Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

supă

  • vreau sa slabesc!
  • Rețete dietetice
  • Mic dejun dietetic
  • Prânz dietetic
  • Cina dietetică
  • Fursecuri dietetice
  • Dieta dietetică
  • Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

supa frantuzeasca de ceapa

Ciorba mea preferată de iarnă. Este o experiență minunată când brânza se topește în supa fierbinte. Așa se încălzește oamenii care sunt reci pe vreme rece.

Ingrediente (pentru 4 persoane):

4 cepe mai mari

2 fire de ceapă de primăvară

8 dl bulion (bulion sau bulion de legume)

piper alb măcinat

1 dl vin alb uscat

1 bucată de pâine franceză uscată (sau croissant)

brânză Trappist ras (poate fi și afumată)

Pregătire:

1. Curățați o dovleac, radeți-o și fierbeți-o într-o cratiță. Presară un vârf de zahăr pe el la începutul aburirii.

2. Se toarnă peste supă sau supă. Se adaugă sare, se presară piper alb măcinat, iar după fierbere se adaugă vinul. Un total de aprox. Gatiti 15 minute.

3. Ca umplutură de supă, presărați feliile de pâine cu brânză rasă și ceapă de primăvară mărunțită (puteți pune și slănină afumată riscantă) și coaceți-le la cuptor.

Serviți supa fierbinte cu pâinea cu brânză. Putem oferi chiar și brânză cubulețe.