Melc Dia-wellness din brânză-porumb din făină de copt de secară Rețetă de Réka Halmai

Ingrediente (6 buc)

160g Făină de copt Dia-wellness Rye
10g de grăsime de cocos
1 ou
condimente: sare, piper, busuioc, oregano
1/3 pachet de drojdie uscată 1/4 lingură. praf de copt (va face aluatul mai moale)
45-50g de apă (caldă, dar nu fierbinte!)

50g ketchup fără zahăr
2 felii de brânză Trappist cu conținut scăzut de grăsimi
30g porumb congelat aburit
20g cremă de brânză ușoară goldessa

Am frământat ingredientele aluatului și apoi l-am odihnit într-un loc cald timp de 30 de minute. L-am întins într-un dreptunghi și l-am întins cu ketchup. Am stropit cu oregano și busuioc și apoi am stropit cu porumb. Am pus lingura cremă de brânză ușoară Goldessa într-o fâșie, am dat în cele din urmă brânza feliată, am învelit-o în aluat și am înfășurat-o. Am tăiat-o apoi în 6 părți egale și am format melci din aluat.

S-a copt la 200 de grade în 20 de minute.

Dia-well Despre Rye Baking Lizard: Sunt familiarizat cu această făină acum. Vestea bună este că este foarte ușor de lucrat, aluatul este frumos pus împreună și gustul este, de asemenea, foarte delicios. Deși conținutul de ch și calorii este mai mare decât făina obișnuită, dovedită -50% DW, este foarte delicioasă, deci este sigur să potriviți produsele de patiserie făcute din aceasta la micul dejun 🙂

Total: 980 calorii, 60 proteine, 98g ch și 28g grăsimi
1 buc: 163 calorii, 10g proteine, 16,3g ch și 4,6g grăsimi.