Metode de suprimare a apetitului de lucru

Există nenumărate diete și metode care promit pierderea în greutate, de la pulberi, pastile și băuturi la teorii extreme, precum băi de gheață și cercei pentru consumatori - nu sunt chiar bine întemeiate. Chiar și metodele testate științific se dovedesc uneori mai riscante decât benefice.

Vă prezentăm metode de slăbire care ajută la controlul poftei de mâncare și la întârzierea apariției foametei. La urma urmei, cel mai simplu mod de a slăbi este să mănânci puțin mai puțin ...

• Mănâncă mai multă grăsime

S-ar putea să protestăm instinctiv împotriva acesteia, dar consumul de grăsime este o strategie ingenioasă de slăbire - atâta timp cât o facem corect. Cercetătorii de la UC Irvine au descoperit că acidul oleic, o grăsime „bună” care stimulează producția de OEA (oleoiletanolamidă) în intestinul subțire. Este compusul care își găsește drumul către terminațiile nervoase și trimite un mesaj de reducere a foamei către creier. Surse mari de acizi oleici sunt nucile, avocado și uleiul de măsline extravirgin. În plus, grăsimea încetinește golirea gastrică, ceea ce oferă o senzație de plenitudine pentru o perioadă mai lungă de timp.

• Tăiați mâncarea în bucăți mici

Cercetătorii de la Universitatea din Arizona au descoperit că alimentele tăiate în bucăți mai mici sporesc senzația de sațietate mai mult decât consumul unei bucăți mai mari de alimente cu același număr de calorii. Studenții cărora li s-au dat chifle întregi au mâncat mai mult din el și au consumat mai multe calorii la următoarea masă decât cei care au primit același coc feliat. Să încercăm să aplicăm acest truc noi înșine sau să mâncăm alimente care sunt deja în forma lor naturală în bucăți mici, cum ar fi roșii cherry, fructe de pădure, struguri, floricele, nuci și semințe.

• Folosește-ți simțurile

Dacă folosim condimente parfumate precum ghimbir proaspăt ras, mentă proaspătă, scorțișoară, rozmarin, busuioc în alimentele noastre, nu adăugăm doar arome și antioxidanți în mâncare. Alimentele parfumate ne ajută și să mâncăm mai puțin. Un studiu a constatat că, dacă subiecții cercetării au avut posibilitatea de a-și controla rația de desert, au mâncat cu 5-10% mai puțin din selecția mai parfumată.

• De preferat secară

Boabele integrale sunt grozave, dar preparatele integrale din secară sunt mai puțin mestecate decât preparatele din grâu integral. Cercetările arată că secara declanșează un răspuns mai mic la insulină, crește senzația de plinătate după masă, așa că mâncăm mai puțin la următoarea noastră masă. Cel mai simplu mod de a te bucura de secară este sub formă de biscuiți, dar poate fi găsit și în multe alimente, cum ar fi pastele de secară sau fulgii de secară pentru a înlocui fulgii de porumb.

• Să începem ziua cu bine

Am auzit această înțelepciune încă de când eram copii, totuși avem tendința să ne strecurăm peste ea. Mâncarea dimineața are un efect asupra aportului de nutrienți, pe lângă începerea bruscă a metabolismului. Oamenii cărora le este dor de micul dejun mănâncă cu 40% mai multe dulciuri, cu 45% mai puține legume și cu 30% mai puține fructe decât cei care iau micul dejun. În plus, persoanele care nu servesc micul dejun sunt de 4,5 ori mai susceptibile de a fi supraponderale. Pentru o dietă echilibrată, mâncați fructe, cereale integrale, proteine slabe și grăsimi sănătoase, cum ar fi iaurtul fructat cu iaurtul.

Dacă tindem să prindem ceva rapid pe drum, încetinește. Consumul prea rapid limitează producția de hormoni care provoacă sațietate, ceea ce poate duce la supraalimentarea inutilă. Consumatorii încet consumă un sfert din calorii într-un minut și se simt mai saturați, în ciuda consumului mai mic de alimente. Sfaturi practice: puneți tacâmurile sau mâncarea după fiecare mușcătură și respirați adânc. De îndată ce simțim că a fost suficient, nu mai mânca, chiar dacă farfuria noastră nu este încă goală.

Iluminarea stării de spirit și muzica ușoară nu sunt doar pentru dragoste. În aceste condiții, mesenii și-au găsit mesele mai plăcute și au consumat cu 18% mai puțin, ceea ce poate însemna o pierdere în greutate de până la 5-10 kg pe an.