Nu numai că sunt delicioase, ci și sănătoase: ceai negru și verde

sunt

Există încă cercetări și dezbateri dacă ceaiul negru sau cel verde este mai sănătos, deoarece ambele conțin antioxidanți și substanțe nutritive valoroase. Cu toate acestea, există încă o diferență între cele două ceaiuri. Ceaiul verde este făcut din frunze de ceai tinere, are o culoare verde, un gust plăcut și aromat. În timp ce ceaiul negru este mai vechi, acesta poate conține frunze mai mari și are un gust robust, amar.

Studiile au descoperit că ceaiul negru are un conținut de antioxidanți puțin mai mic decât ceaiul verde. Antioxidanții au un rol special în neutralizarea radicalilor liberi, adică previn deteriorarea cauzată de radicalii liberi. În schimb, ceaiul negru conține mai multă cofeină. Ceaiul verde are, de asemenea, un conținut mult mai mare de vitamina C, dar conține încă mai puțină vitamină decât citricele. Studiile au arătat că o ceașcă de ceai verde conține 436 mg de vitamina C, în timp ce o ceașcă de ceai negru conține 239 mg de vitamina C. Ceaiul verde conține și vitamine B, magneziu și mangan.

Ambele ceaiuri susțin pierderea în greutate și au, de asemenea, un efect bun asupra sănătății inimii. În cazul ceaiului verde, s-a măsurat o greutate mai mare și pierderea de grăsime corporală la subiecții studiați, dar ceaiul negru nu a dezamăgit nici el, deoarece a redus și circumferința taliei, indicele de masă corporală și grăsimea viscerală. Există, de asemenea, o mare probabilitate ca consumul regulat de ceai verde și ceai negru să ofere o anumită protecție împotriva cancerului. Și ambele joacă un rol în întărirea oaselor și a dinților, prevenirea atacurilor de cord, a bolilor de inimă, a problemelor vasculare și a colesterolului ridicat. Antioxidanții din ceaiul verde joacă un rol în prevenirea bolilor coronariene. Ambele ceaiuri scad nivelul colesterolului și al trigliceridelor. Ambele ceaiuri conțin mulți flavonoizi care ajută la prevenirea acumulării plăcii în artere și joacă un rol important în menținerea sănătății inimii.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Ceaiul verde combate în mod eficient bolile gingivale, întărește dinții și previne pierderea dinților. Iar ceaiul negru poate preveni cariile dentare, mai precis, ucide în mod eficient bacteriile care cauzează cariile. Datorită acestei proprietăți, nu ar trebui să îndulcim nici aceste două ceaiuri cu niciun îndulcitor.

Polifenolii antioxidanți din ceaiul verde și negru pot juca, de asemenea, un rol în prevenirea cancerului. La urma urmei, neutralizează radicalii liberi din organism, protejează celulele de deteriorarea ADN-ului, previn diviziunea celulelor tumorale, provoacă moartea celulelor tumorale și conțin enzime specifice - în special ceai verde - care previn creșterea tumorii.

Indiferent pentru ce ceai votați, ar trebui să beți întotdeauna ceaiul fără aromă, deoarece poate avea un efect mult mai bun decât udarea cu miere și suc de lămâie. Aceste două ceaiuri pot fi cu siguranță și o alternativă bună pentru cafea, deoarece aceste ceaiuri conțin și cofeină, deci putem experimenta și efectul lor revigorant. Deși, așa cum am menționat, ceaiul negru are mai multă cofeină decât ceaiul verde. Cu toate acestea, ambele ceaiuri conțin mult mai puțină cofeină decât, de exemplu, o ceașcă de cafea neagră.