Naturmind Tapioca Amidon 250g - BodyWakes

Naturmind Tapioca Amidon 250g

Manioca sau tapioca este o plantă originară din America Centrală și de Sud, dar acum este cultivată și în zone întinse din Asia și Africa. Tuberculul plantei este utilizat în principal, care este cea mai importantă sursă de carbohidrați din lume după orez și porumb.

Descriere

Amidonul de tapioca conține numai carbohidrați (amidon). Compoziția vitaminelor și mineralelor nu este semnificativă. Tuberculii de tapioca nu sunt cruzi pentru consumul uman, dar după procesare, produsele disponibile în magazine nu reprezintă o problemă. Este utilizat în cea mai mare parte sub formă de perle și pulberi, dar este folosit pentru a produce furaje pentru animale și, datorită conținutului ridicat de amidon, poate fi, de asemenea, o materie primă pentru industria textilă și a hârtiei. Este interesant faptul că este folosit și pentru fabricarea adezivului și a alcoolului și joacă, de asemenea, un rol proeminent în producția de biocombustibili.
În unele țări, se consumă și frunza plantei, care conține o gamă mult mai largă de nutrienți decât tuberculul.
Amidonul de tapioca este folosit în America de Sud pentru a face pâine nedospită asemănătoare plăcintei. Este adesea folosit în diferite amestecuri de făină, cum ar fi împreună cu făină de semințe. Deoarece nu conține gluten, este frecvent și în alimentele destinate persoanelor sensibile la gluten.
Sarac in sodiu.
Fără gluten.

Compoziţie: 100% tapioca

Conținutul de nutrienți (în 100g):
Energie:	1456 kJ/348 kcal
Gras:	0,03g
din care acizi grași saturați:	0g
Carbohidrați:	87g
din care zaharuri:	0g
Proteină:	0,05g
Sare:	0,22g

Utilizare:
Amidonul de tapioca este o pudră albă, fără miros, fără miros, deci este potrivit pentru prepararea preparatelor dulci și sărate de orice aromă. Excelent pentru îngroșarea sosurilor și legumelor netede, fără bulgări.
Pâinea și produsele de patiserie fără gluten făcute cu amidon de tapioca sunt mai plăcute, mai asemănătoare cu produsele normale.

Tara de origine: Tailanda

Producător: BIOorganic Kft.

Garanție: A se păstra într-un loc răcoros și uscat! Își păstrează calitatea până la data indicată pe ambalaj

Informație: Informațiile și datele despre produs se bazează pe ambalajul produsului, operatorul magazinului web nu este responsabil pentru exactitatea acestor date. Vă rugăm să consultați informațiile despre produse atunci când cumpărați la livrare!