Soldați vegani: Armata SUA luptă pentru a introduce o dietă pe bază de plante

Soldații vegani există, dar armata SUA nu a furnizat alimente pe bază de plante. Soldații vegani pot mânca adesea doar gustări. Totuși, tot mai mulți tovarăși votează în favoarea bunăstării animalelor.

John, specialist în armata SUA, a devenit vegan în 2018 când a slujit în Orientul Mijlociu. Imediat după ce a devenit budist.

„Pentru că lucrez în armată, trăiesc într-o lume a violenței, totuși încerc să duc o viață cât mai pașnică. Alegerea de a nu fi violent în viața de zi cu zi atunci când nu este necesar este o idee pe care o pot spune cu o inimă clară că este în armonie atât cu sistemul meu de credințe religioase, cât și cu valorile armatei. ”

Nu există nicio opțiune vegană

luptă

Armata oferă, de asemenea, mese kosher, halal și vegetariene armatei, dar nici o masă gata preparată nu este în întregime bazată pe plante, iar soldații de serviciu se pot baza doar pe ea, deoarece o primesc și la micul dejun, prânz și cină. . De aceea, John a petrecut odată o lună întreagă mâncând doar pâine, biscuiți, unt de arahide și conserve de legume.

„A fost o perioadă cumplită. Eram pe câmpul de luptă și n-am avut o masă obișnuită nici în fiecare zi. Am mâncat doar fasole verde timp de patru zile. ”

Din această cauză, era extrem de epuizat, ceea ce reprezintă o problemă serioasă pentru un soldat pe câmpul de luptă.

„Este în interesul tuturor ca soldații să poată efectua orice acțiune mentală și fizică”.

John nu a vrut să-și folosească numele adevărat pentru că îi era frică de excomunicări suplimentare.

El a raportat că de multe ori i s-a spus că nu este bărbat dacă nu mănâncă carne.

„Cineva mi-a mai spus că a fi vegan este împotriva lui Dumnezeu și mă face doar slab”.

John și-a amintit o bătaie de cap.

„A fi vegan în armată înseamnă a învăța; unele conversații nu merită purtate. Mă descurc foarte mult în legătură cu asta. ”

Armata vegana

Numărul veganilor care militează în armată nu a fost încă stabilit oficial de nimeni, dar John nu este singur. Mulți soldați vegani și-au semnalat tovarăși de aceeași părere. Acest lucru poate fi asociat cu o tendință socială mai largă: în 2017, în SUA erau de cinci ori mai mulți vegani decât în ​​2014.

Una dintre problemele legate de producția de mâncăruri pregătite pe bază de plante și furnizarea de mai multe alimente vegetale în armată este lipsa de date despre numărul soldaților vegani încă. Și dacă există planuri de estimare a numărului de persoane interesate sau care necesită alimente pe bază de plante, nici armata, nici agenția responsabilă cu logistica armatei nu au comentat până acum.

Agenția responsabilă de logistică decide ce poate fi inclus în mesele pregătite. Aceștia au confirmat că niciunul dintre alimentele lor nu era vegan, dar au refuzat să explice de ce și nu au răspuns dacă armata ar lua în considerare schimbarea acestuia.

„Poate că a existat un fel principal vegetarian care s-a întâmplat să fie vegan”.

- a scris Agenției la cererea unui jurnalist confirmând că doar 4 din cele 24 de opțiuni erau vegetariene.

În urmă cu câteva săptămâni, el a fost primul care a mâncat la Fort Sill din Oklahoma, care, datorită cererii unui soldat, oferă și o opțiune vegană la fiecare masă. Pentru alte cantine, furnizorii de servicii trebuie să solicite să servească o opțiune de fabrică, cu toate acestea, personalul din bucătărie nu este de așteptat să o facă.

Soldat vegan - ai dreptul la asta

Este posibil ca începătorii să nu știe; au dreptul să facă o astfel de cerere. Dacă știu, este posibil să nu dorească să se diferențieze făcând o cerere specială personalului din bucătărie.

Deci, în schimb, aleg mâncăruri ocazionale pe bază de plante sau garnituri și legume. Deși soldații vegani spun că sunt, din păcate, gătite în unt.

Dacă servesc într-un loc norocos, pot arunca o privire și la salata, dar acest lucru nu se găsește peste tot.

„Acum doi ani, dacă ai fi folosit cuvântul vegan în fața mea, aș fi spus că nici măcar nu ai începe să vorbești despre el în fața mea”.

- a declarat Thomas Shearin, comandantul Gărzii de Coastă din Miami,.

„Nu m-ai fi putut convinge să fac asta. Nu m-am urcat în vârful lanțului alimentar pentru a-i mânca iepurele. În Texas, oricine mănâncă tofu în loc de tuti de pui la grătar nu joacă în echipa de fotbal a școlii. ”

Astăzi, ea nu mai echivalează masculinitatea cu consumul de carne și își face cu mândrie propriul Sejta acasă. Spre marea sa surpriză, veganismul este acum mai mult decât un remediu pentru scăderea energiei, tensiunea arterială crescută și nu mai este doar un mijloc de combatere a obezității.

În mai puțin de doi ani, a devenit o poziție etică în care susține animalele și mediul. Shearin a trecut la o dietă pe bază de plante în timpul serviciului său în Arabia Saudită, când l-a întâlnit pe Eric Gibson, care a fost un flagship și a fost vegan de mai bine de 5 ani la acea vreme, inițial, pentru a face pe plac soției unui activist pentru drepturile animalelor. Ulterior a devenit „complet” vegan pentru a-și îmbunătăți sănătatea.

O dietă vegană poate fi rezolvată?

Atât Shearin, cât și Gibson au găsit trecerea ușoară la Garda de Coastă. Au observat că rangul lor înalt și faptul că nu erau de serviciu au ajutat foarte mult.

Spre deosebire de John, aceștia nu trebuiau să se bazeze pe mesele pregătite în prealabil și, din cauza gradelor lor ridicate, puteau solicita în siguranță personalului din bucătărie să le pregătească mese pe bază de plante, care îndeplineau această nevoie mai des.

Interesant este că armata pregătește mâncare vegană, nu doar pentru soldați. Un purtător de cuvânt pentru logistică a confirmat că, deși câteva alimente distribuite civililor ca ajutor umanitar nu sunt în mod explicit vegane, „ele nu conțin ingrediente sau subproduse de origine animală și doar o cantitate minimă de lactate este permisă adăugarea acestor alimente. "

Este logic să oferiți alimente vegetale drept ajutor; sunt mai ușor de pregătit în conformitate cu regulile consumului halal, sunt, de asemenea, mai puțin perisabile sau mai ieftine. Și într-adevăr; În statul California, o nouă lege prevede ca persoanele din închisoare să ceară mâncare vegană.

O analiză a acestui fapt a arătat că alimentele vegetale sunt mai ieftine decât preparatele servite în mod tradițional în închisoare, astfel încât, pe termen lung, statul poate economisi bani cu această măsură. Deși legea este încă nouă, aceasta înseamnă, de asemenea, că deținuții din California - indiferent dacă mărturisesc că sunt vegani sau nu - au mai multe șanse de a obține mâncare vegetariană decât cei care servesc în armată.

Industria cărnii și a produselor lactate nu o va permite

Și stimulentele financiare pot juca și un rol în armată. Potrivit lui Gibson, deciziile luate în armată sunt puternic influențate de interesele industriilor susținute de guvern; precum industria laptelui sau a cărnii.

Acesta este un alt obstacol, dar soldații par să continue să caute alimente pe bază de plante. Potrivit lui John, deși a fost aproape singurul care a mâncat pe bază de plante timp de patru ani, el a întâlnit acum câțiva soldați vegani din armată.

Shearin a experimentat și această schimbare:

„Poate fi observat în fiecare unitate pe care am vizitat-o ​​până acum. Deseori întâlnesc oameni care sunt vegani sau care vor să fie vegani, dar nu știu cum să-l prindă. ”

El îi încurajează să încerce o provocare vegană de o lună și, de asemenea, subliniază că, dacă a avut o schimbare, oricine o poate face.

„Perspectiva mea s-a schimbat. Suntem responsabili pentru planeta pe care trăim. Le spun oamenilor: dacă mâncați alimente vegetale doar trei zile pe săptămână, ne ajutați planeta timp de trei zile pe săptămână. Aceasta este o poziție câștigătoare pentru ei și pentru mine. ”