Metode de dietă

Cele mai multe metode de dietă și de slăbit vin la noi puțin târziu din străinătate. Să analizăm efectele pe care le poate avea fiecare metodă de slăbire.

1, Dieta de tip sanguin

Fundamentul teoretic al dietei de tip sanguin este că o proteină numită lectină, care se găsește în cereale, carne și produse lactate, funcționează diferit la persoanele cu diferite tipuri de sânge și interacțiunile inadecvate duc la o serie de probleme, inclusiv obezitatea.

Persoanele cu grupa sanguină „A” ar trebui să mănânce multe legume și să evite carnea roșie și produsele lactate. Grupul de sânge „B” ar trebui să evite cerealele, dar să consume mai multe produse lactate. Grupul de sânge „AB” este între cele două. Persoanele cu grupa sanguină 0 trebuie să mănânce multă carne.

În prezent, nici o dovadă nu susține o dietă de tip sanguin, totuși, privarea organismului de grupuri alimentare importante nu îi susține sănătatea și asigurarea unor niveluri adecvate de energie.

2, Programe de curățare

Programul de curățare și detoxifiere, care durează de obicei 3 săptămâni, se bazează pe o dietă naturală, proaspătă, pe bază de plante. În timpul dietei, mâncați legume de două ori pe zi sub formă lichidă (supă sau smoothie) și o dată pe zi sub formă solidă.

Acest tip de dietă, dacă se face corect, poate fi eficientă, mai ales dacă consumăm cantitatea potrivită de legume. O mare varietate de legume oferă organismului nutrienții și lichidul de care are nevoie.

dr. Pe lângă aceste tipuri de diete, Robert Young recomandă consumul de ulei de măsline din abundență, săruri de bună calitate și cantitatea potrivită de fibre. Desigur, exercițiile fizice sunt, de asemenea, o parte importantă a programului.

3, metoda Atkins 2

Esența dietelor Atkins este aportul ridicat de proteine pe lângă aportul scăzut de carbohidrați. Această metodă pornește așa-numitul procesul de cetoza, in care organismul utilizeaza carbohidrati stocati ca sursa de energie.

Forma 2 a dietei Atkins este mai sănătoasă decât cea originală, deoarece permite un aport de carbohidrați (orez brun, pâine integrală). Metoda Atkins 2 este cu siguranță mai bună decât prima, dar este greu de spus sănătos, deoarece o astfel de lipsă strictă de carbohidrați și un aport excesiv de proteine și grăsimi pot avea efecte secundare grave.

4, Dieta cu limonadă

Esența dietei cu limonadă este că timp de 10 zile ar trebui să beți doar un cocktail special de detoxifiere care conține sirop de arțar, limonadă, apă fierbinte filtrată și ardei Cayenne. Teoria este că limonada ajută la scăderea în greutate, ardeii Cayenne accelerează metabolismul și fluxul sanguin în zonele în care este necesară detoxifierea. Siropul de arțar oferă energie.

Această metodă de dietă nu conține nutrienții necesari, vitamine, minerale, proteine și fibre. În plus, fiecare program de dietă ar trebui să furnizeze cel puțin 600 de calorii pe zi. O astfel de privare drastică de energie poate avea efecte secundare grave, iar posibilul rezultat va fi doar temporar.

5, dieta crudă

Teoria din spatele dietei crude este că majoritatea alimentelor își pierd conținutul de nutrienți atunci când sunt gătite, pierzând enzimele care ajută digestia. 80% dintre adepții dietei crude consumă alimente care nu sunt gătite și folosesc metode speciale care „trezesc” enzimele din alimente (înmuiere, stoarcere etc.). Mulți spun că se simt mai sănătoși cu mai multă energie mentală și fizică atunci când utilizează o dietă.

Temperaturile ridicate reduc conținutul de nutrienți al multor alimente, dar este o concepție greșită că toate alimentele sunt mai bine crude. La anumite sfeclă, de ex. gătitul este deosebit de bun, deoarece rupe pereții celulelor, astfel încât compușii mai valoroși pătrund în corpul nostru. Acest tip de masă nu este recomandat în mod special copiilor și femeilor însărcinate. Indiferent, consumul de legume crude este recomandat în mod special tuturor.

6, dieta „30% grăsime”

De asemenea, este mai eficient pentru dieta și sănătatea noastră să reducem aportul de grăsimi decât să îl excludem complet din dieta noastră. Esența dietei este o reținere moderată a aportului de grăsimi, în timpul căreia caloriile totale consumate sunt max. Acesta reprezintă 30% din grăsime. Dieterii calculează cu precizie conținutul de grăsimi din alimente și se străduiesc să consume alimente cu conținut scăzut de grăsimi.

Dieta funcționează practic, deoarece conținutul caloric al grăsimilor este dublu față de conținutul caloric al proteinelor sau glucidelor. Cu toate acestea, trebuie să avem grijă să introducem cantitatea corectă de acizi grași esențiali în corpul nostru și să evităm acizii grași trans. În plus, este important să suplimentați vitaminele care sunt solubile în grăsimi, de ex. și vitamina D.

7, dieta Dukan

Dieta Dukan, la fel ca dieta Atkins, se bazează pe faptul că pierderea în greutate poate fi realizată cu o mulțime de proteine și un aport minim de carbohidrați. Dieta Dukan este formată din 4 etape.

Primul nivel durează 1-10 zile, timp în care se ingerează numai proteine (carne). La al doilea nivel, zilele de proteine și legume alternează. La al treilea nivel, un pic de carbohidrați este deja inclus în diete, în timp ce la nivelul 4, care este continuu sustenabil de acolo, înseamnă 1 proteină zi pe săptămână, iar în restul de 6 zile, fiecare mănâncă orice vrea.

La fel ca dieta Atkins, cea mai mare problemă aici este că prea multe proteine nu sunt bune pentru sănătate și, atunci când este combinată cu un aport redus de lichide, pune o presiune semnificativă pe rinichi, ceea ce poate duce chiar la afectarea rinichilor.

Cea mai ideală și mai sănătoasă modalitate de a slăbi, în opinia mea, pare a fi alcalinizarea, cu adăugarea că 130 g de carbohidrați pe zi trebuie aduși în organism, deoarece creierul nostru este cel mai mare „consumator de carbohidrați” și, deși creierul poate trece parțial la corpuri cetonice.

Dar acest lucru este de dorit doar în câteva boli rare, cu toate acestea, 5 porții de legume sau un supliment alimentar echivalent pe zi, uleiuri de înaltă calitate și proteine bogate în aminoacizi esențiali (de exemplu pești) asigură organismului toți nutrienții de care are nevoie: vitamine, minerale, fitonutrienți, polifenoli, enzime etc.

Principalii factori de alcalinizare:

- consumul de legume și fructe în cantități mai mari
- oleaginoase, acizi grași esențiali, ulei de măsline
- săruri (sare din Himalaya)
- aport scăzut de proteine (în principal carne albă și pește)
- aport ridicat de lichide (de preferință apă purificată sau băutură alcalinizantă)
- Evitarea zaharurilor, a cărnii roșii, a grăsimilor trans, a alimentelor rapide, a băuturilor cofeinizate și carbogazoase