Matematica metabolismului 2. - Legenda obezității cu carbohidrați

La scurt timp în spatele concepțiilor greșite evidențiate în secțiunea anterioară vine inteligenta stentilizată.
Voi avea de-a face cu ei separat, pentru că vor fi familiarizați pentru mulți și, dacă doriți să vă puneți sănătatea în ordine, trebuie să vă desprindeți de ei. De fapt, dacă le-ați urmărit cu fidelitate până acum, au șanse mari să contribuie la necazurile voastre. Mă gândesc la idei foarte sănătoase precum:

Ne îngrașăm din carbohidrați! (Dar alimentele reduse cu CH sunt toate bune.)
Mai ales dacă mâncăm după 4/6/8 ... după-amiaza! („Nu mănânc seara, maxim puțin fruct.”)
Poate că ne îngrășăm și din grăsimi. (Dar proteinele, desigur, au la fel de multe calorii ca un pahar de apă ...)
Dacă vrei să slăbești, ai nevoie de o mulțime de cardio. (Întărirea te va face „prea muscular”.)
Sporturile nu sunt bune pentru cei slabi, pentru că nu vor să slăbească și mai mult ... (Și dieta nu este necesară.)

Acum luați nutrienții și distribuția lor pentru prima dată.
Să începem cu faptul că avem un corp care trăiește din energie. Obții asta din mâncarea pe care o mănânci. În esență, puteți face două lucruri cu energia pe care o puneți: folosiți-o sau stocați-o. În primul caz se distribuie între organe (fie ele organe interne sau mușchi), în cel de-al doilea caz construiește țesut adipos.
În cazul IR, avem o problemă cu acest metabolism, care este în esență faptul că există o mică perturbare în jurul absorbției de energie a celulelor - și acest lucru afectează, de asemenea, distribuția, funcționarea organelor noastre și starea de spirit magazin…
Prin urmare, dieta și sportul sunt esențiale în tratamentul IR și PCOS: putem influența metabolismul din aceste două părți.
Deci, ideea este să reușești 0-24 furnizați o cantitate adecvată de energie organele noastre.
Unitatea sa este kcal.

Așadar, alimentele au odată o valoare energetică (conținut de kcal). Apoi au o compoziție nutritivă. Pentru a lua acum cele 3 mari grupuri importante: acestea sunt alcătuite din carbohidrați, proteine și grăsimi. Le ardem și obținem calorii dătătoare de viață, după număr:

• 1 g de grăsime: 9,3 kcal
• 1 g de proteine: 4,1 kcal
• 1 g de carbohidrați: 4,1 kcal

Deci 160 de grame de carbohidrați pe zi echivalează cu 656 kcal.
Doar 160 g de proteine!
Numai acest lucru este foarte puțin pentru obezitate, marea întrebare este din nou cum este calitate mâncarea noastră: ce carbohidrați conține? În plus, ce altceva mai este în acea mâncare: luăm proporțiile potrivite de nutrienți (și vitamine, fibre, minerale ...)? Și cât este conținutul total de calorii?

De aceea 160 g de carbohidrați pot fi formulați pentru a pierde în greutate, pentru a câștiga în greutate sau doar pentru a câștiga în greutate. Desigur, nu aceleași feluri de mâncare vor fi incluse în cele 3 tipuri de meniuri, dar toate vor conține 160 de grame de CH.

Așadar, dacă vă confruntați cu stilul de viață IR și experimentați ceva ce nu doriți, nu vă lăsați imaginativ cu cantitatea de CH este cea mai bună alegere.
Știu că sfatul clasic este că, dacă doriți să slăbiți, trebuie să vă reduceți CH. Pur și simplu nu contează cât de mult începeți să reduceți (de la 3 creme pe zi sau o mână de salată?) Și cât timp o reduceți (creierul dvs. are încă nevoie de 120-140g CH pe zi și, din moment ce nu sunteți un prădător, nu este normal să iei această dorință de a-l produce cu ficatul tău). Și verificând: dacă ar trebui să te îngrași, dar să nu te duci, este posibil, dar nu sigur, că CH este scăzut. Există o grămadă de opțiuni în care se poate pătrunde praf între unelte, de ex. Încă 2 grupe nutritive din mușcătură.

De fapt, dieta IR - deși mâncăm mai puțin CH decât o persoană obișnuită - nu este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, mulți văd capcanele carbohidraților cu conținut scăzut de carbohidrați: se uită doar la CH, uitând în același timp că sunt necesari ceilalți nutrienți și că este și o calorie. Este posibil să gătești perfect pentru CH de ex. de asemenea, cu atât de multă grăsime (prăjesc puțin, turn puțină smântână și presăr cu niște brânză ...) încât va fi totul, cu excepția pierderii în greutate. Și indiferent cât de mult ai coace un cookie din semințe oleaginoase pe care nu trebuie să le numeri, aduci în continuare calorii cu el! (Nu puțin ...)

Reglarea aportului de carbohidrați în cazul nostru nu este o captură de scădere în greutate, scopul este un corp sănătos funcțional. Pierderea în greutate/obezitatea (cine are nevoie de ea) este „doar” un efect secundar al acestui lucru.
Un corp sănătos are nevoie de niveluri normale de zahăr din sânge și de insulină echilibrate. Și acest lucru ar trebui menținut, 0-24. Nu doar dimineața, nu doar dimineața, nu doar până la 16:00.

Da, am fost tânără și clovn, am încercat metoda „să nu mai mănânci carbohidrați” după x ore ”(cu atât mai mult, nimic). Ei bine, nu funcționează cu IR.
Să presupunem că cineva nu mai mănâncă după ora 18:00, deoarece „asta se îngrașă deja”. Apoi data viitoare avea să ia micul dejun pe la 7-8 dimineața. Dacă luați micul dejun ... Acest lucru reunește o mulțime de post timp de peste 12 ore, dintre care, dacă nu vă culcați în jurul orei 8, cheltuiți o mare parte din el. Acest lucru vă permite să vă setați glicemia și insulina complet pe cap, mai ales dacă deschideți delicatese a doua zi dimineața cu un latte bine gândit.
Gândește-te la asta: dacă îi spui corpului tău în fiecare după-amiază că există „foame”, cine știe când să obțină din nou energie, așa că trebuie să economisești, trebuie să încetinești ... Ei bine, pierderea în greutate va fi destul de eficientă.
Ca să nu mai spun că mulți oameni ajung să facă sport la sfârșitul zilei seara ... Nu este o idee câștigătoare să petreceți cea mai activă parte fizică a zilei fără alimentarea cu energie, în plus, piatra de temelie a unei activități de antrenament eficiente (semnificative) este aportul de CH. Acest lucru este adevărat chiar dacă doriți să slăbiți și chiar dacă vă îngrășați - deși, în acest din urmă caz, mâncarea poate fi un punct și mai critic.

Atât de mult pentru tema „Nu mai mănânc”. Acest lucru poate fi dezvoltat în continuare prin consumul de fructe doar seara „în loc de CH” - pe de o parte, știi cum să te superi cu IR, pe de altă parte, există la fel de puține CH simple în puține lucruri naturale ca în fructe gyümölcs

Exact cât din ceea ce este potrivit pentru tine depinde de o mie de lucruri.
Aici intervin profesioniști (dieteticieni, antrenori) care vă ajută să vă adaptați dieta și antrenamentul la prețul unei cutii de alimente de consum (o jumătate de cutie de vrac). Pentru fizicul, sănătatea, stilul de viață, obiectivele, nu vecinul tău Giz sau Jolika de pe forum ...
Mănâncă la fel de mult și într-o distribuție determinată de dieteticianul tău IR (!).
În calculul metabolismului, această adăugare: aportul de energie.

Carbohidrații eliberează la fel de multe calorii pe literă ca proteine. Deci, dacă vă este frică de excesul de calorii, este bine dacă știți asta nimic nu va fi „mai dietetic” dacă te umpli cu grăsimi și proteine în loc de CH.
De ce nu este bine să mergi în această parte a calului oricum, poți găsi un rezumat foarte bun aici.
Aceasta este de 4,1 kcal pe gram 24 de ore pe zi.Așadar, consumul de carbohidrați pentru cină nu te „va îngrășa mai bine”.
Un lucru de luat în considerare atunci când alocați CH este: modificări diurne ale sensibilității la insulină. Întorc foarte mult!
Dacă sunteți îngrijorat de metabolismul dvs., este bine să știți că a Excluderea CH va face cel mult dieta ta dezechilibrată, pe IR nu ajută. De fapt!

Trucul este puțin mai complicat decât un post de după-amiază:
În loc de extreme, cantitatea și calitatea corectă a alimentelor ar trebui consumate - și utilizate.
Acest lucru va fi discutat în cele ce urmează și de ce dietele în jur de 1000-1200 kcal nu sunt bune ...
În cele din urmă, iată o piramidă nutrițională, merită să o cunoaștem, deoarece „așa cum știm, nu există un substitut pentru o dietă echilibrată, mixtă și un stil de viață sănătos”. Nici în IR nu.