Kultúrjunkie

Recomandarea nutrițională maghiară modernă - Okostányér®

Într-o lume modernă și accelerată, în epoca smartphone-urilor și a televizoarelor inteligente, nu sună ciudat să auziți expresia: smart plate .
Dar totuși, ce ar putea fi? Ce să acopere?


Nu este un miracol de monitorizare a dozei, fără nici un miracol, nici o structură miraculoasă cu proprietăți de reducere a caloriilor, ci o recomandare nutrițională internă, modernă, compilată pe baza cercetărilor nutriționale actuale și compilată pe baza unei probe americane.

științific

În labirinturile focurilor încrucișate ale tendințelor nutriționale, ale diferitelor tendințe, nu este de mirare că cineva se pierde: o serie întreagă de pierderi oculare aparent autentice circulă pe Internet, unde în lumea de astăzi trebuie să avem critici adecvate asupra resurselor pentru a fi victima la hocus pocus.
Smart Plate este o cârjă clară și fiabilă, ținând cont de stâlpii de bază ai unei diete echilibrate și sănătoase, vă ajută să vă găsiți drumul în cantitatea și cantitatea de alimente de care aveți nevoie pentru a acoperi zilnic nutrienții necesari.

A fost dezvoltat pentru Okostány de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari, bazat pe american MyPlate servit.
Acesta este destinat să ofere îndrumări adecvate cu privire la modul de a vă compila dieta zilnică într-o formă inteligibilă
Revizuirea recomandărilor dietetice din 14 țări, luând în considerare legislația actuală în domeniul nutriției,
se încadrează în alegerile alimentare domestice și obiceiurile de consum.

Spre deosebire de recomandările dietetice bazate pe nutrienți din anii precedenți, au fost elaborate recomandări pe bază de alimente pentru a facilita acoperirea aportului de nutrienți necesari - este mai ușor să implementați și să vă imaginați cât să luați, de parcă grame, miligrame și cât mănâncă și pentru aportul adecvat de nutrienți.

Recomandările vechi, acum învechite (piramidă, curcubeu, acoperiș) cu procente și numere abstracte nu au însemnat cu greu un ajutor tangibil în viața de zi cu zi - dozele și cantitățile nu au fost deloc incluse.

Americanul MyPlate-În comparație, grupurile de alimente au fost ușor rearanjate și redenumite:
Semințele uleioase au fost transferate în fructe, leguminoasele în legume, iar principalele surse de proteine ​​au fost împărțite în carne/pește/lapte și produse lactate.

În plus, include linii directoare pentru reducerea aportului de lichide, a grăsimilor, a zahărului și a sării, precum și o sugestie pentru exercițiile zilnice - întrucât doi factori inseparabili într-un stil de viață sănătos sunt o dietă sănătoasă și exerciții fizice regulate.

Cel mai important aspect al unei diete sănătoase și echilibrate este varietatea: adică nu există alimente interzise, ​​dar moderarea este foarte importantă.
Dimensiunea porției este foarte decisivă: pe o farfurie mai mică, mai puțin nu pare atât de mic. Să încercăm să ne schimbăm obiceiurile în pași mici: mâncați în condiții de calm, mestecați încet, predați-vă bucuriei de a mânca!
Să încercăm să ne străduim pentru echilibrul energetic! Bine de știut: 7000-8000 kcal de energie suplimentară are ca rezultat creșterea în greutate de 1 kg.

Smart Plate pentru adulți conține următoarele recomandări:
(Există, de asemenea, o placă inteligentă pentru copii!)

Legume si fructe:

Consumați cel puțin 4 porții pe zi, dintre care cel puțin o porție ar trebui să fie proaspătă/crudă (= nu aburită, gătită etc.) Cartofii nu pot fi numărați aici.
1 doză aproximativ Cantitate echivalentă cu 10 dkg, cum ar fi: 1 piper mediu/măr, 1 pahar mic de fructe de pădure, 1 farfurie mică de salată)

Cel mai bine ar fi să mănânci legume și fructe pentru fiecare masă principală la ora zece, o gustare sau ca desert. Pot fi proaspete, congelate sau conservate, în cazul conservelor de legume, asigurați-vă că alegeți o conserve cu conținut scăzut de sare!
Consumați o mână de semințe de ulei nesărat de 2-3 ori pe săptămână!

Proteine: carne/pește/ouă - lactate și produse lactate:


Este recomandat să consumați o jumătate de litru de lapte sau o cantitate echivalentă de produse lactate pe zi.
1 dozăcorespunde la 2 dl lapte/iaurt/chefir obsesie 5 kg de brânză de vaci obsesie 3 kg de brânză obsesie 1 palmă felii (10 dkg) de carne obsesie 1 felie (15 dkg) de pește obsesie 3-4 felii (5 dkg) de mezeluri (minim 80-90% conținut de carne) obsesie 1 ou

Este foarte important ca fiecare masă principală să conțină proteine ​​complete! Încercați să includeți pește și măruntaie în dieta dvs. cel puțin o dată pe săptămână. Pentru produsele lactate, alegeți cele cu un conținut redus de grăsimi.

Cereale:


3 doze pe zi, dintre care cel puțin una ar trebui să fie completă!
1 dozăcorespunde la: 1 patiserie obsesie 1 felie medie de pâine obsesie 20 dkg paste/orez fierte, obsesie 3 ek. cereale/ (de preferință fără adaos de zahăr) cereale

Fluide:


Minim zilnic 8 pahare de lichid, dintre care cel puțin 5 pahare de apă. (1 cană 2-2,5 dl)
Nu pentru consum regulat, ci ocazional: sucuri de fructe și legume (încercați să evitați conținutul ridicat de zahăr adăugat!), Smoothies, băuturi din lapte, cacao, ceaiuri - pentru a colora aportul de lichide.

Încercați să folosiți cât mai puțină sare și zahăr posibil pentru aromă! Arome variate și delicioase pot fi obținute folosind o gamă largă de condimente verzi: folosiți-le proaspete sau uscate!
În loc să prăjiți în ulei din abundență, alegeți soluțiile mai economice de grăsimi: grătar, pungă de copt, aburire etc.
Încercați să reduceți consumul de dulciuri/deserturi la maximum 2 ori pe săptămână!

Exerciții fizice, activitate fizică:


Alegeți o formă de exercițiu care vă place în fiecare zi macar O putem face într-o singură întindere timp de 10 minute.
Efectuați minimum 2,5 ore de exerciții de intensitate moderată pe săptămână. (De exemplu, mers pe jos)
Aceste cantități sunt, desigur, doar cu titlu de orientare și sunt indicate ca minimum necesar. Mai multe nu pot fi decât mai bune!:)

Cum să ne pregătim mâncarea cu înțelepciune?

Există o mulțime de alte informații utile, rețete și sugestii de meniu pe site-ul MDOSZ!

Creat de Kinga Kemény

Imagine de copertă: themagzone.com

(Urmăriți-ne pe pagina noastră de Facebook și pe profilul Instagram, unde vă așteptăm cu conținut suplimentar.)