Dieta cu proteine din meniu este hrănită zilnic pe o masă timp de o săptămână

În ciuda complexității primei faze, dieta Dukan este o metodă destul de inofensivă de slăbire eficientă, deoarece nu elimină complet toți carbohidrații și, de fapt, sarea. Rezultatul este o dietă fără un cuvânt, multă pierdere a sănătății sau a aspectului. Dar există obiecții, este necesar ca respondentul sau detectarea bolii să consulte un medic.

Spre deosebire de multe diete, acest sistem de performanță poate dura destul de mult, aproximativ un an, pe baza numărului de kg pierdute. Se poate spune că aceasta nu este doar o dietă, ci principiul îngrijirii pentru o lungă perioadă de timp și chiar o viață întrucât ultima etapă implică mâncarea bună, nu restricții grele.

Ideea este dieta

Dieta, care a fost dezvoltată de dr. Pierre Dukan, înseamnă practic dieta cu proteine, în timp ce carbohidrații sau grăsimile sunt permise în fiecare fază. Medicul a dezvoltat o metodă împărțită în patru faze principale de aprovizionare. Fiecare dintre ele are mâncăruri și meniuri unice.

Prima fază este cea mai dificilă și amenință să distrugă, dar durează doar o săptămână, timp în care a pierdut o cantitate semnificativă de greutate, dar mai ales apă.

Excreția normală a lichidului în echilibru apă-sare nu se datorează nici măcar excluderii sării, cu excepția carbohidraților din prima săptămână, care este, de asemenea, capabilă să rețină excesul de lichid.

A doua etapă este mult mai ușoară, deoarece există mai multe surse de energie care sunt carbohidrați.

La începutul celei de-a treia faze, greutatea iese în forma dorită, care se menține cel mai mult pe tot parcursul dietei.

După a patra fază, greutatea rămâne pe loc și atunci excesul nu este rambursat, desigur, cu o alimentație adecvată.

Mese permise

Secțiunea 1 din „Atac” a permis următoarele produse:

carne slabă (pui, carne de vită, iepure, prepeliță, vițel, curcan), dar poate fi în cantități limitate carne de porc, miel;
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: iaurt, brânză, lapte, iaurt;
fructe de mare: pește, calmar, caracatiță, midii, caracatiță, crab, midii, caviar;
ouă, dar nu mai mult de 2 gălbenușuri, fără alb în cantități limitate;
pui, ficat de vita;
sare, condimente, muștar, suc de lămâie;
1,5 linguri grâu tărâțe;
în cazuri rare, 1 linguriță. cacao 14%.

„Alternativ”, pe lângă toate produsele autorizate din următoarele:

toate varza;
sfeclă;
dovlecel;
morcov;
castravete;
roșie;
salata cu legume.

Alimentele interzise constau din 1 2 secțiuni:

toate grăsimile, inclusiv uleiul;
amidonuri care conțin cereale sau legume;
paste, produse de panificație;
cartof;
fructe, cofetărie, zahăr;
marionetă;
avocado.

Alimente autorizate pentru faza de „consolidare”:

1 fruct, altele decât bananele, strugurii, smochinele, cireșele;
o dată pe săptămână, puteți permite rații de orez, paste, hrișcă, cartofi.

ulei;
produse de cofetărie, zahăr;
leguminoase.

Atenţie! Ultima etapă - „Stabilizare” vă permite să faceți toate alimentele preferate, mâncarea, dar cu măsură. Este important să nu mănânci mult, dieta ar trebui să fie bogată în fibre, proteine. Este imposibil de abuzat, fructe, dulciuri!

Beneficiile dietei:

dieta dietei este foarte variată, nu elimină nutrienții esențiali, vitaminele, mineralele. Chiar și în prima etapă, sursa de fibre de tărâțe de grâu este autorizată;
Se acordă preferință produselor cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de grăsimi. Astfel, alimentele proteice sunt ușor de digerat, precum și caloriile foarte grele, deoarece carbohidrații sau grăsimile nu interferează cu procesul de scădere în greutate. Principala sa caracteristică este menținerea masei musculare. Mai ales pentru că conține proteine, aminoacizi, păstrarea dinților, părului, unghiilor în stare bună. Proteinelor alimentare li se acordă ceva timp, deci nu aduce nicio fază nocivă. Mulți sportivi aderă la această dietă de luni de zile, precum și testele la ficat și rinichi arată rezultate bune;
în ultima etapă a dietei interzice consumul de alimente preferate, ceea ce ajută organismul să nu experimenteze stresul din cauza lipsei de nutrienți, ceea ce afectează metabolismul. După ieșirea din dietă, corpul, obișnuit cu felul meniului, nu stochează grăsimi în „depozit”;
permise carbohidrați simpli, adică fructe, cacao. Nu apare prezența unor astfel de substanțe, zahăr, hipoglicemie, pierderea puterii, care poate apărea odată cu respingerea completă a zahărului;
a permis toate legumele și apoi la un moment dat încă amidon, astfel încât o fibră dietetică solidă ajută la menținerea funcției intestinale normale.

Dezavantaje ale dietei Dukan:

Dieta elimină grăsimile, uleiul sau grăsimile din produsele lactate. Pentru digestie normală, și anume pentru a reduce sfincterul biliar, precum și producția de bilă, grăsimile necesare. Prin urmare, în fazele incipiente este uneori mai bine să mănânci carne grasă (carne de porc, miel) sau 1,5% lapte gras;
Potrivit experților americani în domeniile endocrinologiei, gastroenterologiei, psihologiei, cardiologiei, dieta este dăunătoare, în special rinichilor, datorită conținutului ridicat de proteine din meniu. Dieta ocupă locul 34 pe listă, cu o alimentație sănătoasă 39 prezentată;
posibile tulburări ale dietei, o abatere de la regulile rigide de hrănire, duce la restricții asupra carbohidraților, alimentelor grase, prăjite;
când sunteți supraponderal, a doua etapă a dietei durează mult timp pentru a intra în forma dorită. Următoarea fază a „Consolidării” durează de zece ori mai mult, iată oportunitatea de a intra în sine, dar nu a dus la revenirea la masa inițială;
dieta Dukan, ca multe altele, este o contraindicație a bolilor cronice, începând dieta numai cu permisiunea medicului.

Etapele dietei Dukan

În cele ce urmează, descriem specificul nutriției în fiecare fază, urmat de un meniu de șapte exemple care prezintă rețete pentru mâncăruri cu proteine. Toate vor fi în 4 etape: „Atac”, „Alternativ”, „Consolidare” și „Stabilizare”. Cât durează primele 3 etape depinde de greutatea pe care te aștepți să o pierzi în dieta ta. În partea de jos a tabelului puteți vedea câte zile ar trebui să ia, totul pe baza greutății pe care intenționați să o slăbiți.

Mulți kg pe care vrei să-i pierzi	1. Atacă	2. Striping	3. Consolidare
5 kg	2 zile	15 zile	50 de zile
10 kg	3 zile	50 de zile	100 de zile
15 kg	4 zile	Acum 85 de zile	150 de zile
20 kg	5 zile	120 de zile	200 de zile
25 kg	7 zile	155 de zile	250 de zile
30 kg	7 zile	160 de zile	300 de zile
35 kg	9 zile	190 de zile	400 de zile
40 kg	10 zile	Acum 330 de zile	500 de zile

Prima fază este Atac

Această etapă este destul de dificilă, dar pe termen scurt. Complexitatea căreia este ascuțită este că trebuie să renunți la alimente, altele decât proteinele. Saturația acestor produse este slabă, deci există un sentiment constant de foame. Alimente permise - tot felul de carne slabă, ouă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, chiar și tofu.

Gatiti sau coaceti mancarea la cuptor si apoi gatiti in perechi pe gratarul pe gratar. Etapa nu durează mai mult de o săptămână, poate fi puțin mai puțin dacă aveți slăbiciune severă sau amețeli. Bea multe lichide între mese. Băuturile sunt permise, doar cafea (puteți adăuga lapte cu conținut scăzut de grăsimi), ceai negru, verde, fără zahăr.

Meniul săptămânii: tablă

Zilele săptămânii	Mic dejun	Masa de pranz	Ceai de după-amiază	Masa de seara
luni	Ouă amestecate cu 2 ouă, condimente, ceai	Rulada de pui prajita	O cană de iaurt	Pește fiert cu suc de lămâie
marţi	Brânză de vaci cu iaurt	Prajituri de peste, aburite	Un pahar de lapte, 2 ouă	Gulaș de vită
Mediu inconjurator	Tărâțe de brânză de vaci, cafea	Ficat de vita.	Iaurt 0%	Cocktail cu fructe de mare
joi	Ouă fierte fără ulei	Felii de ficat, aburite	Brânză de vaci iubită, ouă la cuptor	Friptură de porc prăjită
vineri	Vitelul	Supă, carne, ouă	Ceai verde cu lapte	Ouă de calmar
sâmbătă	Ouă amestecate, cu adaos de crab, precum și midii, ceai	Iepure fript	Chiftele de pui	Ouă de prepeliță fierte
duminică	Carne de caserola	Friptură de curcan cu condimente	Ou	Pulpele de pui. fără a adăuga ulei prăjit

A doua etapă - Alternanță

A doua etapă are în vedere un principiu similar cu alternanța de proteine sau carbohidrați. În această secțiune puteți alege următoarele scheme:

1 zi proteine, 1 zi proteine + legume permise;
2 zile numai proteine - 2 zile proteine + legume;
3 zile proteine - 3 zile combinate proteine-legume;
4 zile proteine - 4 zile: proteine-legume;
până la 5 zile proteine, 5 zile: proteine, legume.

Faza durează până când vedeți rezultatul dorit pe scară sau în oglindă. Cu o greutate mai mare, cu atât mai multe zile veți avea alternanță proteină-proteină-carbohidrați (4-5 zile). Dacă nici măcar nu suferiți de supraponderalitate, cel mai bine este să paralelați meniul timp de 1-3 zile.

Exemplu de meniu pentru comutarea 1 1

Zilele săptămânii	Mic dejun	Masa de pranz	Ceai de după-amiază	Masa de seara
luni	Ouă amestecate fără unt, cafea	Ouă fierte	Lapte 1%	Felii de file de merluciu
marţi	Salată de varză cu suc de lămâie, ulei, ceai	Chiftele cu aburi cu pui	Legume proaspete	Sfeclă picantă de curcan fiert
Mediu inconjurator	Tort cu ouă, tărâțe, brânză de vaci	Fructe de mare 2 ouă	Ceai verde	Merluciu prăjit
joi	Plăcinta și conopida sunt dovlecei	Gât de legume	Supa de legume	Midii, legume
vineri	Fructe de mare fără unt, cafea	Pereche de prăjituri de pește	Un cocktail de lapte și brânză	Ton prăjit
sâmbătă	Tocană de legume	Curcan, salată, legume	Un pahar de lapte 1,5%	Salată de ton cu varză
duminică	Chiftele de ficat, ceai	Friptura de vita	Caș caș	ulei de ficat de cod

Faza 3 - Consolidare

Această secțiune oferă mult mai multe condiții blânde permise pentru o bucată de fruct pe zi, dar nu bogată în zahăr (cum ar fi banane, struguri, smochine, cireșe, vișine). Se permite introducerea perfectă, o dată pe săptămână, orez, paste, cartofi. Întrucât secțiunea include carbohidrați simpli, un astfel de sistem ar trebui controlat, fără a mânca mult fructe, cereale.

Dependența este că aceste produse stabilizează greutatea lunii. Durata acestei perioade se calculează după cum urmează: numărul de kilograme pierdute înmulțit cu 10 zile. Potrivit dr. Dukan, fiecare lire pierdută trebuie să o cumpărați în 10 zile. A pierdut mai mult, rămânând aici mai mult timp în această fază.

Zilele săptămânii	Mic dejun	Gustare	Masa de pranz	Masa de seara
luni	Brânza de vaci, ceai	1 Alma	Pui cu legume	Carne, chiftele, salată de varză
marţi	Ouă prăjite cu roșii	Puțină portocală	Piure de legume	Pește, legume la grătar
Mediu inconjurator	Salata de branza cu ardei si rosii	Caisă	Orez cu lapte	Friptura de miel
joi	Caviar de sfeclă de zahăr	Toate citricele	File de merluciu, aburit	Carne de vita fiarta cu condimente
vineri	Clatite de dovleac	Ananas	Supă, pește, legume, cartofi	Chiftele
sâmbătă	O pâine de măruntaie, ouă	1 pere	Rață, gătită la cuptor, sfeclă fiartă	Vinete și piper gătite pe grătar
duminică	2 ouă fierte	Prună	Paste cu legume	Limba de carne de vită

A patra fază este stabilizarea

Începeți secțiunea mult așteptată, care a permis atât produse, cât și feluri de mâncare. Condiția principală a mutării - mâncarea în porții mici, fără a mânca în exces. În această perioadă, greutatea trebuie verificată și menținută pe loc. Pentru a vă proteja de apariția exercițiului de conectare supraponderal. Pentru orice eventualitate, lăsați o zi de proteine pe săptămână ca sedativ.

Meniul săptămânii:

Zilele săptămânii	Mic dejun	Masa de pranz	Ceai de după-amiază	Masa de seara
luni	Terci, fulgi de ovăz, miere, ceai sau cafea	Orez cu legume	Grapefruit, chefir sau lapte fermentat prăjit	Carne, salată de legume îmbrăcată în ulei
marţi	Prajeste cu branza si cafea	Cartofi fierți, orice legume	Brânză de vaci, stafide, iaurt	Somon la cuptor cu legume proaspete
Mediu inconjurator	Ouă amestecate cu roșii și prăjite în ulei de floarea soarelui	Felii de pui din hrișcă	Banană	Carne, bulion de pui cu legume
joi	Brânză de vaci, fructe uscate	Supă de carne cu cartofi și mazăre	Suc proaspăt de portocale	ulei de ficat de cod
vineri	Ou pocat, unt	Paste cu brânză rasă	Iaurt, fructe, alegerea ta	Cartofi la cuptor cu carne de pui
sâmbătă	Crema de brânză, cafea	Carne de porc gătită la grătar	Kefir, 2 ouă	Pește prăjit, aburit
duminică	Biscuiți cu brânză tare și ceai	Bulion cu cartofi, zazharkoy	Fructe de padure, iaurt	Friptură de miel la grătar

Cum să ieși din dietă

Toate dietele vor fi în zadar dacă, după ieșire, vor trânti toate alimentele precum făina, dulciurile. Există consecințe negative asupra unui astfel de comportament - o serie de kilograme pierdute, imediat chiar mai mari decât erau inițial. Ideal pentru menținerea greutății actuale va fi o metodă permanentă de implementare a fazei de putere „Stabilizare”.

Cele mai importante lucruri de căutat sunt:

dozele trebuie să fie mici, după care rămâne o senzație slabă de foame;
dacă simțiți foamea, vă recomandăm să beți un pahar cu apă pentru a amâna următoarea masă;
este imposibil să experimentați un sentiment puternic de foame în mod constant, este mai bine să luați o mică gustare pentru a nu afecta metabolismul;
dacă doriți să mâncați o prăjitură sau o plăcintă, este mai bine să o luați înainte de prânz decât seara;
exercițiu, vei arde calorii sau nu vei permite greutatea;
du-te la culcare și puțină foame, renunță-te. Este posibil ca, în tăcere, să flămânzi după un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
adăugați mai puține condimente fierbinți, jucați-vă pe apetit, dorința de a mânca va veni mai repede decât ar trebui;
preferă cerealele, legumele, bogate în fibre, nu amidonul;
fructele conțin mai puțin zahăr;
dormi suficient, odihna insuficientă și recuperarea vor duce la oboseală, îți va încetini metabolismul sau greutatea poate fi adăugată chiar și de acolo.

Rezultate după dietă

În fiecare etapă, dieta dă un rezultat diferit de cel anterior. De exemplu, pe scena „Atacului”, poți pierde rapid în greutate, poți pierde în greutate cu 5-7 kg, dar practic apa se duce. În a doua fază, când corpul a început să piardă în greutate, volumul începe să vadă costul arderii grăsimilor corporale. Aici este necesar să ții cont de caracteristicile individuale ale corpului tău, modul în care vei pierde în greutate depinde de tine. Faza „Alternativ” care durează cât ai nevoie.

Dieta cu proteine ​​din meniu este hrănită zilnic pe o masă timp de o săptămână