Granola de hrișcă tahini cu nucă de cocos (fără lactoză, fără gluten, vegan)
Am vrut să prăjesc o granola în care să nu pun fulgi de ovăz, chiar dacă nu conține gluten și fără alți fulgi. Am vrut ceva bun clare, așa că am ales hrișcă. Recent, am pus hrișcă în granulele noastre lângă făină de ovăz, de unde ideea cum ar fi dacă aș face-o doar din hrișcă. Ideea a venit! A devenit foarte, foarte delicios și nu simte deloc gustul nucilor de hrișcă!
Este mult mai crocant decât granola tradițională și, din moment ce există mult mai mult, nu pare să aibă nici măcar fulgi de ovăz. Include migdale feliate, alune tocate, semințe de susan, așchii de nucă de cocos, chipsuri de nucă de cocos, puțină scorțișoară și vanilie (condimentele pot fi omise, obținem un gust mai natural). Puteți adăuga alte semințe dacă sunteți acasă în camere: nuci, semințe de floarea-soarelui sau semințe de dovleac.
Claritatea este cauzată de aglomerarea semințelor dintr-un amestec de tahini și sirop de arțar. În acest caz, tahini servește acum „grăsimea” din această granola în loc de grăsimea de cocos.
La noi, granola este regele micului dejun. Toată lumea iubește. În cele mai multe cazuri, este presărat deasupra unui smoothie de fructe dens, dar există momente în care copiii mănâncă iaurt presat cu nucă de cocos sau migdale pentru o gustare după-amiaza. Ce va fi bun pentru căpșuni proaspete, zmeură și afine. Așteptăm cu nerăbdare sezonul fructelor de pădure. Și tu?
- Înghețată verde banană cremoasă (fără lactoză, fără gluten, fără zahăr, vegan) Zizi’s Adventures; Real
- Afine de nucă de cocos; cheesecake; (crud, fără lactoză, fără gluten, vegan) Aventurile lui Zizi; Real
- Supa Cremă de Porumb Aventurile lui Zizi; Mâncare adevărată, povești reale
- L) mănâncă bine! atelier de caritate (recomandator de program) Zizi’s Adventures; Mâncare adevărată, povești reale
- Unt de arahide de casă Zizi Adventures; Mâncare adevărată, povești reale