Nu poți influența unde se topește grăsimea

Scris de Péter · 14.11.2013.

grăsimea
Excesul de calorii convertite în grăsime corporală este stocat aleatoriu de către organism. Până în prezent, știința nu a găsit nicio dovadă convingătoare că grăsimea este depozitată într-un anumit model descifrabil și nici nu a reușit să-și dea seama cum decide corpul din ce depozit să se îngrășeze.

Nu există un model constant de la om la om, deși dovezile empirice ne spun că avem cu toții anumite depozite de grăsime pe care corpul nostru preferă să le folosească și, prin urmare, sunt mai mari decât alte depozite. Grăsimea corporală este energia suplimentară pe care corpul o stochează pentru o situație de urgență care poate apărea în viitor. Corpul ajunge la grăsimea corporală stocată atunci când echilibrul energetic se înclină într-o direcție negativă. Evident, dacă cineva înregistrează mai multe calorii în corp decât arde în timpul zilei, echilibrul energetic nu devine niciodată negativ. Dacă necesarul de energie nu depășește caloriile disponibile, grăsimea corporală stocată nu va fi mobilizată, deoarece nu există un deficit caloric de acoperit.

Dacă cineva are un exces constant de calorii, organismul nu are niciun motiv să ajungă la rezerve strategice de grăsime. Există strategii folosite de sportivi de elită care păcălesc corpul, astfel încât, deși un atlet consumă 5.000 de calorii sau mai mult pe zi, ei mobilizează grăsimea corporală stocată. Cum poate un atlet care mănâncă 5.000 de calorii pe zi să ardă de fapt grăsimi? Prin creșterea ritmului metabolismului prin combinarea exercițiilor fizice adecvate cu consumul de alimente atent selectate.

Nu uitați: metabolismul este termostatul corpului. Când setați termostatul casei la 0 grade, rămâneți foarte puțin combustibil. Cu toate acestea, dacă rotiți termostatul până la 35 de grade, veți avea nevoie de mult combustibil. Termostatul imaginar al unei persoane obeze este la 0 grade, deci sunt necesare foarte puține calorii pentru a-și menține metabolismul. Un culturist profesionist, pe de altă parte, resetează termostatul arzătorului de calorii la 35 de grade și eliberează grăsime consumând 3.500 de calorii pe zi!