Deci, nu hrăniți copilul cu vârste cuprinse între 1-3 ani

Chiar și copiii în vârstă de 1-3 ani mănâncă nesănătos: unul din trei nu primește suficient fier - potrivit unui studiu recent realizat de Societatea Maghiară de Pediatri.

Sondajul, pregătit de o companie profesionistă, se bazează pe un eșantion urban reprezentativ, iar dietele copiilor cu vârste între 1 și 3 ani au fost examinate folosind jurnale nutriționale. Acestea au dezvăluit că astăzi părinții tratează copilul ca pe un adult mic care este hrănit similar cu propria dietă.

astfel încât

Există două probleme în acest sens: pe de o parte, copilul este încă o organizație în curs de dezvoltare, are nevoie de ceva diferit de un adult; pe de altă parte, populația adultă mănâncă în mod nesănătos, astfel încât cei mici sunt induși în eroare de la început.

Deficitul de fier în copilărie

Potrivit cercetării, una dintre cele mai mari probleme cu nutriția copiilor cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani este lipsa fierului, care este esențială pentru dezvoltarea mentală. Mai mult de 80 la sută dintre cei mici nu primesc cantitatea zilnică necesară de 8 mg și, de fapt, unul din trei copii are deficit de fier, ceea ce înseamnă că primesc mai puțin fier decât limita inferioară critică recomandată. Deficitul de fier este o problemă gravă, deoarece afectează dezvoltarea mentală și poate provoca tulburări de comportament care, atunci când sunt adăugate împreună, pot duce ulterior la performanțe școlare slabe. "Singura soluție pentru prevenirea deficitului de fier la sugari și copii mici este o masă bogată în fier", a declarat compania într-un comunicat de presă.

Alimente bogate în fier

Pe vremea bunicilor noastre, era o practică obișnuită la nivel național să introduci cuie de fier în mere acre și, după un timp, cu excepția unghiilor, consumau mere de fier. În acest moment, acidul malic și fierul au reacționat, a început fermentarea și chiar s-a format acid lactic. Merele de fier au fost recomandate pentru boli palide sau anemie, iar copiilor mici li s-a administrat în acest fel cantitatea necesară de minerale. Potrivit societății pediatrice, știința a trecut acum dincolo de aceste vechi practici și, pe lângă legumele și carnea care conțin cantități mari de fier, recomandăm și oferirea celor mici de alimente îmbogățite cu fier.

Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că plantele despre care se știe că conțin mult fier (cum ar fi spanacul, broccoli, linte) datorită conținutului ridicat de fibre absorb puțin fier, astfel încât cantități uriașe de ele ar trebui consumate pentru a-și îndeplini cerințele de fier. Absorbția este deja mai eficientă pentru alimentele de origine animală (carne roșie, ficat, carne de pasăre, pește).

Aveți grijă cu laptele de vacă în copilărie!

Potrivit experților, nutriția pe bază de lapte este deosebit de importantă la copiii mici. Laptele de vacă, pe de altă parte, conține foarte puțin fier, iar aportul prematur de lapte de vacă crește riscul anumitor boli (alergii, diabet). De aceea, experții vă recomandă să nu consumați regulat lapte de vacă înainte de 2-3 ani. O băutură pentru copii pe bază de lapte este recomandată pentru a înlocui laptele, deoarece compoziția sa este optimă și conținutul de fier este adecvat.

Cei mici mănâncă de patru ori mai multă sare decât recomandat

Datorită consumului de alimente procesate (cum ar fi mezeluri, brânzeturi, pâine), care pot fi incluse în dieta adulților, dar care nu sunt încă recomandate copiilor de 1-3 ani, copiii mănâncă de patru ori doza zilnică maximă recomandată (sodiu ) pe zi, cercetarea a relevat, de asemenea. Iar aportul ridicat de sodiu este o modalitate ecologică de a dezvolta ulterior tensiunea arterială crescută și bolile cardiovasculare. Copiii primesc, de asemenea, o mulțime de zahăr adăugat. Potrivit cercetării, aproape că nu există copii cu vârste cuprinse între 1 și 3 ani care să nu fi mâncat dulciuri în cele 3 zile studiate și chiar aproape 70 la sută dintre aceștia au primit niște alimente cu zahăr cel puțin de două ori pe zi. Văzând sondajul, compania de pediatrie a decis să încerce să ajute mamele și profesioniștii prin lansarea unui program cuprinzător de conștientizare numit „Cană și știință”.