Nici brânză de vaci, nici carne prăjită

Numărul bolilor alergice crește în întreaga lume. Acest lucru este legat de stilurile de viață accelerate, dietele modificate, consumul de conserve și mese gata, care sunt însoțite de apariția de noi alergeni. Alergiile alimentare sunt în principal o boală a copiilor, a căror incidență în rândul copiilor mici este de cca. șase la sută. În cele ce urmează, puteți citi un „studiu de caz” al unei mame care, împreună cu tânărul ei fiu, au aflat ce înseamnă să fii mama unui copil alergic.

unu doi ani alergic la lapte și ouă baietel sunt mama lui. În lunile mele lungi și dificile, sensibilitatea fiului meu mic la aceste alimente a ieșit la lumină.

Durerile abdominale la sugari la copilul meu nu au durat până la vârsta obișnuită de 2-3 luni, chiar și la 4-5 luni a avut crampe abdominale severe. În acel moment, posibilitatea unei alergii la lapte nici măcar nu mi-a trecut prin cap, poate pentru că nu aveam informațiile în acea direcție. La vârsta de 5-6 luni, pe încheieturi și în jurul gurii i-au apărut pete eczematoase, despre care pediatrul nostru a crezut mai întâi că este efectul negativ al suzetei. Cu tratamentul de suprafață, s-a înregistrat o oarecare îmbunătățire a stării copilului, dar de îndată ce tratamentul pielii cu diferite preparate a fost oprit, simptomele eczemelor au reapărut.

În paralel, a fost excretat relativ des și uneori cu cantități mari de fecale! Micuțului meu i s-a administrat doar alăptarea până la vârsta de 6 luni, așa că suspiciunea mea s-a mutat pe laptele matern, așa că, după propria mea apreciere, am urmat mai întâi o dietă fără lactate și mai târziu o dietă completă fără lactate, timp de o lună . Simptomele pielii s-au îmbunătățit, în cele din urmă - probabil datorită multor soare la începutul verii - petele de eczemă au dispărut complet.

Datorită ignoranței mele - dar nici medicul pediatru și nici asistenta nu l-au interzis - văzând „cura completă”, am început să introduc produse lactate la 8-9 luni. În timpul verii, nu am observat nicio modificare nici a pielii copilului, nici a scaunului. până la începutul toamnei, semnele nedorite au apărut din nou, deși chiar și atunci nimeni nu era conștient că ne confruntam cu o alergie la lapte. În octombrie (băiețelul meu avea un an la acea vreme) am mers la dermatologie unde am primit mai multe unguente medicamentoase pentru îngrijirea pielii. Tratamentul de suprafață nu a funcționat.

Între timp, am început și eu să introduc ouăle în dieta copilului meu, dar în curând a devenit clar că organismul său nu suportă efectul alergenic al proteinei în primul rând. În câteva minute, pete roșii i-au apărut în jurul gurii.

Atunci am decis să vizitez una gastroenterolog. Până atunci, devenise evident că semnele externe indicau anomalii interne mai grave. Medicul a recomandat un test de sânge pentru a detecta alergia și a stabilit o dietă strictă până la sosirea rezultatului. Deoarece rezultatul a devenit negativ, specialistul a exclus posibilitatea alergiilor, iar noi - la recomandarea sa - am oprit dieta. (De atunci, am aflat că este obișnuit ca un copil de această vârstă să nu aibă alergii alimentare în sânge sau nu toate alergiile la lapte pot fi detectate în sânge.) De îndată ce produsul lactat a fost repornit, copilul a dezvoltat imediat puncte roșii sau pete. În timpul unui nas ușor care curge în ianuarie, lăsând complet alăptarea, leziunile cutanate s-au intensificat din nou.

Din ianuarie până în mai, mă tineam de băiețelul meu, dar din moment ce am auzit de la cineva - foarte incorect - că nu este bine ca organismul să se obișnuiască complet cu aceste alimente, deci 1-1 felie de brânză sau 1-2 linguri de iaurt de 2-3 ori pe săptămână, sau de câteva ori i-am oferit copilului o patiserie pe bază de ouă. Starea sa s-a înrăutățit, desigur, iar leziunile cutanate s-au intensificat constant în timpul răcelilor.

Mi-am dus băiețelul la un alt gastroenterolog care lapte imediat (produs) - și dietă fără ouă prescris. Cu o încărcătură de lapte, a dovedit ceea ce părea complet sigur timp de o jumătate de an, copilul fiind sensibil la lapte. Din această zi, durează dieta foarte strictă fără lapte și ouă, pentru implementarea căreia (rețete) nu am primit niciun ajutor.

Deoarece lipsea ajutorului specialiștilor în ceea ce privește dieta, nici măcar nu am fost trimis la un dietetician și nu am găsit pe piață o carte care să conțină atât lapte (produs), cât și rețete fără ouă, am decis să compilez un publicarea în patru părți a rețetelor mele de-a lungul timpului. (Prima parte a acestei colecții de rețete de iarnă a fost deja publicată.) Pentru ca volumele să fie corecte din punct de vedere profesional, am cerut experților să explice câteva aspecte. Meniul a fost compilat cu ajutorul dietetistei Anna Ipsics, iar partea profesională a fost pregătită de Anna Ipsics și dr. Katalin Tamás s-a născut cu ajutorul lui Ágnes Csordás, sugar și pediatru, gastroenterolog pediatru și președinte al Asociației Asistentelor Medicale Maghiare.

Cea mai grea parte a unei alergii alimentare pentru un copil este acceptarea faptului că trebuie să te abții de la câteva alimente peste noapte.! Nu există brânză de vaci, felii de lapte, ciocolată, dar nici măcar nu puteți obține o bucată de carne prăjită. Este responsabilitatea părintelui să se asigure că alergenul nu intră în corpul copilului, nici măcar în urme, pentru a se vindeca cât mai curând posibil.!

Dacă se găsește o voce comună, dacă părintele spune problema existentă într-un mod ușor de înțeles fără regret, cu răbdare, ținând cont de vârsta copilului, atunci copilul va accepta foarte ușor noua situație și o va trata nu ca pe o dificultate, ci ca o stare naturală.