Măslinii din Biblie

În acest caz, plantațiile de măslini prind viață, pun o prelată sub copaci și bat brațele cu bețe sau, mai ușor, ajung la fructe scuturând ramurile. Cu toate acestea, deoarece coacerea sa este treptată, un copac trebuie agitat de mai multe ori. Este posibil să fi fost cazul în urmă cu două mii de ani în vremurile biblice, într-unul dintre cele mai semnificative locuri ale Noului Testament, Muntele Măslinilor, unde se aflau plantațiile de măslini aparținând orașului Ierusalim.

Aici stăteau zdrobitoarele mari de piatră și presele de ulei pentru prelucrarea măslinelor.

Cea mai veche recoltă

Măslinul (Olea europaea) este un copac cu creștere lentă, veșnic verde. Sunt cunoscute și exemplare de lungă durată mai vechi de 1000 de ani. Aparține familiei măslinilor (Oleaceae), adică cenușă, liliac și înghețată. Este un copac ramificat în formă caracteristică, ramificat jos, noduros, care crește de obicei la o înălțime de 12-15 metri, în condiții favorabile de până la 25 de metri. Trunchiul său caracteristic gri-argintiu este răsucit, despicat, adesea palid. Fructul de piatră este mai mare, asemănător cu o cireșă ovală, pielea groasă și piele a fructelor de pădure este inițial verde și apoi devine violet-maro. Carnea sa uleioasă ascunde o sămânță de piatră foarte dură.

În antichitate, soiurile cu un randament mai ridicat și ulei mai fin erau selectate dintre variantele măslinului sălbatic. Măslinul sălbatic (Olea europaea var. Sylvestris) are frunze mai mici, ramuri spinoase, rigide, un randament mai mic și un conținut mai mic de ulei. De asemenea, trăiește în păduri native, de stejar și fistic din partea de nord a Țării Sfinte și în arbuști de salcâm spinoși formați la locul pădurilor. Standurile naturale de măslini sălbatici sunt acum dificil de separat de exemplarele cultivate, crescute, cu randament mai mare, deoarece de multe ori plantațiile de măslini străvechi sunt, de asemenea, acoperite cu pădure. Acest lucru este dovedit de rămășițele presei de ulei găsite în mijlocul pădurilor.

Simbol al păcii

Altoirea pomi fructiferi sălbatici păduri orfani cu ramuri nobile a fost, de asemenea, o procedură bine-cunoscută în bazinul carpatic, până de curând. Cu toate acestea, apostolul Pavel îl folosește în sens opus, pentru că în el subiectul este nobilul, adică măslinul fertil (a cărui rădăcină este Avraam și strămoșii), iar Dumnezeu a plantat ramurile sălbatice, alte popoare, în acel măslin blând. Apoi, Pavel dă un exemplu agricol imposibil, exprimând că prin harul infinit al lui Dumnezeu extinde mântuirea și ne-evreilor.

Turnarea sau ungerea corpului sau a capului cu ulei a jucat un rol sacral special. În afară de preoți, regii au fost unși, indicând că Dumnezeu i-a înzestrat cu putere. Uleiul era, de asemenea, necesar pentru hrana și jertfele de pace, iar uleiul era folosit și pentru lumânarea sfântă aprinsă din templu. În consecință, petrolul făcea parte din zecimea furnizată bisericii, pe lângă care era un atu important al tezaurului regal. Uleiul este inclus în mai multe minuni biblice. Elisei, de exemplu, a propagat uleiul unei văduve profete cu ajutorul divin. Ilie a făcut la fel, astfel încât vasul văduvei și vasul de ulei al văduvei Sarepta să nu se epuizeze. Milostivul samaritean a turnat ulei și vin pe rănile unui bărbat jefuit și bătut de tâlhari și apoi le-a bandajat.

Pentru gătit, iluminat, parfumuri

Măslinul preferă un climat cald, temperat și o vară fierbinte și uscată. Fructează la vârsta de 10-20 ani și crește abundent pe sol uscat și slab timp de mai multe decenii. Nu este tolerant la îngheț, deci nu poate fi cultivat împreună cu noi.