Produse Naszálytej Zrt. La atelierul Chef

produse lactate

Întâlnirea membrilor ianuarie a Asociației Bucătarilor Maghiari de Dietă a avut loc la Liceul Profesional Iván Mándy și Școala Profesională a Centrului de Formare Profesională Complexă din Budapesta.

Produsele Naszálytej Zrt. (Http://naszalytej.hu/) au fost prezentate la atelierul din ianuarie al Asociației Bucătarilor Maghiari de Dietă.

În numele Naszálytej Zrt., Csaba Csobán, director comercial și
Tehnologul Béla Németh a spus că, fiind una dintre cele mai importante companii lactate din Ungaria, misiunea lor este de a ajuta o gamă largă de consumatori care consumă zilnic lapte și produse lactate prin gama lor de produse.

Csaba Csobán, director comercial Naszálytej Zrt. În timpul prezentării companiei

În plus, cu produsele lor lactate de specialitate, se angajează să sprijine pe cei cu nevoi nutriționale speciale, să monitorizeze și să răspundă în mod flexibil așteptărilor și nevoilor consumatorilor în continuă schimbare, din ce în ce mai conștiente.

Prin urmare, pe parcursul muncii lor:

„PRODUSE LACTATE SĂNĂTOASE SUNT FURNIZATE PENTRU TOȚI, ÎN FIECARE ZI!”

Pentru a atinge acest obiectiv, împreună cu angajații lor, ei lucrează în fiecare zi pentru a livra produse lactate delicioase fabricate din lapte sănătos maghiar proaspăt, de înaltă calitate, cu conținut ridicat de minerale și vitamine, în conformitate cu nevoile și aspectele în continuă schimbare ale sănătății. nutriție, în ambalaje moderne și sigure, în cooperare cu partenerii lor comerciali către consumatori.

Béla Kovács a prezentat produsele Naszálytej Zrt. Din punct de vedere tehnologic

În prezentarea tehnologului, am aflat ce tehnologie aduc consumatorilor produsele fără lactoză. Dar am primit și un răspuns la întrebarea că nu numai laptele trebuie să fie BIO în produsele BIO, ci și faptul că instalația de prelucrare și tehnologia de producție trebuie să respecte reglementările legale relevante, care sunt strict controlate și certificate de Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Am putea vedea, de asemenea, cum este să mapezi perfect nevoile bucătarilor în politica de dezvoltare a Naszálytej Zrt. În cele din urmă, astfel, se poate prevedea sprijinirea pieței interne a produselor și scurtarea lanțului de aprovizionare.

Istoria Naszálytej Zrt. Datează de câteva decenii. Vác Dairy a început să funcționeze la sediul companiei lor în 1976, furnizând în principal Vác și împrejurimile sale cu produse lactate. Lăptaria a fost privatizată în 1991 și o schimbare de proprietate a avut loc în 1998, ceea ce a marcat începutul modernizării și dezvoltării companiei până în prezent.

În anii următori, tehnologia lor de procesare a fost reînnoită și capacitatea lor a fost extinsă și au fost puse în funcțiune noi linii de producție de ultimă generație. În paralel cu evoluțiile tehnologice, s-au născut „mărcile” lor, care sunt acum cunoscute, căutate și plăcute de consumatorii din toată țara.

Unele dintre produsele lactate ale Naszálytej Zrt

2013 a marcat un nou început, când un grup de proprietari cu interese decisive în industria alimentară maghiară, angajat în dezvoltarea pe termen lung a companiei lor, a preluat conducerea Naszálytej Zrt. În conformitate cu strategia de dezvoltare a proprietarilor lor, în septembrie 2013 Jásztej Zrt a fost fuzionat în Naszálytej Zrt.

Poate că cea mai importantă etapă din istoria deceniilor de dezvoltare ale companiei lor este septembrie 2015, când au achiziționat fabrica de procesare a laptelui de la Minna Zrt. La Miskolc. Prin această achiziție la scară largă, care și-a înmulțit indirect capacitatea de procesare și și-a extins în continuare portofoliul de produse, au devenit unul dintre cei mai dinamici jucători care se dezvoltă și determină în industria laptelui maghiar.

Atelierul a continuat cu o degustare, unde reprezentanții companiei au răspuns direct la întrebările apărute. Fără a pretinde completitudinea, am putea gusta Green Farm BIO Sour Cream, care este unul dintre ingredientele obligatorii ale competiției maghiare de gătit a mâncării, dar am putea gusta laptele Magic Lact fără lapte UHT Bird Milk, iaurturile de fructe Fittej (măr-pere) si aroma de afine-zmeura).

Degustarea produselor Naszálytej Zrt

Întâlnirea a continuat cu o pauză după degustare și apoi cu partea profesională.

După pauză, István Asztalos a salutat membrii și a spus că în ultima lună Chef Club nu s-a oprit și a enumerat sarcinile îndeplinite, precum și a raportat despre negocieri.

El a mai spus că au fost anunțate competiția națională de gătit OKÉS (www.etrendegyesulet.hu/okes) și competiția de gătit maghiară 2019 (www.magyarorszagetele.hu).

El a fost mulțumit de faptul că Oficiul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar a fost din nou printre susținătorii profesioniști de multiplicare, care, chiar dacă a fost un lucru mic, a fost totuși o piatră de hotar. În cooperare, profesia se întâlnește din nou cu biroul, care va servi cu siguranță avansarea profesiei.

El a spus că XXI. Un bal de bucătar va avea loc pe 9 februarie 2019, care este cu o lună întreagă înainte de bal.

Președintele a vorbit și despre faptul că Asociația a fost îmbogățită cu o mulțime de contacte, invitații și oportunități în ultima lună, pentru care este esențială extinderea numărului de membri, așa că a continuat să le ceară colegilor să se mobilizeze.

A vorbit și despre asta

PÂNĂ CU DOAR 2 ANI, NOUA PREȘEDINȚĂ A PRIMIT MANDATUL ȘI A ÎNCEPUT CONSTRUIREA ASOCIAȚIEI DIN ORICE, PE O NOI FUNDAȚIE. În opinia sa, succesul din ultimii doi ani va da un impuls uriaș vieții asociației, deoarece este clar că activitatea profesională a majorității colegilor săi, a majorității colegilor săi.

După aceea, întâlnirea a continuat ca un club, unde s-au prezentat noii participanți, iar membrii s-au confruntat cu argumente pro și contra la sugestiile lui Károly Szabó și Helmut Kelemen. Unul dintre subiecte a fost noua structură educațională formulată ca o propunere a camerei, cu care membrii au fost de acord la maxim.

În timpul întâlnirii, Norbert Petrovszki din colecția sa a oferit colegilor săi peste o sută de cărți de bucate. Mai multe poze >>>

Atelierul Chefklub va continua în timpul obișnuit într-o lună, în prima zi de luni din februarie, pe 4 februarie, iar noii membri sunt bineveniți să se alăture.