Melci de pizza somptuoși în momente

Un melc pizzer poate fi o petrecere grozavă sau o cină rapidă pentru o degustare de vin conversațională, care, dacă este făcută cu foietaj, poate fi într-adevăr pusă laolaltă în 10 minute fără macerare și toată lumea va linge cu siguranță fiecare deget.

THE pizza se face din bază și întotdeauna cu paste dospite, dar cu sos de roșii și brânză, precum și cu diverse toppinguri, putem face și gustări delicioase similare din foietaj. Deoarece foietajul este gata preparat și de foarte bună calitate, este perfect pentru o soluție de trăsnet atunci când este utilizat pentru melci de pizza.

Puteți amesteca singur sosul de roșii din piureul natural de roșii cu puțin usturoi, oregano și busuioc, precum și un vârf de zahăr pentru a contracara aciditatea acestuia. Brânza este o necesitate pentru melcii de pizza, dar puteți adăuga și orice delicatese, în funcție de ce este în frigider.

Acum am înfășurat clasicul capricciosa - adică șuncă și ciuperci - în melci, dar puteți alege cârnați tăiați subțire, salam sau ton în loc de carne și îl puteți îmbogăți cu porumb fiert, feliat. măsline, capere sau chiar sos de roșii sau pesto verde. Poți varia cu îndrăzneală, nu-l poți strica!

Mini melc de pizza din foietaj

Ingrediente:

1 pachet de foietaj
5-6 linguri piure de roșii
5-6 felii subțiri de șuncă
5-6 ciuperci de cap
10 dkg brânză rasă
ciupiți zahărul
1 linguriță de oregano
1 linguriță de busuioc
1 cățel de usturoi
sare piper

Pregătire: Se pune lingura de piure de roșii într-un castron, se adaugă usturoiul zdrobit, un praf de zahăr, oregano și busuioc, se pisează piperul și sarea, apoi se amestecă.

Întindeți foietajul, ungeți-l uniform cu piureul de roșii, turnați-l cu feliile de șuncă, feliați ciupercile curățate, apoi presărați cu 2/3 din brânză. Rulați-l cu atenție și nu prea strâns și tăiați-l în felii cu degetele, cu un cuțit ascuțit.

Stivați melcii într-o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament, așezați un vârf de brânză pe fiecare și împingeți într-un cuptor de 200 de grade, aprox. Se coace 10-15 minute.

Servit imediat, călduros, când este pregătit pentru cină, este ideal cu o porție mare de salată și este perfect pentru oaspeți.