirosul este destul de puternic, aproape primitor. Textura sa este destul de dură, nu contează deloc ca cremoasă, printre altele. După degustare, niciun adjectiv nu apare mai întâi în gust sau mai corect din punct de vedere politic, neutru.

Scandia Sibiu - Comoara Transilvaniei

Este un legionar străin în domeniu. A venit la test de pe teritoriul Transilvaniei vecine, dintr-o sursă necunoscută. În absența unei descrieri maghiare, doar câteva valori importante au fost decodate din descriere. 24% conținut de ficat de porc, ceea ce îl plasează destul de sus pe listă. Seduce cu un miros de ficat reținut, dar recunoscut, dar atunci când este gustat, un gust dulce puternic va domina întregul lucru. Visând la pâine, intrăm în necazuri pentru că nu este ușor de întins și chiar destul de greu. Interesant este că se topește aproape lichid când intră în gura noastră, doar câteva bucăți minuscule rup fluxul omogen. Ambalajul său umilește restul, halatul colorat și de calitate primit. (disponibil și în Ungaria, cu descriere maghiară)

rezumat

De fapt, nu este posibil să comparăm un produs din ficat de gâscă cu un produs din ficat de vită, dar am încercat să evaluăm această categorie în mod cuprinzător, din punct de vedere aproximativ uniform.

Am împărțit doar finisajele pe podium, ar fi păcat să analizăm sfârșitul terenului, au arătat un rezultat destul de blând. Orsi - Crema de pasăre trebuie evitată în mod clar, deoarece părțile crocante-crocante ne pot îndepărta toate apetitele dintr-o singură lovitură.