Mere și spanac - un combo ciudat pentru o inimă sănătoasă

Ambele sunt foarte sănătoase separat, dar acum le combină pentru un efect și mai familiar!

Ingrediente magice

Un măr pe zi îl ține pe doctor departe - zicala este încă adevărată și cu atât mai mult dacă bei o doză de spanac pe lângă măr, spune echipa de cercetare a Universității din Australia de Vest. Și de ce este așa? Deoarece ingredientele din mere și spanac nu sunt altceva decât oxid de nitrit, o substanță care contribuie probabil cel mai mult la sănătatea cardiovasculară și mentală.

Puțină chimie

Împreună, merele bogate în flavonoizi și spanacul umplut cu nitrați au capacitatea de a accelera fluxul sanguin și de a reîmprospăta sângele prin creșterea nivelului de oxid de nitrit, ceea ce este important deoarece un lucru poate fi descoperit aproape întotdeauna în cazul problemelor cu tulburări cardiovasculare și creierului patologic pacienți, iar acest lucru nu este altceva decât un echilibru înclinat al nivelurilor de NO. Acesta este, de asemenea, motivul pentru care pacienților cu tulburări cardiace și probleme de sănătate mintală li se oferă adesea o dietă cu fructe și legume pentru a-și readuce nivelul de oxid de nitrit la niveluri satisfăcătoare. Experții din experimente au supus treizeci de femei și bărbați la o dietă cu spanac și mere, iar rezultatul a fost remarcabil: o creștere drastică a nivelurilor plasmatice de NO a fost observată în mod uniform în toate și o prezență mai pronunțată a ingredientului esențial a fost clar detectată în urină .

mere

O rețetă pe care o va iubi și inima ta

Orice sună special, puteți face un sali grozav din combo-ul spanac-măr cu câteva picături de suc de lămâie sau oțet de fructe, dar pentru a vă face o altă idee, iată o super rețetă care este foarte ușor de făcut și nu incredibil de delicioasă de altfel .

Piept de pui cu mere și spanac

Ingrediente: 3 file de piept de pui tocate, 1 usturoi, 1 linguriță de muștar, 1 măr, 3 mână de spanac, 2 linguri de oțet de mere, ulei de măsline, condimente.

Mod de preparare: Presărați pieptul de pui tăiat cubulețe cu condimentele, apoi prăjiți în uleiul de măsline până când se alb și puneți deoparte. În aceeași tigaie, lucrați împreună merele curățate și tăiate cubulețe, usturoiul, muștarul și oțetul, aduceți la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Apoi adăugați și spanacul și gătiți încă 2-3 minute, amestecați în cele din urmă cuburi de piept de pui și serviți cald cu salată sau orez brun.