Rețetă de cacao marshmallow

Ingrediente pentru marshmallow de cacao:
15 dkg zahăr
1 linguriță miere
50 ml + 3 lingurițe apă
1 lingura de cacao
8 g de gelatină
1 vârf de sare
aroma mica de vanilie
amidon

Cum se fac marshmallows de cacao:
Tapetez o cutie cu hârtie de copt pe care o ung. Pulberea de cacao o amestec cu 3 lingurițe de apă fierbinte și gelatină. Fierbeți zahărul cu miere și apă timp de aproximativ 1 minut până se spinge spuma, apoi lăsați-l să se răcească câteva minute, în cele din urmă îl amestec cu partea de cacao, stiv cu un tel până se ușurează și se îngroașă. Apoi am pus-o în cutii. L-am lăsat să stea la frigider aproximativ 3 ore, apoi îl transform într-o pudră de cacao care poate fi tăiată și în cele din urmă amestecată cu amidon. La început am spus că cu siguranță nu voi mai face asta. Era blocat, s-a întins, nu puteam opera pe hârtia de copt ... Asta era alaltăieri. Am făcut-o din nou astăzi: D Pentru că este îngrozitor de delicios!:) Am făcut o doză dublă chiar acum. La început, noul tip de hârtie de copt a fost de vină, era foarte atașat de marshmallows, dar din moment ce am fost și eu, așa că am câștigat aproximativ 75-25%:) Astăzi s-a desprins lin din hârtia obișnuită de copt și a putut fi feliată Bine.

Metoda și ingredientele de marshmallow de cacao.