Nashi, para japoneză (Pyrus pyrifolia)

Gust divizant, randament maxim

Carnea fructului cu coaja gălbuie sau chihlimbar este albă ca zăpada, moderat dulce și parfumată. Părerile sunt împărțite cu privire la gustul său: unii îi amintesc de ananas, iar alții de pepene galben. Greutatea fructelor în habitatul lor original poate fi de până la 400 g, în Ungaria cresc mai mici, până la 150-250 de grame. Recoltat înainte de coacerea completă, poate fi păstrat într-un depozit frigorific până în februarie, într-o grădină de acasă până în decembrie, dar fructele pot rezista la depozitare la -20 ° C.

La fel ca perele în general, nashi va produce un randament maxim dacă solul din jurul său este suficient de umed și expus la suficientă lumină directă a soarelui. Dacă este posibil, plantați în soluri ușor acide sau neutre, argiloase, calcaroase sau nisipoase. Nu se dezvoltă bine în soluri umede compactate, grele, stagnante, așa că plantați în sol liber. Arborele său crește până la o înălțime de doi metri și este abundent. Cu toate acestea, copacii tineri care pot fi recoltați începând cu al doilea an nu pot tolera înghețurile de iarnă, de aceea este recomandabil să-i plantați într-un loc protejat. Tânărul ciocănitor necesită tăiere regulată pentru a forma coroana dorită.

Pere Nashi necesită polenizare străină, astfel încât 2 sau eventual 3 soiuri ar trebui să fie plantate împreună în timpul instalării. Pentru o polenizare sigură, este bine să ai în apropiere alte pere europene. În acest scop, William pere sau de ex. puteți alege soiul de par japonez Kosui. La fel ca soiurile de pere domestice, nashi este, de asemenea, susceptibil la boala de rugină a perei. Se recomandă colectarea scrisorilor bolnave.

Soiuri disponibile și acasă

Exemple de soiuri disponibile în Ungaria sunt Kosui, Hosui și Nijisseiki: acestea au fost crescute din soiuri europene. Caracteristica lor comună este că cresc într-un copac relativ mare, fructul lor are formă de pară, abundent, iar carnea este moale. Soiurile din Asia de Est cultivate mai mult de 3.000 de ani abia încep să se răspândească în Ungaria. Acești copaci sunt mult mai rezistenți și mai puțin exigenți, dar în același timp fructele lor sunt mai mici, au un conținut mai mic de umiditate și sunt mai mult ca un măr.

Un kosui fructul soiului este de dimensiuni medii, pielea este uscată, carnea este dulce și parfumată și poate fi culeasă de la mijlocul lunii august. Arborele său devine roditor foarte repede, dar merită să-l plantați într-un loc rezistent la vânt, deoarece coroana răsadului tânăr este ușor fragilă. Este un bun polenizator pentru soiurile Hosui și Nijisseiki.

Hosui unul dintre cele mai populare soiuri nashi atât în Japonia, cât și în Europa. Fructele sale se coc la câteva săptămâni după soiul kosui. Carnea fructului este crocantă, suculentă și suculentă, iar dulceața sa este proporțională cu cantitatea de soare pe care a primit-o, deci merită să plantați copacul într-un loc însorit. Cultura poate fi păstrată până la 3 luni după recoltare. Arborele său este mai puternic decât soiul Kosui, coroana este ruptă în sus, puternică. Un soi cu randament timpuriu, cu randament ridicat.

Un Nijisseiki soi foarte productiv, fructele sale se coc la sfârșitul lunii august, începutul lunii septembrie și pot fi păstrate până la 4-5 luni la +1 ° C. Fructele pot cântări până la 200-250 de grame, dar pentru a atinge această greutate, florile trebuie subțiate, fără de care fructele se vor lega de toate florile. În cazul copacilor tineri, subțierea trebuie efectuată în orice caz, deoarece va da roade la o vârstă fragedă și ramuri fragile se pot desprinde în timpul recoltării abundente.