Nucile ajută la combaterea obezității

„Nucile ar trebui să fie o parte integrantă a unei diete sănătoase”, a declarat Carol O'Neil, cercetător la Universitatea de Stat din Louisiana. Deși majoritatea dietelor încearcă să evite consumul de semințe oleaginoase și nuci din cauza conținutului ridicat de grăsimi, cei care includ migdale, caju sau fistic în dieta lor s-au dovedit a fi mai subțiri.

împotriva obezității

O'Neil și colegii săi au folosit date din Studiul de sănătate și nutriție (NHANES) pentru studiul lor, care a implicat un total de 13.292 de voluntari între 1999 și 2004. Rezultatele au arătat nu numai că consumul regulat de nuci este asociat cu greutatea corporală mai mică, IMC și circumferința abdominală, dar și un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2 și boli de inimă. Prin urmare, cercetătorii recomandă consumul a trei linguri de nuci sau alte nuci pe zi.

Studiul a apărut pe paginile Colegiului American de Nutriție.