Nu mănânc carne, necazuri?

Nu-mi pot imagina să fiu vreodată vegetarian, poate urmând o dietă vegană și mai strictă. Ador și consum (moderat) carne, ouă, pește, uneori produse lactate, dar înțeleg, respect și accept că cineva nu mănâncă carne sau alimente de origine animală din motive de principiu sau de sănătate, sau din orice alt motiv sau pur și simplu le reduce aportul.mananca mâncăruri din carne în dieta ta. Cu toate acestea, corpul nostru are nevoie de proteine, indiferent de obiceiurile alimentare.

Proteinele joacă un rol extrem de important în funcționarea corpului uman, deci este important să avem grijă de aportul de proteine, chiar dacă este posibil să fi omis temporar sau definitiv carnea din dieta noastră.

De asemenea, mi se întâmplă adesea că nu vreau carne dacă nu aș avea trei bărbați în familia mea, nici nu mi-ar păsa să am mâncare cărnoasă pe masă în fiecare zi, să pregătesc fără probleme legume prăjite în tub, caserole, o gamă largă de legume prăjite, iar micul dejun aș servi și cremă de avocado în loc de pâine prăjită sau cârnați omletă. Prepar toate felurile de mâncare din carne, dar uneori îmi doresc doar o mâncare din carne o dată sau de două ori pe săptămână și există beneficii dacă nu sunt iubitoare de carne, deoarece proteina trebuie înlocuită.

Cei care nu urmează o dietă vegană și mănâncă alimente de origine animală ar trebui să facă în schimb mult pește și ouă pentru ei înșiși, să mănânce produse lactate, brânză de vaci, iaurt natural, chefir.

Pentru cei care nu doresc să introducă proteine animale în corpul lor, cea mai convenabilă și mai rapidă soluție este un smoothie cu proteine vegane. Cunosc pulberile de proteine vegetale fabricate din orez sau proteine din mazăre, pulberile de proteine vegane permit dietelor cu proteine să mănânce proteine, dar mulți sunt atenți să le consume, dar consider și că pulberile de proteine sunt o posibilă soluție.

Cei care ar evita „proteinele în sac” și suplimentele alimentare ca acesta, caută mai hrănitoare și nu vor să renunțe la bucuria de a mânca, ar trebui să mănânce ovăz. Un terci de mic dejun este o idee minunată pentru ei. Dintre cereale, ovăzul conține cele mai multe proteine și multe alte vitamine. Cu versiunea sa mărunțită, mama înlocuiește și făina cu ea în prăjituri, legume, chiftele, mâncăruri prăjite.

Diferite leguminoase au, de asemenea, un conținut semnificativ de proteine. O jumătate de cană de linte conține 9 grame și este, de asemenea, bogată în fibre. O jumătate de cană de fasole neagră conține aproape 8 grame de proteine și o jumătate de cană de naut conține 6 grame de proteine.

Broccoli este și o legumă bogată în proteine, asta suflă fiul meu din afară, pentru că eu îi spun mereu să mănânce și el, pentru că „se mușchează” și tatăl îl mănâncă și după antrenament. Acest cuvânt magic este probabil pentru că se epuizează întotdeauna.

Alunele și untul de arahide realizate din ele conțin și proteine - un sfert de cană de arahide și două linguri de unt de arahide conțin aproximativ 7 grame, iar un sfert de cană de migdale conține 6 grame de proteine.

Încep să scriu despre soia puțin cu atenție, îl menționez pentru că conține cele mai multe proteine, dar este cea mai divizorie dintre sursele de proteine. Mulți se opun consumului, alții îl preferă în dieta lor. (Eu însumi ajung departe, deoarece persoanele cu hipotiroidism, inclusiv eu, cu siguranță văd rău pe termen lung dacă mănâncă prea mult din acesta, după părerea mea și din câte știu, nu este recomandat să îl consumăm .)

Alți aminoacizi esențiali sunt varza de Bruxelles, morcovi, porumb, conopidă, castraveți, dovleci, cartofi, mazăre verde, toate nucile, susanul și semințele de floarea-soarelui și proteinele din roșii, care merită, de asemenea, încorporate în dieta celor care mănâncă fără carne.

În lumina celor de mai sus, putem spune că dieta celor care mănâncă fără carne sau fără proteine animale nu este nici deficit de proteine, ci trebuie doar să acopere aminoacizii vitali din alte surse. Pe lângă suplimentarea cu proteine, persoanele care urmează o dietă vegană ar trebui să acorde atenție și aportului adecvat de vitamina B12, fier și calciu. Dintre acestea, numai vitamina B12 nu se găsește în niciun ingredient pe bază de plante, așa că experții spun că ar trebui să o completeze cu siguranță sub forma unui supliment alimentar.