N de aici - dincolo de grădină Piept de pui cu fructe uscate și ficat de pui

Anul acesta, programul obișnuit de Crăciun s-a schimbat puțin.:) Acum mami a venit la noi pe 26; pentru un prânz de Crăciun cu un prânz de zi. Pentru că băieții au o zi cu nume în acea zi. . iar tata o ține acum, iar fratele meu este în august, dar toată lumea este surprinsă și toată lumea are mereu multe sărutări.:)
Am crezut că un fel de mâncare de pui puțin „mai ușor” ar fi bun pentru toată lumea în mijlocul meselor mari de Crăciun. Desigur, nici acest lucru nu este dietetic.: D. în principal că pe parcursul dezvoltării sa adăugat ficat de pui la fructe, deoarece stocul de fructe uscate din Ungaria era foarte uzat.:)
A fost foarte gustos pentru toată lumea, cuplul meu a declarat că îl vom adăuga la lista de feluri de mâncare care urmează să fie pregătite în mod regulat, deoarece este foarte delicios. Acum va fi unul dintre actorii din castronul rece de Revelion.: D

1 kg 20 dkg)
50 dkg ficat de pui
30 dkg slănină crudă afumată
20 dkg prune uscate
10 dkg caise uscate
5 dkg stafide
5-6 căței de usturoi

Coaceți timp de 1 oră. Turnăm „sucul” sub el de câteva ori. Este indicat să-l puneți pe o foaie de copt mai mare, datorită sucului care se poate scurge în timpul coacerii. După ce a trecut o oră, hârtia este pliată și coaptă fără capac

20-30 de minute, apoi întoarceți totul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți mai departe.

20 de minute până când slănina se rumeneste frumos. După coacere

Lasă-l să se odihnească 15 minute, poate fi feliat mai frumos.:) Servit cu piure de cartofi și salată de maioneză.

Timpul de gătit poate varia, nu este să lăsați carne crudă și ficat. Preferăm să verificăm de mai multe ori. Mi-a dat destul de mult suc, așa că nu mi-a fost frică să nu se usuce.:)