Necesități de vitamine și minerale în timpul sarcinii și alăptării - Rossmann

Perioada de așteptare a unui bebeluș și purtarea fătului este o sarcină fericită, dar responsabilă.

Deoarece fătul primește nutrienții din corpul mamei necesari creșterii și dezvoltării sale, este important atât pentru mamă, cât și pentru copil, pe lângă o dietă sănătoasă, să asigure nevoile schimbate.

Trebuie acordată o atenție deosebită pentru a suplimenta continuu nevoia crescută de vitamine și minerale.

În primul rând, clarificăm ce înseamnă aceste concepte!

Vitamine

Cuvântul vitamină înseamnă vita-amină, o proteină necesară vieții. Numele, în 1912, vine de la biochimistul polonez Kazimirez Funk. Aceștia sunt compuși organici foarte mici, dar absolut importanți pentru organism. Substanțe care promovează diferite procese metabolice. În absența lor, ar lucra mult mai puțin eficient sau deloc.

Necesarul optim de vitamine este acela care satisface pe deplin nevoia organismului de vitamine și aportul mai mare, nu mai îmbunătățește funcția organelor. Cerința minimă de vitamină este cantitatea de vitamină, a cărei aport nu are încă simptome ale deficitului de vitamine.

Vitaminele pot fi împărțite în grupuri liposolubile și insolubile în grăsimi („solubile în apă”). Vitaminele solubile în apă nu pot fi supradozate, deoarece excesul este eliminat din organism, deci este necesar să le reumpleți în mod regulat: Vitamina C și vitaminele B.

Cu toate acestea, vitaminele liposolubile (A, D, E, K) au potențialul de a se acumula.

Se recomandă ca preparatele de vitamine fetale dezvoltate pentru femeile însărcinate să înceapă cu cel puțin o (trei luni recomandate) luni înainte de concepție. Sângele matern dezvoltă o concentrație de vitamine care poate preveni tulburările de dezvoltare care apar în absența sângerărilor menstruale (ziua 15 a dezvoltării fetale). Tubul neural se închide până la a 28-a zi după concepție, dar majoritatea oamenilor nu sunt siguri dacă sunt însărcinate.

Vitamina A:

Este necesar pentru creșterea, formarea și integritatea țesuturilor osoase, a dinților și a pielii și crește rezistența la infecții. Cererea crește cu un sfert în timpul sarcinii. Laptele, produsele lactate, gălbenușul de ou și ficatul conțin mult din el. S-carotenul, un precursor al vitaminei A, poate fi transformat în vitamină. Surse: morcovi, dovleci, pepeni. Antioxidant: poate neutraliza substanțele dăunătoare generate în procesele metabolice.

Vitamina B2:

Este implicat în procesele metabolice ale proteinelor-grăsimilor-glucidelor. Conține drojdie, lapte și produse lactate, legume și carne, carne. Cererea crește cu 25%. Aportul zilnic nu trebuie să depășească 200 mg, deoarece poate apărea deficit de magneziu.

Vitamina B6:

Este o componentă a multor proteine, carbohidrați și enzime implicate în metabolismul grăsimilor și joacă, de asemenea, un rol în transferul de energie. Creșterea necesității este de 25%, dar 100 mg este cantitatea zilnică recomandată, deoarece aportul excesiv poate provoca tendinită dureroasă și amorțeală. Surse: ficat, carne, produse lactate, leguminoase, drojdie, cartofi, varză, ceapă, maci, banane, pepeni.

Vitamina C:

Este responsabil pentru integritatea celulelor, absorbția fierului. Are efect antioxidant și crește rezistența. Creșterea cererii este de 30%. Aportul inadecvat în timpul sarcinii poate duce la scăderea dimensiunii placentare și la întârzierea nou-născutului. Surse: citrice, legume. și legume, măceșe.

Vitamina E:

Compus antioxidant. Creșterea cererii este de 25%. Surse: oleaginoase, leguminoase.

Acid folic:

Vitamina necesară diviziunii celulare. Prezența sa este esențială pentru dezvoltarea sistemului nervos central fetal. Nevoia este dublată! Cu toate acestea, supradozajul inhibă absorbția zincului. Surse: legume cu frunze verzi, legume, fructe.

Minerale

Sunt implicați în structura țesuturilor, asigură funcționarea corpului, sunt componente ale hormonilor și enzimelor. Organismul nu este capabil să-l producă, așa că trebuie ingerat în cantitate potrivită prin nutriție.

Calciu:

Este principalul bloc de construcție al oaselor și dinților, dar este, de asemenea, important în funcția musculară și coagularea sângelui. Creșterea cererii este de 50%. Surse: lapte-produse lactate. În caz de aport excesiv, se acumulează în rinichi și poate provoca pietre la rinichi sau depunerea pe peretele vasului poate provoca ocluzie vasculară.

Fosfor:

Acesta joacă un rol important în structura țesuturilor. Creșterea cererii este de 50%. Surse: produse lactate, cereale, oleaginoase.

Magneziu:

Este un element necesar în funcția nervoasă și musculară, în structura oaselor și a dinților și în funcția enzimelor. Absența sa predispune la dezvoltarea convulsiilor de sarcină. Creșterea cererii este de 50%. Surse: semințe de cereale, leguminoase, produse de patiserie din cereale integrale.

Fier:

Este necesar pentru livrarea de oxigen din sânge, formarea de celule roșii din sânge și funcția celulelor. În absența acesteia, pot apărea anemie și tulburări de dezvoltare. Nevoia este dublată! Surse: carne, ficat, nuci, semințe de cereale, leguminoase.

Iod:

Acesta joacă un rol în reglarea metabolismului prin hormonul tiroidian. Lipsa acestuia în timpul vieții fetale poate provoca creșterea și apoi întârzierea mentală. Creșterea cererii: 25%. O putem absorbi cu apă potabilă, dar cea mai mare parte a Ungariei este o zonă cu deficit de iod, deci înlocuirea sa este importantă.

Sodiu:

Este o substanță esențială pentru funcționarea celulelor. Din păcate, sub formă de sare de masă, consumăm de obicei prea mult din ea, așa că luați-o să fie redus.