Mierea de la soc

0% proteine
42% carbohidrați
0% Grăsime

0% proteine
42% carbohidrați
0% Grăsime

0% proteine
42% carbohidrați
0% Grăsime

0% proteine
42% carbohidrați
0% Grăsime
58% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

0% proteine
42% carbohidrați
0% Grăsime
58% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

0% proteine
42% carbohidrați
0% Grăsime
58% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Florile sunt fierte în apă timp de 30 de minute și apoi filtrate (trebuie obținută o jumătate de bulion de soc).
Adăugați zahărul și sucul de lămâie (sau acidul citric), gătiți încă 45 de minute (precauție, spumă), apoi turnați în borcane curate.

Am făcut-o: de 4 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 1
Vizualizări de 7 zile: 2
Vizualizări totale: 33844
Încărcat pe 21 mai 2012.

Recomandat

Merita o incercare.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - Slovacă
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - făcut de câteva ori
- sezon:
  - arc
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian,
  - ovo vegetarian,
  - vegetarian
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără lapte,
  - fără ouă,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - compot
- categorie:
  - pentru iarnă

Acum câțiva ani, am găsit această rețetă pe un site slovac, am pregătit-o și am obținut o miere foarte fină, care suprimă tusea. Am făcut-o și anul acesta, iar această cantitate de miere a devenit atât de multă:).

Rețete similare

Fasole verde pentru iarnă pe măsură ce se pregătește Iluska

Măr - preot bebeluș de ananas pentru iarnă

Piure de mere depozitat pentru iarnă

Salată de ridiche neagră pentru iarnă

Roșii uscate în ulei picant

Comentarii

Bună, nu fi supărat, dar câte borcane cu miere vor proveni din această porție? Mulțumiri

Buna:), am un 7dl si un 3dl draga:). Dar am făcut-o de două ori de atunci, așa că am scos-o din miere:). Buna ziua

Buna ziua. Cât timp poate fi stocat?

Bună:), datorită conținutului de zahăr poate fi păstrat foarte mult timp. Buna ziua

Cu o mulțime de gătit, vitaminele nu sunt distruse?

Buna:) de vreme ce gatesti florile si folosesti acel suc, cred ca lasa o vitamina in el. Am încercat deja și am ușurat cu adevărat tusea, aceasta este experiența mea. Buna ziua

Atunci nas! Bodza n? suficient sub plajă, merită încercat:) Vă mulțumim pentru rețetă!

Așa cred.:). Apoi scrieți când ați terminat (și chiar dacă vă place). Iti doresc inca o zi frumoasa fara sa tusesti:)

e bun dovleac, doar nu-l umple cu miere, este departe de el.

Vreo idee?:) Adică, în ceea ce privește numele său. Aștept cu nerăbdare ideile tale:) Bună:)

Poate că, în esență, este sirop de zahăr, poate ar trebui să fie numit sirop Bodza! Hmm?

Cred că este un sirop dacă te gândești la un sirop pe care îl primești în magazine:), dar îl poți numi sirop dacă vrei, nu am nicio scuză:), nu vom mai discuta cu asta, suntem noi? Sa aveti o alta zi placuta, salut:)

Da, siropul ar fi mai durabil. Oricum, nu voiam să fiu legat, aveam doar ceva de-a face cu apicultura, așa că mi-a străpuns mult ochii.

Nici nu l-am luat ca atașament:))), nu vreau să fac o aventură cu nimeni, iubesc o viață liniștită și nu pot să le doresc asta decât tuturor cu inima curată:). Vă doresc o seară fericită, frumoasă, salut.:))

Am făcut-o, doar cu diferența că am adăugat fructoză în loc de zahăr simplu. Acum este încă cald și curge, nu prea are textura mierii. mai degrabă sirop. Dacă nu se îngroașă nici după răcire, data viitoare o voi face adăugând mai puțină apă sau gătind mai mult timp. Sau poate adaug pectină (într-o anumită formă) și fac gem!:-) Rețetă foarte imaginativă, mulțumesc!

Ar trebui să fie îngroșat, deși nu l-am făcut cu fructoză, ci l-am gătit în trei porții și textura lui este ca mierea:). Și nu e nimic de spus salut.:))))

Am citit-o înapoi și mi-am dat seama ce nu era în regulă! Zahărul simplu de sfeclă (zaharoză) este descompus în glucoză și fructoză (fructoză) prin tratament termic acid. Deoarece am făcut-o din fructoză în primul rând, nu există niciun motiv să o descompunem.:-) De aceea nu s-a îngroșat.

Îmi pare rău:(, dar data viitoare.:))). Buna ziua

Nicio problemă, merită încercat. Oricum vei rămâne fără!:-) Data viitoare voi încerca gemul.

As vrea sa incerc si eu:), ai ceva pentru care ai nevoie de o reteta. Iti doresc zile mai placute, frumoase, buna:)

Buna ! - Mulțumesc foarte mult, voi încerca .

Buna:), chiar nu am nimic, sper sa va placa si voua. Poate aruncați-l cu un mesaj.:) Vă doresc zile mai plăcute, frumoase, salut.:)))

O să încerc, arată delicios!

Sunt fericit pentru el și îi doresc mult succes:)

Nana, merită să încerci! Va fi încercat, mulțumesc! Vă urez călduros: Anci

Vă mulțumesc mult:), vă doresc mult succes și încă o zi plăcută, Szivi

Buna! Am făcut-o singur, a venit cu 5 sticle mici de alimente pentru bebeluși pentru mine, dar nu este la fel de densă ca mierea. Am o altă întrebare, cum consumați de obicei acest lucru sau doar 1-2 lingurițe pentru a ușura tusea? Chiar și numele ar putea fi sirop de soc:-) Vă doresc o altă zi frumoasă!

Mi-a intrat după ce s-a răcit:). Nu este folosit doar pentru ameliorarea tusei, pentru aromatizarea ceaiului, a pâinii cu unt și chiar eu chiar am pus acest „sirop de soc” în fursecuri:). la fel ca mierea normală:). Draga noastră mamă a mâncat-o deja cu o sticlă de 3 dl, întinsă pe pâine cu unt:). Vă doresc și o altă seară plăcută, salut:)

Vă mulțumim pentru răspunsul rapid. Cei doi băieți ai mei adoră siropul de bătrân și pâinea cu miere de unt, sunt sigur că vor iubi și acest lucru. Mirosul este foarte bun, iar gustul este de asemenea adevărat, eu l-am gustat doar puțin atât de intens. Vă mulțumesc foarte mult pentru că mi-ați permis să încerc această rețetă, cu siguranță o voi face de mai multe ori. Noapte bună!:-)

De bunăvoie:). Mă bucur că și ți-a plăcut:), toate cele bune pe viitor, iar dacă ai avea o rețetă de dulceață de soc (nyami), mi-ar plăcea să o încerc:)). Buna ziua

Bună Rumiszivi! Cat a durat? Mulțumiri

Bună Kiskegyed62:), datorită conținutului ridicat de zahăr se oprește foarte mult timp. Nu vă pot spune mai precis pentru că rămân fără primăvară în fiecare an, așa că aștept întotdeauna cu nerăbdare înflorirea socului pentru a face una nouă. Vă doresc mult succes în realizarea lui:), salut

Mulțumesc pentru rețetă, o voi face mâine. Tocmai am luat o găleată de floare de bătrân, am pus-o în sirop pentru iarnă, dar dacă aș găsi mai întâi această miere de flori de bătrân, sunt sigură că aș fi făcut miere astăzi. așa că lângă miere de păpădie este o idee foarte bună! Vă mulțumesc din nou pentru rețetă! Bună

Dragă Mary, mă bucur foarte mult că încerci această rețetă pe lângă mierea ta de păpădie. Sper sa fiti multumit:). Am vrut să fac și miere de păpădie, dar mi-a fost dor. indiferent, atunci anul viitor:)))). Buna si o seara placuta:)

Bună Rumiszivi! Mama a făcut mierea, avea un gust foarte delicios, pur și simplu nu este la fel de densă ca de ex. mierea de salcâm! Poate pentru că albinele nu au făcut-o!:) Indiferent, i-am spus să facă mai multe în timp ce are bătrân! Multumesc pentru reteta! Cu stimă, Szemcsu

Salut Szemcsu:), ma bucur ca iti place. S-ar putea chiar îngroșa:), să spunem că nu-mi place foarte gros. dragă, mai curgătoare este preferata mea. Vă doresc încă o seară plăcută:))), salut

Mulțumesc pentru rețetă, am pregătit deja patru porții și a devenit foarte delicioasă. Citirea postărilor este probabilă? ceilalți nu reușesc să gătească des pentru că nu sunt suficient de răbdători și termină repede. Dar dacă spumă, așa cum ați scris, va fi bine. Am gătit o porție timp de o oră, cele trei porții până la trei ore. Dar voi mai face câteva săptămâni în această perioadă, în timp ce voi avea bătrâni.

Mă bucur că ai succes:), nu știu dacă cineva care a gătit deja această „miere” a gătit asta timp de 45 de minute. Pentru că are nevoie de atât de multe pentru a crește:). Gătit mai bine, salut:)

Aș avea mai multe comentarii și întrebări. Întrebarea mea este dacă tăiați florile din tulpini sau gătiți cu ele. Am făcut-o ieri și între timp m-am întrebat dacă ar fi mai bine dacă nu aș fi gătit tulpina în ea. Celălalt lucru este că, când am coborât după 30 de minute de gătit, am rămas nu jumătate de litru, ci mai mult. Este posibil să nu fie nevoie să fie gătit mai mult decât acesta sau să nu aibă nevoie de 1 litru de apă. Poate de aceea nici densitatea nu a devenit o densitate de miere pentru mine? tocmai a devenit un lichid siropos, chiar dacă am gătit peste 1 oră. Gustul, pe de altă parte, a devenit foarte delicios! Vă rog să-mi răspundeți la întrebări! Mulțumiri!

Buna:), nu tai florile de pe tulpina, bineinteles ca nu pun totul pe ramura, o rup acolo unde nu mai sunt frunze si tulpina nu este groasa. ai gătit sub Apoi obișnuiam să stau mai mult, dar apoi adaug mai mult zahăr (de ex. 1 kg) și gătesc la foc mic timp de 45 de minute, amestecând când se face spumă și apoi trebuie să se îngroașe. Trebuie să fie mai greu decât siropul. nici nu mi-a trecut prin minte să nu gătesc 45 de minute, dar nu gătisem niciodată 1 oră.:) Sper că am ajutat, Bună:)

Buna! Am făcut-o ieri și a funcționat foarte bine. Pentru mine are exact aceeași textură ca mierea. Deci, vom lua o altă doză de soc:) Vă mulțumim pentru rețetă.:)

Dragă Detti, sunt mulțumit de succesul tău și de faptul că vei face o altă doză:))), hajráááá:)). Bine ați venit în familia „albinelor”, salut:))