Sensibilitate la lactoză, alergie la lapte, sensibilitate la lactoză, intoleranță la lactoză.

Rețete pentru o dietă fără lactoză

Care sunt simptomele tipice ale sensibilității la lactoză?

La copiii mai mici și la adulți, cele mai tipice simptome sunt diareea, pierderea în greutate și malnutriția care durează o perioadă mai lungă de timp. În plus, pot apărea frecvent balonări, balonări, dureri abdominale, crampe stomacale, greață.

Care este diferența dintre sensibilitatea la lactoză și alergia la lapte?

Deși ambele boli apar de obicei la consumul produselor lactate, alergia la lapte poate produce simptome mult mai grave. Nu numai că pot apărea diaree, balonare și dureri abdominale, ci și simptome alergice tipice, cum ar fi erupții cutanate, roșeață, afecțiuni respiratorii, astm, febră, dureri articulare, tensiune arterială scăzută și bătăi rapide ale inimii. Alergia la lapte se dezvoltă de obicei în copilărie și este mult mai puțin frecventă decât sensibilitatea la lactoză. Tratamentul său diferă prin faptul că nici consumul de lactate care conțin lactoză nu este permis, deoarece organismul nu dă un răspuns imun îmbunătățit la lactoză, ci la proteinele din lapte. Cu toate acestea, vestea bună este că în cazul copiilor așa-numitele este o boală care poate fi izbucnită.

Cum se testează sensibilitatea la lactoză?

În primul rând, nu trebuie să țineți dieta până nu aveți un diagnostic, deoarece testul de sensibilitate la lactoză poate da rezultate înșelătoare.!

De obicei, prezența intoleranței la lactoză poate fi confirmată printr-un test de respirație cu hidrogen. Pacientul potențial sensibil la lactoză este apoi îmbibat într-o soluție care conține lactoză, în timpul defalcării căreia se produce azot gazos în organismul producător de lactază. Medicul măsoară conținutul de hidrogen al respirației. Dar este, de asemenea, posibil să se confirme prezența sensibilității printr-un test de sânge. Lactoza este, de asemenea, administrată organismului, iar nivelul zahărului din sânge este verificat în funcție de numărul de sânge, care, dacă nu este suficient de mare, poate indica intoleranță la lactoză. La copii și copii mici, valoarea PH a scaunului poate fi, de asemenea, examinată.

Poate crește sensibilitatea la lactoză?

Spre deosebire de alergia la lapte, sensibilitatea la lactoză nu este de obicei capabilă să crească, ea însoțește pacientul pe tot parcursul vieții, deoarece este de obicei cauzată de factori genetici ereditari. În același timp, există șansa ca sensibilitatea să dispară în cazul sensibilității secundare, adică atunci când intoleranța este cauzată de un factor de mediu sau de o boală. Apoi, odată cu dispariția cauzei primare și refacerea florei intestinale, există șansa ca sensibilitatea să dispară.

Cum se tratează sensibilitatea la lactoză?

Există două moduri de a trata boala. Fie suplimentarea enzimei cu lactază este utilizată pentru toate mesele care conțin lapte sau lactoză, fie alimentele și băuturile care conțin lactoză sunt omise din dietă. Prin urmare, în ultimul caz, soluția este o dietă fără lactoză. În acest caz, nu trebuie să renunțați complet la produsele lactate, deoarece sunt disponibile și versiuni fără lactoză.
Conținutul de lactoză este de obicei indicat pe alimente. Alimentele cu un conținut de lactoză mai mic de 0,1 g/100 g sunt considerate fără lactoză.

Cum să alcătuim dieta potrivită?

Pentru a face acest lucru, trebuie să stabilim cu ajutorul medicului nostru exact ce grad de sensibilitate la lactoză, deci cât produs lactat suntem capabili să consumăm fără a ne strecura corpul. Apoi, ar trebui să vă adresați personal dieteticianului personal pentru a afla ce produse fără lactoză sunt disponibile și ce alimente puteți prepara din ele.

Consultați colecția noastră de rețete folosind produse fără lactoză!

Tratați sensibilitatea cu tablete de lactază?

Deoarece intoleranța este cauzată de o reducere a producției de enzime lactază din organism sau de o lipsă completă de enzimă lactază, este posibil să o tratați cu o tabletă de lactază.
Cu toate acestea, deoarece gradul de sensibilitate depinde de pacient, nu există nicio garanție că tableta va fi eficientă imediat. Pentru un pacient cu intoleranță la lactoză dovedită, medicul va prescrie enzima lactază. Asigurați-vă că consultați medicul înainte de ao utiliza.