Margó Bódi gătește și letcho din curcan

Margó Bódi a expulzat untură, slănină, pâine albă și zahăr din bucătăria ei.

ripost

Bódi Margo pe piață

"Guszti are șaizeci și doi de ani, eu am cincizeci și opt de ani și nici noi nu vom fi mai tineri." Am avut și un accident vascular cerebral, Gusti, am avut un infarct, așa că am decis să nu ne mai îmbolnăvim și să ne schimbăm obiceiurile alimentare. Am lăsat grăsimea și zahărul ”, a început Margó să-i spună lui Bors.

„Trebuie să fim atenți, pentru că nepoții sunt aici și vrem să ne putem bucura de compania celuilalt mult timp”, a adăugat cântăreața, care face deja letcho din curcan. - Măcinați toba de curcan și pieptul de curcan. Voi face letcho din el, dar nu vom mai mânca pâine albă pentru el. Dacă vin Csabies, îl vor aduce cu ei. Nici noi nu mâncăm zahăr. Uneori sunt șocați de cât de mult nu lipsesc aceste dulciuri, chiar dacă obișnuiam să coacem clătite și zornăituri în fiecare weekend înainte, - a continuat Margó Bódi, care spune că o femeie și o soție sunt cele mai frumoase dacă au ceva de prins.

„Trebuie să fii atent, dar nu vreau niciodată să fiu slabă, pentru că o femeie, o soție este frumoasă dacă ai ceva de prins și atunci știu că ești fericit, un bun stăpân și un lucru bun. Dacă ești slab, poți presupune că nu ai nimic de mâncat și ai alerga cu mulți copii. Așadar, chiar dacă sunt supraponderal acum, nu vreau să cobor sub șaizeci de lire sterline, chiar dacă aceasta ar fi înălțimea ideală pentru mine.

Rețetă de marjă

Foto MTI: Zoltán Gergely Kelemen

Stropesc ceapa în ulei, adaug roșiile, una pentru a face puțin suc. Presărați cu ardei roșii, adăugați ardeii (de asemenea tari) și varza subțire tăiată în varză dulce, sare, adăugați o bucată de cârnat afumat (doar pentru gust).

Fierbem carnea tocată separat în puțin ulei, pun un pic de condiment pe ea, apoi o adaug în letcho și o sfărâmăm. Nu știu cantitatea de ingrediente, lucrez la ochii mei.