Modelul pieței: nuci!

Vineri, 27 septembrie 2013, ora 11:18

Prețul ouălor a crescut, iar miezul de nucă este vândut în tot mai multe locuri de pe piață. În comparație cu săptămâna precedentă, acestea s-au schimbat cel mai mult în oferta de la Piața Mare Kaposvár. Săptămâna viitoare toată lumea este binevenită cu un festival letcho, merită vizitat sâmbătă.

„Cumpăr nuci”, face publicitate la standul unui vânzător. Nucile au apărut și pe piață, vând un kilogram pentru o medie de 1.500 de forinți, dar există și canapele pentru care obținem un kilogram pentru 1.300 de forinți, deoarece poți negocia și pe piață. Este adevărat că încă nu există Crăciun, pentru că este cel mai mare sezon de atunci și de obicei toată lumea caută mai mult, dar acum îl putem cumpăra, voi arăta și de ce.

Nucile sunt cele mai sănătoase alimente de mâncat. Nucile nu au colesterol. Uleiul de nucă este foarte sănătos și conține acizi grași polinesaturați, care sunt esențiali pentru om. Conținutul de ulei al carcasei de nuc este de 50 până la 70% din carcasa uscată la aer. Conținutul său ridicat de vitamine merită o atenție specială. Aproximativ 70 UI de vitamina A, 480 micrograme de tiamină (vitamina B1), 130 micrograme de riboflavină (vitamina B2), 120 mg de niacină (vitamina B5), 100 mg de vitamina C se găsesc în 100 g de coajă de nucă pentru a asigura un conținut ridicat de minerale conținut (fosfor, calciu, potasiu, fier). Printre aminoacizii esențiali pentru corpul uman, sâmburii de nucă conțin toți cei 8, aproape la nevoie.
Adevărata specialitate și valoarea nucilor este așa-numitul acid gras Omega 3, care este esențial pentru corpul nostru, dar nu este capabil să producă singur.

Efectul vindecător al nucilor este foarte divers. Fructul în sine are un efect parasiticid, antihelmintic, purificator de sânge și stimulent digestiv. Studii recente au arătat că consumul a 50 de grame pe zi reduce foarte mult șansele de a dezvolta boli de inimă. Decoctul său de frunze a fost folosit de mult timp împotriva păduchilor. Datorită conținutului său ridicat de energie, ajută rapid chiar și în caz de epuizare. Uleiul de nucă este un ulei comestibil valoros, recomandat în mod special pentru scăderea colesterolului.

Mai multe despre festivalul de gătit letcho din 5 octombrie: II. Festivalul Letcho