Mic dejun apetisant pentru a elimina glutenul și laptele

Ingrediente pentru 6 bucăți:

  • 6 ouă
  • 2 cartofi mai mici
  • sare, piper, patrunjel (pentru condimentare, după gust)
  • timp de pregatire: 5 minute
  • timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Răspândiți șase brioșe cu ulei vegetal sau aruncați cu spray cu ulei. Radeți cartofii (nu este nevoie să curățați, este o chestiune de gust) și sare după gust, apoi muffinforma aprox. Apăsați până 1/3. Bateți 1-1 ouă pe fiecare, adăugați sare, piper, pătrunjel sau chiar și alte condimente după gust. Coaceți gata în aproximativ 25 de minute.

pentru

Sfatul dieteticianului: „Dacă vă gândiți la asta, aceasta este o versiune dietetică a binecunoscutului și popularului baltă/farfurie făcută la cuptor. Este mult mai sănătos decât să-l prăjești în ulei din abundență - pentru că dacă te aspiri cu grăsime, devine o adevărată bombă cu calorii. ”

Rețeta a fost verificată profesional de: Dorottya Szarka, dietetician.