Mituri și fapte despre colesterol

Poate surprinzător, conform datelor sondajului european de sănătate, aproximativ 87% din populația adultă maghiară a făcut un test de colesterol la un moment dat în viața lor. Cu toate acestea, circulă multe mituri despre această substanță, care este esențială pentru corpul nostru, dar și potențial dăunătoare. Separăm credințele de realitate.

Creat: 4 martie 2020 15:31
Modificat: 17 martie 2020 19:36

În general, toată lumea știe despre colesterol că are de-a face cu boli circulatorii, în special cu infarct, deci nu este bine să avem mult din el în sânge. Pe de altă parte, această afecțiune periculoasă este creată prin urmarea unei diete necorespunzătoare. În plus, confuzia crește. Da, mulți oameni nu pot oferi un răspuns corect și complet la întrebări simple despre colesterol, cum ar fi ceea ce arată numărul colesterolului sau ne putem afecta nivelul colesterolului cu mâncarea pe care o consumăm? Revizuim cele mai importante concepții greșite și le contrastăm cu faptele.

Mitul 1: Tot colesterolul este dăunător.

Fapt: Unele tipuri de colesterol sunt esențiale pentru o sănătate bună. Corpul are colesterol vitamina D, hormoni (inclusiv testosteron și estrogen) și acizi biliari solubili în grăsimi. Colesterolul este transportat peste tot în corp prin sânge, dar nu de la sine, ci de o proteină numită două tipuri de lipoproteine.

LDL (lipoproteine cu densitate redusă), cunoscut și sub numele de colesterol „rău”, reprezintă cea mai mare parte a cantității de colesterol din organism. Oricine are un nivel ridicat de colesterol LDL are boli de inimă și ești forțat să te confrunți cu un risc mai mare de accident vascular cerebral. Cu toate acestea, HDL (lipoproteine cu densitate înaltă), sau colesterolul „bun”, transportă colesterolul în ficat, care îl elimină din organism. Prin urmare, nivelurile ridicate de colesterol HDL pot reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Dacă există prea mult colesterol LDL în sânge, acesta se poate acumula încet în pereții vaselor de sânge și poate forma plăci. Aceste formațiuni îngustează secțiunea transversală internă a vaselor de sânge, ceea ce restricționează sau poate bloca în cele din urmă fluxul sanguin. Și dacă inima sau alt organ important nu obține sânge, cu siguranță va avea consecințe grave. De exemplu, dacă alimentarea cu sânge a inimii este întreruptă, atunci pot apărea dureri în piept, adică angină pectorală sau chiar infarct - scrie un rezumat al Serviciului de Sănătate Publică al SUA, CDC.

Mitul 2: Am simți colesterolul ridicat.

Fapt: Colesterolul ridicat nu are de obicei nicio indicație, nici simptome. Acesta este motivul pentru care mulți oameni nu sunt conștienți de nivelul lor de colesterol și se confruntă cu starea lor proastă doar după ce au avut un infarct sau un accident vascular cerebral. Prin urmare, este important să repetați monitorizarea colesterolului cel puțin o dată la 4-6 ani. Informații detaliate despre acest lucru pot fi obținute de la orice medic de familie.

Încăierare de obicei nu există semne de colesterol ridicat, dar la unii oameni încă lasă o urmă pe piele. Cea mai frecventă formă este xantelasma, care este o leziune gălbuie pe pleoape, care iese din suprafața pielii, dar există și xantomă, care apare pe tendoane (în principal, tendonul lui Ahile și tendoanele mușchilor de tensiune ai degetelor), la genunchi și coate.

Mitul 3: Chiar dacă mâncăm alimente bogate în colesterol, nu ne va ridica încă nivelul de colesterol.

Fapt: Știm că alimentele bogate în colesterol au, de obicei, și multe grăsimi saturate. Și grăsimile saturate cresc nivelul colesterolului, deci este mai bine să alegeți alimente care nu au un conținut ridicat de grăsimi saturate. Alimentele de origine animală, inclusiv carnea roșie, untul și brânza, conțin multe grăsimi saturate, deci este mai bine să le consumi doar cu măsură. În schimb, alimentele bogate în fibre, cum ar fi produsele de ovăz și fasolea, precum și culturile care sunt o sursă de grăsimi nesaturate sănătoase, în special avocado, ulei de măsline și nuci, ar trebui să fie păstrate în dieta ta.

Mitul 4: Nu putem face nimic pentru a ne modifica nivelul colesterolului.

Fapt: Nu există așa ceva. Suficient putem face multe pentru a ne îmbunătăți nivelul de colesterol, sau rămâneți în gama sănătoasă. Controlul colesterolului și alimentația corectă au fost deja discutate. În plus, trebuie să sacrificăm timp pentru a face mișcare în fiecare zi. 30 de minute de mers pe jos pe zi pot aduce rezultate bune, dar fiecare mișcare ne ajută, astfel încât să putem satisface nevoile corpului nostru fără să numărăm minutele. Nu trebuie să mergi la sală, deoarece cumpărăturile, mersul pe scări, curățenia, grădinăritul etc. oferă un serviciu bun. Majoritatea smartphone-urilor au pedometru. Dacă doriți să verificați cât de mult este mișcarea dvs. de bază în plus față de stilul dvs. de viață normal, pur și simplu activați-o.

Produsele din tutun trebuie evitate într-un arc mare, deoarece fumatul deteriorează vasele de sânge, accelerează întărirea arterelor și crește semnificativ riscul de boli de inimă. Oricine nu fumează încă nu ar trebui să se obișnuiască cu el. Renunțarea, pe de altă parte, reduce riscul bolilor de inimă.

Istoricul medical de familie poate oferi, de asemenea, indicii. Dacă aveți niveluri ridicate de colesterol în rudele de sânge, ar trebui să acordați mai multă atenție monitorizării, căci tendința ar putea fi acolo în noi. Dar poate exista și o afecțiune moștenită numită hipercolesterolemie familială (FH), care poate provoca niveluri anormal de ridicate de colesterol încă din copilărie. Numărul persoanelor afectate în Ungaria poate fi de 20-50 mii, dar în prezent doar 1% dintre ei știu despre problemă. FH este o tulburare genetică care scade continuu nivelul colesterolului fără tratament și crește foarte mult riscul de boli circulatorii, atac de cord și accident vascular cerebral în adolescență (de obicei în jurul vârstei de 30-40).

Fără un test de sânge, nimeni nu poate ști dacă nivelul colesterolului este ridicat sau normal. Prin urmare, este importantă o descoperire de laborator care arată nu numai valori bine cunoscute ale colesterolului LDL și HDL, ci și ale valorilor colesterolului total și ale trigliceridelor. Trigliceridele sunt principalele componente ale grăsimilor alimentare, care, atunci când ajung în celulele adipoase, sunt stocate în organism. Sunt cea mai importantă sursă de energie a organismului și sunt, de asemenea, implicați în construirea multor hormoni, astfel încât prezența lor este importantă pentru sănătate. Dacă nivelurile lor sunt prea scăzute, aceasta poate indica boli hepatice, hipertiroidism sau indigestie, în timp ce dacă nivelurile lor de trigliceride sunt prea mari, poate contribui la boli cardiovasculare. Detalii!

Mitul 5: Nu este nevoie de medicamente, nivelul colesterolului poate fi tratat cu dietă și exerciții fizice.

Fapt: În timp ce mulți oameni pot menține sau atinge niveluri bune de colesterol cu alegerile corecte de hrană și suficientă activitate fizică, există cei care, în ciuda tuturor eforturilor lor, este posibil să aveți nevoie de medicamente, de exemplu, statina pentru scăderea colesterolului.

Cei care au nevoie de statine sau alte medicamente provin adesea de la persoane cu hipercolesterolemie familială sau colesterol „rău” foarte ridicat. Și la persoanele cu boli cardiovasculare, arterele pot deveni sever îngustate din cauza unei plăci prea mari. Medicamentele care scad colesterolul pot reduce riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral. Acest lucru nu se poate realiza mâncând și exercitând singur. Nici persoanele cu diabet nu pot fi calme. Unul dintre efectele neplăcute ale diabetului de tip 2 este acela că scade HDL, nivelul colesterolului „bun” și crește nivelul colesterolului „rău”. Nu este dificil să vezi că acest proces crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.