Smith Workout

Frică, frică, obezitate, diabet, dependență, ei bine, totul este zahăr.

Da, în ultimii ani lungi, am reușit să vedem zahărul ca punct de plecare pentru toate păcatele. Cu toate acestea, săracii nu o pot face atât de dulce și toată lumea o iubește.

Aș titra puțin informațiile, deoarece există o mulțime de concepții greșite și o mulțime de neînțelegeri.

Există multe zaharuri pe piață, fie singur, fie în alimente: zahăr granulat, zahăr pudră, zahăr din trestie, zahăr sfeclă, zahăr brun, zahăr de nucă de cocos, glucoză, fructoză, zaharoză, maltoză, lactoză, zahăr invertit, miere, glucoză, glucoză -sirop de fructoză, melasă, zahăr de mesteacăn, xilitol, eritritol etc.

Reacția generală este atunci când nu vedem doar cuvântul ZAHAR pe eticheta unui produs, ci, de exemplu, acel zahăr de trestie, sau sirop de glucoză-fructoză sau fructoză pentru a face să se simtă că nu zahărul este adevăratul zahăr, dar este un alt tip de ceva (.), motiv pentru care pot mânca acest muesli, dressing, biscuiți, felii diferite de energie etc. cu o inimă mai liniștită. Deși ... mărturisim sincer, această atitudine are ca rezultat doar să ne liniștim (în maghiară: înșelăciune), deoarece undeva în spatele creierului nostru, suntem conștienți că doar ne înșelăm. Acum, toată lumea își imaginează scena (acel cuplu bun) în timp ce se pregătesc să avanseze într-o creatură de stil de viață conștientă de sănătate și aleg cu mândrie între mâncăruri zaharoase cu nume diferite în timp ce stau în fața produselor dietetice din magazin, pentru că poate unul dintre ele este mai bun decât ce au mâncat până acum, pentru că la urma urmei, numele lui este altul.

Dragilor, am mai simțit același lucru înainte, am dat peste această greșeală, ohh, dar de câte ori?! Deci nu trebuie să te simți ca o ultimă persoană neviabilă care nici măcar nu știe asta ... (cum ai ști?!) Pentru că acum toată lumea va ști ce zahăr crește pe ce copac.

Glucoză: Zahăr simplu (monozaharidă), cunoscut în mod obișnuit sub denumirea de glucoză. Aș menționa dextroza aici, care este o monozaharidă cu proprietăți asemănătoare glucozei.

Energie: 387 kcal/100 g

Lactoză: Lactoza, un zahăr găsit în mod natural în lapte, se găsește în mod natural.

Zaharoza: „Zahăr alb”, „zahăr rafinat” -> zahăr de sfeclă, zahăr granulat și zahăr pudră din acesta (toate un singur câine)

Energie: 400 kcal/100 g

Zahar brun: Zahăr alb/rafinat/granulat amestecat cu melasă pentru a da o culoare maro.

Energie: 400 kcal/100 g

Trestie de zahăr: Este fabricat din trestie de zahăr, a cărui versiune nerafinată este dată de conținutul de melasă al trestiei de zahăr. Este folosit în mod favorabil în muesli.

Energie: 396 kcal/100 g

Fructoză: Zahărul din fructe, un tip de zahăr găsit în fructe și miere, folosit pentru aromatizarea bomboanelor, a conservelor de fructe, a biscuiților (inclusiv a biscuiților diabetici.NU ESTE BUN!), Siropuri.

Energie: 400 kcal/100 g

Miere: Îndulcitor natural. O soluție de apă și carbohidrați, colectată în mare măsură de albine din frunzele florilor care conțin zahăr și convertite de enzime formate în stomacurile albinelor, stocate în celulele lor. Utilizarea acestuia poate fi variată, de exemplu: prăjituri, biscuiți, puszedlik, iaurturile pot fi folosite ca îndulcitor pe lângă multe alte alimente/băuturi.

Energie: 330 kcal/100 g

Sirop de fructoză/zahăr inversat/sirop de porumb: zaharoza (de mai sus) este descompusă în glucoză și fructoză pentru a da un gust mai dulce. De preferință utilizat în băuturi răcoritoare, biscuiți, felii de energie, felii de muesli.

Sirop de glucoză-fructoză: În practică, am putea spune, de asemenea, că este o versiune lichidă a zahărului din sfeclă. Există în principal motive economice și practice pentru producție. Este mai ușor de amestecat, nu costă la fel de mult să se producă ca zahărul granulat și poate fi adăugat aproape neobservat.

Sirop de agave: Este fabricat din agave, are aceeași valoare energetică ca zahărul, dar este de 42x mai dulce și are un indice glicemic mai mic, deci este mai puțin din acesta când este îndulcit. Este în mare parte alcătuită din fructoză, deci consumul cu moderare rămâne important. (diabetici, rezistența la insulină trebuie evitată dacă este posibil)

Energie: 310 kcal/100 g

Zahar de cocos: Este fabricat din nectarul florii de cocos. O porție semnificativă de zaharoză, zahăr atât de simplu. Conținutul de energie și carbohidrați este similar cu zahărul din sfeclă, dar are și un conținut de vitamine și minerale.

Energie: 300 kcal/100 g

Maltoză: Intermediar de la descompunerea amidonului. Enzima noastră maltază o descompune în glucoză, care intră în sânge.

Xillit: Zaharul de mesteacan este unul dintre alcoolii din zahar. Avantajul său este că este absorbit într-o măsură mai mică decât zahărul granulat, astfel încât crește mai puțin nivelul zahărului din sânge, iar diabeticii îl pot consuma cu moderare, inclusiv carbohidrați. Consumul moderat nu este ultimul aspect pentru persoanele sănătoase, deoarece, deși este mult mai mic, are valoare energetică (2,4 kcal/g), iar consumul excesiv de alcool din zahăr poate provoca diaree.

Energie: 240 kcal/100 g

Steavia: Este un îndulcitor natural care are avantajul că, deși este de 30 de ori mai dulce decât zahărul, conținutul său de energie este încă zero. Poate fi consumat și de diabetici și este potrivit și pentru cei care doresc să evite zahărul, dar le este greu să scape de gustul dulce.

Energie: 0 kcal/100 g

Eritritus: Este un alcool natural din zahăr care are o valoare energetică zero, dar o valoare îndulcitoră de 60-80% zaharoză, așa că trebuie să o folosiți mai mult dacă doriți să obțineți gustul obișnuit de dulce. Postgustul este un pic menta. Datorită structurii sale, poate fi folosit și, de exemplu, pentru prepararea prăjiturilor. Este absorbit în mare parte în intestinul subțire într-un timp scurt, deci nu are efect laxativ.

Energie: 0 kcal/100 g

Dacă am ajuns până aici, suntem buni. ☺

Dacă vă întoarceți acum, puteți vedea că diferitele zaharuri prezintă o diferență extrem de mică în conținutul de energie (cu excepția ultimelor 3). Deci, toate acestea înseamnă să nu te păcălești folosind trestie și zahăr brun, deoarece nici o energie nu este mai favorabilă decât cealaltă și pentru că culoarea va fi chiar mai sănătoasă, oricât de mult am vrea să o credem. ☺ Cu toate acestea, ar trebui lăsat să existe o diferență de gust, iar culoarea prăjiturilor va fi, de asemenea, mai plăcută, de la zahăr brun sau trestie de zahăr. Îi conferă mâncării o aromă de caramel, ceea ce nu este un dezavantaj dacă cineva iubește gustul de caramel.

diferitele zaharuri prezintă o diferență extrem de mică în conținutul de energie

THE cu consum de zahăr în legătură cu aceasta, părerea mea este că nu ar exista nicio problemă cu aceasta dacă am putea menține rata, care corespunde cu aproximativ 10% din energie pe baza aportului nostru zilnic individual de energie. Dacă aducem cantitatea potrivită de calorii pentru corpul nostru, se pot potrivi perfect 1-2 sau chiar 3 cuburi de ciocolată, sau de 2-3 ori pe săptămână un mare favorit (snickers, twix etc.).

Aș sublinia din nou că toate acestea se vor întâmpla în acest caz, dacă menținem aportul de energie necesar pentru a ne menține greutatea corporală . Dacă aducem în plus acea mică ciocolată sau prăjitură, aceasta va merge la depozit ... și știm că ceea ce punem o dată într-un depozit, îl vom despacheta cu mult efort și chin mental ... (Sper că v-ați mutat măcar o dată în viață, atunci știi despre ce vorbesc .)

Cu acest articol, nu intenționez să argumentez pentru consumul de zahăr, pentru că nu, vreau doar să subliniez că nu ar fi necesar să cumpărăm produse fără zahăr (cu excepția cazului în care o facem din cauza unei probleme de sănătate) pentru a cheltui astfel mulți bani dacă am ști unde este limita și am fi aderați la ea. Mai mult, scriu despre asta pentru că și eu am greșit:

„Nu conține zahăr, pot mânca până la 10 din el”

Chiar dacă nu conține zahăr adăugat, conținutul său de grăsimi și carbohidrați este la fel de mare, întrucât din anumite motive conținutul său energetic este apropiat de cel al majorității produselor fără zahăr în comparație cu omologii lor zaharoși. Din păcate, acest lucru este înșelător, deoarece majoritatea cumpărătorilor acordă atenție faptului că produsul este FĂRĂ ZAHAR, dar nu se mai uită la conținutul energetic și la grăsime de văzut, de fapt nu vor fi cu mult înainte dacă vor cumpăra gratuit versiune pentru 2-3x.

Deși cred că efortul de reducere a consumului de zahăr în sine este lăudabil și în niciun caz nu încurajez pe nimeni să nu mai cumpere produse fără zahăr deoarece, dacă poți ține pasul cu el, poți obține de fapt o sănătate mai bună.
Nici nu încurajez pe nimeni să coboare chiar acum și să cumpere un Magnum, „pentru că încă se potrivește”, sau chiar să mănânce dulciuri în fiecare zi, dacă nu au mâncat până acum sau oricum.
Folosesc și eu îndulcitorul cel mai des, dar dacă este rândul meu să fac dulciuri și nu tocmai am venit cu ceva delicatesă îndulcitor, îmi voi mânca onorabil cele 2 cuburi de ciocolată neagră pentru că, dacă vreau, dar cumpăr de la mine, Voi mânca de 3 ori mai mult din altceva. Este o experiență individuală. De multe ori chiar întâlnesc greșelile menționate mai sus și știu ce ar trebui să fiu vagyok. Sunt om, fac greșeli, învăț, mă dezvolt și, prin urmare, îi cauzez pe alții. ☺

În cele din urmă, aș dori să atrag atenția asupra acelei chei ÎN TOATE CAZURILE, MODERNITATEA! Puteți consuma și bomboane, nu este o problemă cu bomboanele și zahărul în sine, ci cu cantitatea imprimată pe fața noastră. În cea mai mare parte, vă sugerez (mai ales când se apropie vara) să preferați dulciurile pe bază de fructe și lactate și să încercați să le preparați acasă, deoarece sunt și mai ieftine și mai gustoase, știți ce conține și, apropo, toată lumea va adora tu ... deci merită!;)