Niciodată nu puneți aceste feluri de mâncare la frigider dacă doriți bine!

Probabil că ai auzit asta în grădină, pe câmpuri, anumite plante se dezvoltă mai rău în vecinătatea anumitor plante, sau ei prosperă mult mai frumos cu alții. Ei bine, așa ceva se întâmplă chiar și în frigider. Au un efect negativ unul asupra celuilalt, se deteriorează mai ușor. Este recomandabil să le depozitați separat sau cel puțin departe.

CASTRAVETE

Mulți fructe precum banană , roșiile, pepenii emit gaz etilenic, ceea ce accelerează procesul de coacere. Castraveții sunt hipersensibili la acest lucru și încep să se deterioreze rapid în vecinătatea lor. Oricum, el preferă condițiile din afara frigiderului. Dacă totuși doriți să îl mâncați rece, îl puteți pune câteva zile (departe de fructe).

Condimente proaspete

Tratează-le ca. Flori tăiate. Păstrați frunzele uscate. Tăiați capetele tulpinilor și puneți-le într-un vas umplut cu apă rece proaspătă. Pune-l într-un ulcior în frigider. De asemenea, păstrați busuiocul înmuiat în apă, deși această plantă preferă temperatura camerei. Dacă apa este slabă, toarnă-o, clătește tulpinile și pune-o în apă proaspătă. Pot dura până la 2 săptămâni în acest fel.

GATIT ȘI FORNE

Pot fi depozitate mult timp, dar merele și piersicile (și alte fructe coapte) pot preveni acest lucru. Gătitul dvs. va deveni mai întâi galben și apoi se va strica repede. Aceste două tipuri de dovleac preferă mai rece decât temperatura camerei, dar mai blând decât mai rece. La temperatura potrivită, un dovleac mai mare poate fi păstrat timp de jumătate de an, altele mai mici timp de 2-3 luni.

RĂDĂCINOASE

Sfecla, napii, sfecla, ignamul, ceapa se numără printre cele mai bogate alimente în minerale ale noastre. Pentru a profita la maximum de acest nutrient de la sol, este o idee bună să le păstrați pe toate într-un loc răcoros, întunecat, nu prea uscat. O pivniță răcoroasă, dar nu înghețată, este totuși ideală învelite în hârtie sau plasate într-o pungă proaspătă, ele stau și ele în frigider. Numai în sine, nu-i împingeți goi în frigider, căci în curând se vor ofili și vor pieri.

FIBRE

Se deteriorează foarte repede, deoarece sunt ușor mucegăite. Puteți crește durata lor de valabilitate cu câteva zile dacă preveniți mucegaiul: înmuiați fructele într-un amestec de 1-3 oțet și apă timp de câteva minute. Oțetul previne creșterea mucegaiurilor. Scurgeți-l într-un vas filtrant și uscați-l cu atenție: întindeți-l pe o cârpă sau hârtie de șervețel sau apăsați ușor apa într-un storcător acoperit cu hârtie. THE A se păstra într-o cutie fără frigider într-un frigider, liber și aerisit.

PORTOCALIU și MERE

Aceste două fructe sunt dușmani în frigiderul tău. Nu le depozitați unul lângă celălalt. Portocala se oprește cel mai bine atunci când o puneți într-o plasă (departe de mere), astfel încât aerul să poată circula în jurul ei. Se mulează rapid în materiale plastice.

BANANĂ

Banana arată frumos pe o tavă dintr-un grup uriaș. Dar așa se va coace perfect în același timp întreaga ramură. Separați 1-2 bucăți, puneți în coșul cu fructe de pe masă. Puneți restul, lăsând într-un grup, în frigider pentru a întârzia coacerea.

CARTOFI ȘI Ceapă

Se potrivesc perfect în tigaie, dar nu stau pe celălalt în frigider. Cartofii se depozitează cel mai bine într-o pivniță răcoroasă, dar dacă nu sunt, pot fi depozitați în hârtie și pot fi depozitați într-un recipient de scurgere a condensului în frigider. . Puneți ceapa împreună cu usturoiul la frigider, nu din aer.

AVOCADO ȘI BANANĂ

Avocado este extrem de bogat în vitamine și minerale. Datorită prețului său izbitor, vă recomandăm să-l păstrați. Poate fi păstrat la frigider mai mult timp. Puteți tăia o felie din ea în orice moment, dacă doriți, lăsați semințele intacte și apoi închideți-o înapoi cu o ceapă de cip într-un recipient etanș. Dacă doriți să accelerați maturarea, așezați-o pentru o vreme lângă banană.

ROȘIE

Acesta este fructul (sigur, NU o legumă!) Care se simte cel mai bine în afara frigiderului. Rezista doar la frigider 2-3 zile. Oferă cea mai mare aromă atunci când este păstrat la temperatura camerei. Dacă tăiați o bucată din ea, atunci trebuie să o puneți în frigider, astfel încât să nu se înmulțească bacterii dăunătoare pe ea.

TIGA CELERY, ASPARAGUS

Pregătiți legumele pentru a le înmuia în frigider. Tăiați țelina felii și puneți într-un recipient de plastic umplut cu apă. Puteți lua câteva din ele în orice moment, gata de scufundare. Nu depozitați într-o pungă de plastic, pentru că în curând se înmoaie, devine de neuitat. Îndepărtați capătul lemnos al sparanghelului. Acoperiți-l cu o pungă de plastic și închideți-l la „glezna” sparanghelului cu un inel de cauciuc. Așezați într-un pahar lung în care ați turnat 2 cm de apă.

PORUMB

Puteți păstra porumbul tubular la frigider pentru o perioadă scurtă de timp. Îi place cel mai puțin frig. Nu îl puneți niciodată într-o pungă de nylon sau hârtie. Lasă însă capacele pe el pentru a nu se usca. Împachetează-l în fundul frigiderului, lângă ușă, este cel mai puțin rece.