„Cheesecake” de afine de cocos (crud, fără lactoză, fără gluten, vegan)

Culoarea acestui tort vorbește de la sine. Violet frumos, desigur, dintr-un fruct, afine congelate. O culoare mov purpurie, indiferent dacă este vorba de un tort sau de un smoothie, poate fi obținută numai cu afine congelate - acesta este acum un secret pe care îl voi împărtăși cu dvs. 🙂 Aceste informații pot fi utile atunci când fotografiați alimente. Afinele proaspete nu se colorează la fel de bine și, în cazul unui smoothie, încep să se rumenească după câteva minute, deci merită să le folosiți congelate.

Este o prăjitură crudă pe care o putem asambla foarte repede, o putem pune în frigider și o putem scoate când avem nevoie de ea. O putem face în 20 de minute în orice seară a săptămânii, o putem pune într-o formă de bază, mergem la congelator și o putem scoate de Crăciun ... adică ne putem pregăti ușor în avans cu puțină muncă. O puteți face chiar și în mai multe arome (ciocolată cu căpșuni, căpșuni, ciocolată cu zmeură etc.) și o puteți lua ca cadou pentru prânz sau cină în familie în timpul sărbătorilor.